riz frit est un casse-croûte taïwanais classique, aimé par le public. Riz ainsi que les germes de soja, le chou et ainsi de suite plats de saison frire ensemble, je crois que nous sommes tous familiers, et certainement ne pas manger, le riz frit est aussi beaucoup de nourriture préférée des gens. Nous achetons de l'extérieur de nouilles de riz frit toujours stud est clair, jamais bâton pour cuisiner, mais se fait frire à la maison quand il est pas le cas, et le riz tous ensemble coincé, collera pan, la scène est épouvantable. Beaucoup de gens ne comprennent pas pourquoi il en est, en fait, juste parce que vous avez moins à cette étape. Lorsque les nouilles de riz frit, nouilles de riz ne peuvent pas directement après la mousse souple sous Guochao, cette étape doit payer plus cher pour le travail, avec un coup d'oeil de la bonne façon. Do imbibée riz frit sur le pot, payer plus cette étape, le goujon est clairement pas un morceau de riz, moelleux et délicieux.
[Riz frit]
Ingrédients: riz, germes de soja, des oeufs, du jambon, du sel, l'oignon, le vin, la sauce de soja, la sauce de soja, le vinaigre, l'amidon, le poivre, le piment, l'huile. approche étape:
La première étape: les nouilles de riz dans l'eau bouillante tremper pendant 5 minutes, l'eau ne doit pas sur la farine de riz, farine de riz imbibé d'utiliser des baguettes pour ramasser en vrac, sans cur dur, vous pouvez retirer et avait de l'eau froide, égoutter les réserves d'eau après avoir une bonne eau froide.
Deuxième étape: les germes de l'eau potable de vidange, les ufs, ajouter une petite quantité de sel et de vin pause dans la cause à effet rapide du pot, puis mélanger uniformément dans le riz, mélanger avec des baguettes ici de préférence, le riz moins fragile , la quantité appropriée de côté plat de la sauce de soja, mélanger la couleur.
Troisième étape: Ajouter les germes de soja, jambon, oignon vert, le poivre, bien mélanger puis, piment de la Jamaïque, bien mélanger, peuvent ajouter leurs propres plats d'accompagnement en fonction de votre goût, vous pouvez effectuer un panoramique et bien mélanger.
Conseils:
1, le riz cuit pas sous Guochao immédiatement, immédiatement placé dans l'eau froide sur ce que l'eau froide, mettre le riz dans l'eau froide, enlever et de l'eau de vidange ne colle pas à faire frire cuire, et aussi être en mesure de faire le goût du riz plus mastiquer.
2, nouilles de riz ne laissez pas tremper trop longtemps, ne sont pas complètement mûrs, car après quoi ils font frire, faire frire CONTRAIRE facile à coller casserole, cur dur de ne pas tremper.
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