Shu mûriers si bon, peur des mains sales il? Shu
- paysages juin Langue -
En plus de l'été au début de cerise, ainsi que mûriers
saison mûre Mulberry
Dans route de campagne
Mangez une bouchée Zihei Zihei
Enfin puis une poche arrière Xiaokuang
Séchés ou sauce bouillie
Mangez mûriers
L'été devient un goût aigre-doux
Aujourd'hui, le monarque des paysages vous a emmené voir
A propos de Mulberry, ces choses que vous ne savent pas
Changement de saison, hier encore en vente au stand de fraises, mettez aujourd'hui mûriers. mentionné Mulberry, notre première impression est de manger une bouchée mains sont pleines de pourpre, il n'a pas le goût une impression, juste sentir trop léger. Ils ne savent peut manger mûriers mais aussi médicinales, la médecine est la nourriture des plantes homologues. Il y a deux mille ans, l'empereur suppléments Reine Mulberry.
Notre longue histoire de la sériciculture, les espèces et variétés de mûriers de rang de production mûriers premier dans le monde. « Le Livre des Odes Meng » sur Xing Yong Sang, « Sang presque jamais, si ses feuilles fertiles;. Sang au large des hommes, et son jaune et tombent du ciel » Chine ancienne par le développement progressif de l'âge agraire, anciens villages, l'agriculture et mûriers est très tôt et quelque chose de mention.
Je me souviens encore comme un enfant, les adultes sont grandes minière occupés, feuilles épaisses, les petits enfants vont également à l'aide, l'émission des sons graves de la basse basse quand la cueillette manuelle des feuilles de mûriers, symphonie générale. Voir capsules noeud de fruits mûrs mûriers plein, je ne pouvais pas résister à manger un peu, mûriers grande juteuse viande eau douce, morsure aigre-douce. Percez un champs de mûriers enfants, le temps propre dans, le temps de sa bouche sur ses vêtements de visage sont rouge, violet.
1
A propos de Mulberry, beaucoup de choses que vous ne savez pas
couleur mûrier est pas statique, mais le changement que le climat change progressivement. Mulberry est blanc immature, vert ou jaune , La plupart des variétés de mûriers dans le processus de maturation du fruit devient rose, Après la maturité en rouge, violet foncé ou noir.
"New Materia Medica" Pour Mulberry là-bas " Violet ont d'abord été, suivi du rouge, vert Non disponible « Le dossier, donc j'ai choisi de fruits dodus, couleur foncée fruit rouge violet mûriers noir mieux au moment de l'achat. Si vous pensez que Mulberry est rouge et noir, il serait faux, en fait, dans la famille de mûriers, il y a encore des variétés blanches.
mûriers blancs
Produit à la frontière sud du mûrier blanc est blanc lorsque les fruits mûrs, cette variété de mûriers aussi doux, mais par rapport aux variétés sombres de goût plus de lumière, Zihei croustillant goût frais de mûriers, de la bouche collante mûrier blanc doux miel .
saison de maturation Mulberry, mûriers Nang Ouïghours avec des aliments naturels. Au point du repas, l'hôtesse a pris un gros bloc de tissu, marchait devant leur propre mûriers, tronc d'arbre entouré de tissu, puis prendre le poteau a frappé sur le tronc, est tombé mûriers tombe la plupart du temps sur le tissu. La famille autour d'un grand bassin rempli de mûriers, sa bouche bord de rire de le casser dans le sac de petites pièces, atteint dans le bol pour attraper quelques mûriers remplir la bouche, la bouche est naturellement la saveur sucrée.
donner mûrier blanc avec du tissu
résultat mûrier blanc d'été, la courte période de récolte, et la température élevée, difficile à stocker, il est difficile expédié. Et la petite production sud de mûrier blanc, est presque moins de manger du Sud Ouest à moins de mûriers blancs.
En plus de Xinjiang mûriers blancs, Il y a aussi un mûriers de drogue, principalement produit dans Wada, AKZO autres lieux, Le fruit du vert au rouge, et noir quand le goût mûr Enfin, un peu plus grand que la moyenne mûriers, aigre-doux, comme bayberry.
à long mûriers
majorité Mulberry 1,5-2,5 cm de long, il Jusqu'à 6,7 cm de mûriers géant Ce mûriers principalement dans le sud du Guangxi et du Yunnan, Appelé à long mûriers . A Taiwan, aussi connu comme super long mûriers de mûriers, miel pourpre mûriers. Mulberry super super doux, presque pas d'acidité, fruité que l'encens.
2
Mangez les mains sales mûriers? Les anthocyanes dos à pot
Les anthocyanes sont alléchantes couleur de plantes fraîches Y compris orange, rouge, violet, noir et bleu. radis rouge, raisins, mûres, aubergines, patate douce pourpre, orange sanguine, le chou rouge, les bleuets, les canneberges, les fraises aubépine cuir, noir (rouge) le riz, les haricots noirs, gloire du matin et ainsi sur les tissus de la plante contiennent fleur magique astaxanthine.
Mangeons les mains mûriers et la bouche deviennent très sombres, ne pas avoir peur, vous n'êtes pas empoisonnée. mûre Couleur du fruit provient de anthocyanes, qui est soluble dans l'eau, l'eau se dissoudra rencontré, il y aura fondu phénomène. En outre, la pleine mesure de la nourriture déterminera si le fondu, si vous mangez accidentellement endommagé mûriers, fade plus grave.
