Cet article de l'équipe des produits alimentaires de Beijing ((ID: BJCHIHUO) Original
Mangez leurs ufs, donc je ne sais pas comment la ligne d'oeuf
Pour devenir EATER plus capable
Nous consumés sans (il) le nombre d'oeufs (multi)
Car il a terminé la série d'expériences suivantes!
Vous ne pouvez pas dire quelques oeufs
oeuf Waves, oeuf spa, oeufs qui coule Il était un peu comme trois mots envoûtante et a frappé le nerf « manger jaune d'oeuf couler Star Man »! Cependant, trois ufs, mais ne ressemblant pas à un poilu, comme, en fait, pratique et état cuit Oh, complètement différent
vague d'oeufs
Caractéristiques: Forme comme une goutte d'eau, le jaune d'oeuf fluctuera
pratique: Ébullition pendant un court cuit pilonné oeuf cru dans l'eau bouillante sur une protéine de coagulation, le jaune d'oeuf état mi-cuit
Comment manger: Les principaux ingrédients des plats classiques Brunch ufs Bénédicte est, oh!
Les ufs doivent être utilisés wok à nouveau des ufs frais, de préférence en faisant bouillir l'eau d'abord, puis éteindre le feu et autres deviennent des bulles fines; Le point est Après l'eau bout besoin d'ajouter du vinaigre blanc, de sorte que la coagulation des protéines magnifiquement. De plus l'eau peut être agité doucement tourbillonné changer indirectement la forme globale du blanc d'uf. Chaque étape jusqu'à un certain niveau afin d'assurer L'âme d'une vague d'ufs: fantôme jaune .
onsen tamago
origine: Japon
Caractéristiques: état semi-ensemble des protéines est interposé entre un liquide et un solide, jaune d'oeuf semi-cuite
pratique: 60-70 degrés dans l'eau de cuisson (température stabilisée) en 30-40 minutes
Comment manger: plats izakaya réservés avocat spa et onsen tamago riz oeuf
Faire le plus difficile est que l'oeuf de printemps chaud rétention température de l'eau stable entre 60-70 degrés , Besoin d'utiliser une machine à feu doux dédié, 64 ° ~ 35 minutes Cuisson
Ensuite, la ville de Huanggang de papiers d'examen simulé en concours de physique prennent également ce test de la matière au cours des trois jours des étudiants il!
Il y a une cuisine de style japonais appelé onsen tamago, lorsque vous frappez à la coquille, sera surpris ou blanc d'oeuf liquide, le jaune d'oeuf peut-être solidifiée, le goût est tout à fait unique. Ceci est une des températures de solidification différentes de l'albumen et le jaune cuit, la température est coagulé albumen 60 , et la température de solidification du jaune est de 70 . Spa température uf à la coque doit être contrôlée ()
A. 60 B. suivantes Au-dessus de 70 C. 60 à 70 deg.] C D. 70
Réponse: La connaissance de ce problème est d'examiner le point de congélation, à des températures supérieures au point de congélation, une substance liquide, lorsque la température est inférieure au point de congélation, la substance est un solide. par conséquent Option C .
Conseils, oeuf spa est eggshell la technologie de bande de test! La cuisine a également une variété du même but lent cuire - la diligence des produits alimentaires peuvent essayer à la maison au moyen d'équipements cryogéniques pour atteindre!
oeufs baveux
Caractéristiques: Protéines entièrement cuits, les flux de jaune d'oeuf partiellement cuit coeur
pratique: oeuf conventionnel, le temps nécessaire est court, le froid et l'eau bouillante bouillie de deux façons
Comment manger: 2 bouche long et court pour manger des ufs durs avez-vous vraiment
Coeur sucre uf, l'uf ne peut pas être juste en dehors du réfrigérateur, les ufs de la température ambiante de besoin, des ufs durs, après l'ébullition de l'eau pendant 5 minutes, lavé à l'eau froide puis retirez, éplucher quatre minutes placent.
Mais Su a prouvé la plupart des provinces (dérobent) la pratique du cur (paresseux), qui est, Utiliser uf , Alors ne correspondent à différents états dans l'uf, vous voulez sélectionner un fichier que vous pouvez attendre l'issue de l'affaire. Recommander vous obtenez un trésor, des dizaines de dollars, sans compter yo, il y aura le ton cuit!
ps. Après la fin de son message d'oeuf, assurez-vous d'ouvrir le couvercle immédiatement retirer les oeufs ou les ufs bouché là une maturité de longue date va changer oh ~
Comme le montre, lorsque l'augmentation de gauche à droite avec l'uf, la coagulation des protéines de jaune et la dureté sont également progressivement augmente, avec la bénédiction de l'oeuf, opération unique facile de poulet! Il est appelé un parfait uf chaque bouchée que vous mangez leur truc du goût préféré.
