Ils ont généralement pas trouvé le même do restaurant nourriture est délicieuse qu'à la maison?
En fait, seule l'utilisation de la sauce de soja ont une grande différence sur! Il est avéré que beaucoup de sauce de soja de l'hôtel est pas directement utilisé, mais plutôt se déplacer tranquillement à l'intérieur des « mains » afin que la sauce d'assaisonnement de la sauce de soja ordinaire d'origine tout à coup transformé en exactement comment le faire?
sauce au basilic
Temps chaud beaucoup d'amis qui aiment manger de la salade de sauce au basilic salade est un match parfait avec elle, il est devenu une salade instantanée savoureux hors-d'uvre
Ingrédients: sauce de soja 500 ml feuilles 20, l'ail Seaweed 20
Obtenir des feuilles de basilic frais avec de l'eau, puis rincer à l'eau papier cuisine sèche doit être complètement sec surface de l'eau si le travail, sauce au basilic est très périssable
Shredded feuilles de basilic, d'ail, émincées
Le basilic et ail ensemble de verre dans une capsule scellée
Verser la sauce de soja, quelques ingrédients
Couverture Couverture étanchéité et réfrigérer 24 heures de sauce basilic sur le bien
sauce basilic mélanger avec la plus délicieuse salade
Étuvé sauce soja poisson
Habituellement manger du poisson cuit à la vapeur, il va au supermarché pour acheter fait cuit à la vapeur de la sauce de soja de poisson, il est entièrement déployé sur au goût de la maison douce, d'améliorer instantanément si la qualité du poisson cuit à la vapeur
Ingrédients: sauce de soja 500 ml 250 ml d'eau, 100 grammes de sucre
La sauce de soja, l'eau et le sucre à ébullition le pot
Étuvé sauce soja poisson fera le travail
Utilisez-le avec du poisson cuit à la vapeur ou fruits de mer bouilli sont parfaits
Copie sauce soja
Qu'est-ce que la copie la sauce de soja, devrait être beaucoup de gens sont très familiers avec elle. La sauce de soja est en fait copié dans le Sichuan application plus large d'un assaisonnement spécial, est Suannibairou, boulettes Zhong, eau douce, des nouilles, huile Chao Shou et autre noyau aveuglément les épices, pourquoi la plupart des gens ne savent pas qu'il existe parce que copie la production de soja a toujours été un secret et ne passe pas. En particulier, les boulettes de cloche de réplication authentique de la sauce de soja, un peu ne savaient pas la recette en ce moment. Voici une pratique à la maison.
Ingrédients: sauce de soja 500 ml 60 ml d'eau, 2 échalote 4 gingembre, anis étoilé 1 Géraniol 2, un Citrus Fraise 2, 100 grammes de sucre, 50 g de sucre brun
La sauce de soja et de l'eau dans la casserole du feu à ébullition
Ensuite, toutes les épices ensemble dans le pot, tourner à laisser mijoter 10 minutes pour stimuler pleinement ces épices flairent
Au bout de 10 minutes, ajouter le sucre et la saveur de cassonade peut mettre du sucre rouge peut rendre la sauce plus épaisse goût, plus corsé
Il a maintenu mijotage
Tels que lorsque seulement 2/3 de la sauce d'origine devient plus dense peut tirer au large
Tout le matériel a été filtré avec un résidu tamis
Versé dans un récipient en verre à fond fraîche, joint imperméable dans le réfrigérateur sera en mesure d'économiser
Copie la sauce de soja est un match parfait comme manger du Sichuan Sichuan doit essayer oh ~
3 modèles avec différentes sauce sont délicieux plats inspirés de conserver l'expérience des papilles gustatives ultime
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