Vin, des bonbons, de la charcuterie, les produits de boulangerie, gelées, crème glacée ...... ce sont inséparables de la production alimentaire à des colorants alimentaires, la demande pour la culture des colorants alimentaires naturels, anthocyanes l'ont possibilité de faire ses preuves. Mulberry a une teneur élevée en anthocyanes, les caractéristiques de stabilité du pigment, d'autres fruits sont de plus en pigment de fruits frais irremplaçables.
3
Mulberry corriger Ouvrir
« Compendium of Materia Medica » va: « Mulberry également connu comme la réalité civile et militaire, un seul aliment, que le diabète Lee cinq organes internes, les articulations, par gaz du sang Jiufu pas faim, ville requiem de Dieu, il est sage, le blanc est pas vieux sec exposé surfacturé ... à la fin, la pilule a servi. boisson Daozhi, solution d'intoxication alcoolique. Un service de vin, gonflement diurèse gaz. « manger mûriers ne pas nécessairement plus sage, mais la pilule fait, jus de mûre, vin de mûriers, les anciens développé tant mûriers manger, doit essayer!
goût Mûrier noir approprié aigre-doux, comme manger des amis de mûriers peuvent jouer à leur imagination, faire des desserts avec mûriers ou la cuisson d'une variété de plats. Le moyen le plus sans aucun doute imbibé d'eau pendant un certain temps, laver la consommation directe. Les gens qui ne sont pas utilisés à l'acide, manger peuvent être cuits à la vapeur avec mûriers lavé le miel trempé manger. En outre, le jus de mûriers, est un bon choix.
Le mûriers dans le yogourt, la crème glacée, ne pas un peu de saveur. Si elle est faite de yaourt mûriers crème glacée, plus appétissants. Le lait, ainsi que dans le sucre, le yogourt, mélanger l'amidon pot, à basse température, cuire jusqu'à ce que l'état de mousse épaisse de la chaleur, on le verse dans un récipient. Par la suite le lait, le sucre, l'amidon, la confiture de mûriers d'agitation dans le pot, un petit feu ont continué après le chauffage à un état dense du feu. Après deux lait pâte et laisser refroidir, verser dans des moules à la crème glacée, et enfin dans le congélateur qui est bon. La chaleur de l'été, il est vraiment un grand délicieux ah.
crème Mulberry peut aussi être bouillie Quand le mûriers frais agité lavage et vidange dans le presse-agrumes émincé, le jus de fruit haché dans le pot petit feu ébullition lente, bouillie dans une pâte épaisse, etc., d'être plus épais quand éteindre le feu. Enfin refroidi sucrée, crème à ébullition mûriers bien.
Le plus remarquable ou de vin mûriers. Mulberry particulièrement forte teneur en sucre, mais a aussi une saison, pas l'année, vous pouvez manger, donc, très approprié pour le vin à boire. Plein de jus de mûre a connu un fruit sec et propre, fruit pilée, fermentation, autel d'étanchéité, filtration, processus complexe de fermentation secondaire, le vin et ainsi tout à fait clair, le vin mûriers bonne brasserie! L'automne peut aussi goûter le goût de yo mûriers.
S'il n'y a pas besoin de mûriers frais au goût du goût de celui-ci, vous pouvez utiliser une bouillie de mûriers sec pour soulager ses pensées. mûriers sec, longane, arachides, riz, cuire le riz violet, nourrissant et délicieux bouillie de mûriers certainement vous faire satisfait.
Mulberry est non seulement un aliment, mais aussi un symbole culturel, a adopté la culture traditionnelle chinoise de la piété filiale. Et mûriers lié à « choisir mûriers dispositif différent » est l'une de l'histoire « piété filiale » , Il a dit que l'adolescent Cai Shun dynastie Han, et sa mère avaient l'autre, était quand le chaos Wang Mang, et avait rencontré la famine, la mère et son fils devaient prendre mûriers manger. Cai choisir dans le sens horaire mûriers, toujours mûriers de mûriers rouge et noir ont été installés dans deux Lou Zili. mère Mûrier noir pour la nourriture, pour eux-mêmes mûriers rouges à manger. Mangez tout le monde sait mûriers, plus la couleur de mûriers mûr, noir, rouge, violet, le plus doux au goût. forces Chimei entendu, sa pitié filiale, lui a donné trois mesures de riz, une vache, dédiée à sa mère.
Avril et mai est la maturité de mûriers, au début de l'été de soufflage d'air chaud de, feuilles de mûriers nouveau-né luisantes vert, se balançant sous la feuille de mûrier est que de petits groupes de mûriers, frémissant dans le vent, il est tentant .
Un grand, chair, mûriers pourpre, ne veux vraiment pas un goût frais il?
L'été arrive, mulberry've encore goûté?
Wenshusiliang
Figure Code Shuyuanqianxi
Références Shu Zhang Zhiqiang et d'autres « le développement et l'utilisation du statut quo mûriers »
Li Dong Xiang et d'autres « ingrédients fonctionnels de mûriers et de l'exploitation des progrès »
Gauche Yong "vin de mûriers Fermentation Research."
Cette image de Vision Chine, réseau
