Selon un rapport original de China Aquatic Products Channel, il n'est pas facile d'élever des poissons et des crevettes ensemble, et si vous le faites bien, vous pouvez gagner des millions chaque année.
Personne n'aurait imaginé que les étangs de polyculture qui semblaient extensifs et extensifs dans le passé, ont maintenant plus de rente d'étang que les étangs intensifs, et deviennent la pâtisserie sucrée de l'élevage de crevettes.
"La valeur la plus élevée des étangs de polyculture dans les trois îles du sud de Zhanjiang est de plus de 3000 yuans par mu, et l'offre est toujours insuffisante. Vous devez trouver une relation pour louer un étang. " C'est ce que l'auteur a appris lorsque J'ai visité Zhanjiang.
Il est entendu que la technologie de polyculture de poissons et de crevettes sur l'île de Zhanjiang Nansan est un ensemble de modes de polyculture de poissons et de crevettes adaptés au marché local développé par les agriculteurs de l'île de Nansan sur la base de la culture intensive originale de crevettes. A travers un mélange raisonnable de poissons et de crevettes, dans une certaine fourchette de contrôle des risques, essayez d'améliorer la rentabilité de l'étang. Tant que le risque densité est bien maîtrisé et que la gestion est renforcée, le profit de l'étang de polyculture piscicole et crevettière est très stable.
Pendant longtemps, la polyculture de poissons et de crevettes a été considérée comme un modèle d'élevage à faible technologie et à faible valeur de rendement. Seuls ceux qui ne peuvent pas bien élever des crevettes seront obligés de mélanger. En effet, outre les avantages du faible risque en polyculture piscicole et crevettière, si les variétés sont bien assorties, le bénéfice par mu ne sera pas mauvais, voire supérieur à celui des étangs intensifs.
"Nous faisons de la polyculture de poissons et de crevettes généralement en fonction de nos propres intérêts et de nos méthodes de gestion pour déterminer la variété de la polyculture. Mon étang de polyculture est composé de vannamei, de poisson de boue (scorpion bleu) et de poisson ciré (vivaneau à nageoires jaunes). Élevons-les ensemble. " Le propriétaire de l'agriculteur Zhao a déclaré à l'auteur: "Les prix de ces espèces sont relativement stables, la valeur de la production de poisson féroce et séché dans la boue est élevée, mais le cycle est long et le taux de croissance de Penaeus vannamei est rapide, et nous avons des crevettes tous les mois. , peut maintenir les flux de trésorerie, pas tellement de pression."
Il est entendu que M. Zhao a plus de dix ans d'expérience dans la polyculture de poissons et de crevettes à Zhanjiang. Son père élève des crevettes depuis 1987. Avec les risques croissants du modèle d'élevage intensif, il s'est progressivement transformé en polyculture de poissons et de crevettes. , et explore peu à peu un ensemble de programmes de sélection qui lui conviennent, unanimement salués par les agriculteurs des environs.
Le patron de Zhao a annoncé que son étang mixte de poissons et de crevettes cultive principalement des crevettes et que les semis sont réapprovisionnés tous les 20 jours, de sorte que le coût des semis de crevettes est également relativement élevé. La vitesse de croissance et la résistance aux maladies des semis de crevettes sont toutes importantes pour le recruteur, mais en même temps, le coût est également pris en compte. Par conséquent, il a choisi les semis du sol de l'écloserie locale de l'île de Nansan. Les étangs individuels sont marqués aussi épais que possible. 3 cm puis transférés dans le bassin de polyculture Après passage dans le bassin, les alevins de crevettes grossissent très vite.
"Le taux de croissance des semis du sol n'est pas aussi rapide que celui des variétés étrangères, mais sa résistance aux maladies est toujours bonne. Ce type est plus adapté aux étangs mixtes de poissons et de crevettes, et après avoir été balisé, les plus aptes peuvent être éliminés, et les bons semis parmi les semis du sol peuvent être éliminés Bien que les spécifications du lot de crevettes ne soient pas particulièrement soignées, mais il doit y avoir des spécifications différentes de crevettes dans l'étang de polyculture, garder les rondes de pêche et collecter les crevettes en fonction aux spécifications.", a déclaré le patron de Zhao. « Nous reconstituons généralement les semis tous les 20 jours, et nous les attrapons et les relâchons par séries. Nous avons besoin de plus de 100 millions de semis de crevettes par an, et le coût des semis est d'environ 400000 yuans.
"Nous avons plusieurs étangs à grande échelle de 3 mu, et nous marquons les semis une fois par mois en moyenne, 20 millions de semis à la fois. Une fois que les semis de 1 cm sont marqués avec une taille de 2-3 cm, ils peuvent être directement placés dans l'étang de polyculture. , je fais ça tout le temps, et l'effet est très bon.