Habituellement, un minimum d'un fichier peut être fait lorsque les ufs produits par l'écoulement nasal Oh, on peut le voir secouer doucement, respectivement.
Si vous arrive d'être aussi chanceux d'avoir un avant-goût de la sauce trempette ah cheval de Dieu, votre uf tournera quelques degrés plus délicieux Oh.
N 3 types d'ufs ouverts
Vient ensuite l'équipe a porté spectacle « art oeuf » temps
Ces pratiques que vous avez essayé
poêlé
La plupart ne peuvent pas supporter des ufs jetés au crépitement! Trop tentant!
Le point est que la température froide de l'huile sous la poêle chaude, oeuf inférieur, ont ouvert le feu après un petit feu pour faire bouillir la protéine, faire frire lentement.
Attendez jusqu'à ce que doré des deux côtés couleur uniforme, vous pouvez effectuer un panoramique transfert sur une plaque, et servent à satisfaire leur soif! Après l'assaisonnement peut avoir besoin d'ajouter une petite quantité de casserole de sel ou de soja.
Omelette à micro-ondes
Un four à micro-ondes est pas directement le feu peut Omelette: l'huile de sésame dans le bol d'oeuf (sans agitation) cure-dent prick jaune la protéine de surface d'oeuf ( Le point est que le trou doit être plus qu'une petite cravate, empêchant les ufs explosent au micro-ondes ) feu moyen deux minutes.
Tel est pas le plus grand avantage pâte Omelette, des conditions permettant la saveur de crevettes peuvent également saupoudrer la surface fournissent uf frais.
série ufs brouillés
Remuer pour briser combat après avoir joué réellement manger des ufs tous les jours avec le plus. Le point est que, lorsque la nécessité de mélanger vigoureusement au fouet.
Comme l'industrie alimentaire universelle CP, quels que soient les ufs frits avec des légumes ou du riz ne peut pas aller mal avec elle!
série omelette
Les ufs peuvent aussi être brisé après les alevins à manger.
Le sandwich oeuf sur le plat peut faire.
Il peut être roulé Chunbing.
Vous pouvez aussi embrasser boulettes frites. Il suffit!
fumant
Q glissement élastique souple flan cuit à la vapeur, de l'estomac et nutritifs. Une vente d'oeuf 100 ml d'eau, le feu d'abord cuit à la vapeur trois minutes à feu doux pendant 12-15 minutes. Le point est l'oeuf de mélange chauffé, filtré oeuf batteur mousse, recouverte d'une pellicule de plastique à faire tendre la crème anglaise.
Egg rolls
Ce plat est vue « salle à manger en fin de soirée » de Beibi qui sera mémorable, un trésor eux-mêmes à des dizaines de dollars pour acheter un pot de nems, selon les instructions que vous pouvez ouvrir la pratique. Pan peut également être atteint, Le point est que chaque rabattues quand ne pas verser trop d'oeuf.
Egg rolls
Ensuite, acheter un autre point fort de la machine à pain d'oeufs, des collations maison sous-minute! Le point est nécessaire d'utiliser la machine de nems.
oeufs cuits au four
Cuit au four omelette d'uf est une version avancée, palourdes graisse jaune de l'ouverture de la viande Shuitang, la viande de palourdes tour casserole jaune faire revenir aux deux pan au centre de l'oignon de la pile, 2-3 ufs dans la viande de palourdes de couverture, pas remué , petit bonnet huohong cuit, frit à l'envers très bien. la viande d'huîtres de palourdes jaune peut être remplacé par de la viande de crevettes acridine ah et autres.
Uniformément un grand cercle répandu, puis saupoudré de fromage, la pizza est également facile.
oeuf salé de Runny
Runny épicé oeuf salé, la moitié casserole d'eau bouillante (profondeur de l'eau ne peut pas être au-dessus de l'oeuf) a été ajoutée ufs en coquille peuvent être mangés crus, le calendrier après sept minutes, avait peau d'eau froide. La sauce de soja, le mirin, le saké, l'un bouillon à l'un, une quantité appropriée de sucre, faire cuire fraîche ouvert, éplucher les oeufs cuits dans les submergées. Réfrigérateur pour un jour peut manger.
uf Pot
Lorsque vous mangez hot pot dans un uf, il y aura une agréable surprise, la soupe sera plus confortable, mais aussi avec des ufs cuits à manger saveur hot pot, aussi.
Mais l'équipe ne sont pas sans cas d'échec - s'il vous plaît profiter: prétendant être le cuisinier pour la première fois deux ufs noirs ......
· · Sauce à la crème étuvé
Après l'ajout de sauce de soja, un bol d'oeuf ensemble a commencé à apparaître ton d'horreur inconnu, je crois que c'est la beauté traitée. .
Fort et si plein après a commencé à montrer un bon sésame tofu congelé regard, bref, il est le genre de casse-manger moins. .
Les touches peuvent être utilisées pour regarder le grand nombre d'amis et de divertissement familial.
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