Par rapport aux étangs intensifs, les étangs de polyculture de poissons et de crevettes sont beaucoup moins risqués. Lorsque le marché est bon, le profit est de près de 100 %, et il y a autant de profit que la somme d'argent investie. Bien que le profit ne soit pas aussi bon que la culture intensive du pool de haut niveau, tant que l'échelle est augmenté, le bénéfice total est également très considérable.
L'étang d'élevage du patron de Zhao est situé à Potou. La superficie totale des deux étangs dépasse 300 mu. Le loyer de l'étang coûte à lui seul 600000 yuans par an et le coût moyen du terrain par mu est de près de 2000 yuans par an. Selon M. Zhao, cet étang est déjà bon marché. Le loyer pour certains étangs mieux situés est de plus de 3000 yuans par mu. Ce prix est très stressant pour l'efficacité de l'élevage.
L'emplacement de l'étang est également important. Si l'étang à poissons est proche de la côte, les typhons sont souvent rencontrés pendant la période critique entre juin et septembre, et le poisson est souvent perdu. Par conséquent, le patron recruteur choisit l'étang de la baie intérieure, qui n'est pas touché par le typhon et peut efficacement éviter les risques météorologiques.
Un autre coût majeur des étangs de polyculture provient de l'alimentation. Même s'il s'agit d'un modèle de polyculture, la nutrition de l'aliment n'a pas besoin d'être aussi élevée. En fait, le choix d'un bon nutriment mixte pour poissons et crevettes peut non seulement prendre en compte les besoins des poissons et des crevettes, mais aussi Cela peut réduire le coût de l'élevage, améliorant ainsi l'efficacité globale de l'élevage.
"Nous devons nourrir 2 tonnes d'aliments par jour pendant la période de pointe, et les nourrir en deux repas. Les poissons et les crevettes sont nourris avec le même aliment, et la nutrition des poissons et des crevettes peut être prise en compte." Zhao a déclaré le patron, et Guangdong Feed Group Yuejia Company a coopéré pendant de nombreuses années et a toujours utilisé ses nutriments mélangés pour poissons et crevettes, la qualité est très stable et l'effet de reproduction est également très important. Les crevettes et les poissons peuvent être consommés, ce qui permet d'économiser le coût de la main-d'uvre liée à l'alimentation de deux types d'aliments, et l'alimentation en nutriments mixtes pour poissons et crevettes peut effectivement prendre en compte la nutrition des poissons et des crevettes, et la vitesse de croissance est également plus rapide. alevins libérés en mars, vous pouvez attraper des crevettes à vendre en mai.
Le patron a dit franchement qu'au début de l'élevage, il avait également subi des pertes, et le problème le plus difficile était de savoir comment planifier la densité de l'élevage mixte de poissons et de crevettes. Si la densité est trop faible, les bénéfices ne peuvent pas suivre et le coût de l'élevage est beaucoup plus élevé ; si la densité est trop élevée, les poissons vont grandir en juillet et en août, et l'étang sera sujet au manque d'oxygène, surtout pendant la saison des températures élevées, le risque est très élevé. Par conséquent, en plus des changements d'eau réguliers dans la gestion quotidienne, il est également nécessaire d'utiliser des bactéries pour ajuster la qualité de l'eau.
"Les bactéries sont souvent utilisées pour ajuster la qualité de l'eau dans le processus d'élevage. Afin de réduire les coûts et d'assurer la qualité, nous achetons tous directement auprès des fabricants locaux. Le prix est plus élevé que celui de l'auto-culture. Cependant, l'auto-culture nécessite du matériel, et une mauvaise technologie est facile à produire diverses bactéries. ", A déclaré le patron.
Il y a 3 ouvriers dans la ferme de Zhaobao, qui gèrent 300 mu d'étangs, mais il y a beaucoup de travail de gestion à faire, et ils ne quittent jamais leurs mains. "La responsabilité est très importante. Si vous n'avez pas ce sens des responsabilités, vous ne pourrez certainement pas élever de poissons et de crevettes. Je patrouillerai l'étang tous les jours pour vérifier la qualité de l'eau, si l'eau est hypoxique, et la situation alimentaire des poissons et des crevettes. Mon père a commencé à élever des poissons et des crevettes en 1987. Crevettes, sachez que l'élevage de crevettes n'est pas facile, l'expérience et la technologie sont importantes, la gestion est plus importante.
Le patron de Zhao a révélé que les alevins de crevettes libérés en mars ont commencé à produire des crevettes en mai. À l'heure actuelle, plus de 20000 catties de crevettes ont été produites et des centaines de catties de crevettes peuvent être produites presque tous les jours, et le prix est d'environ 23 yuans par chat.
"Nous les avons tous capturés dans nos propres cages terrestres, puis nous avons utilisé nos propres véhicules pour les transporter au marché afin de les vendre à bon prix. Selon la situation des années précédentes, nous pouvons produire 60000 à 70000 catties de crevettes. chaque année, et le rendement moyen par mu est calculé. Environ 400 catties de crevettes, les bénéfices sont très considérables.
