Sichuan nouvelles en ligne (journaliste Wang Yue Wu Dan photographie) « alimentaire » est la langue dominante dans le monde, notre cuisine asiatique fermement reliés entre eux pour construire la culture alimentaire asiatique. Chengdu Panda Food Festival asiatique, sera la nourriture pour les médias pour promouvoir les échanges et la civilisation de l'apprentissage mutuel. Il y a sept villes dans le monde entier par l'UNESCO a décerné le titre de « capitale gastronomique », Chengdu est la première victoire de la ville de l'Asie. En parlant de manger à la ville des personnes âgées aux enfants, ils sont tous gastronomique.
Le soir du 14 mai, le Chengdu Panda Food Festival asiatique dîner de bienvenue 11 « dîner Tianfu » a eu lieu à l'Hôtel Wanda Chengdu Ruihua. Cette invitation à dîner de bienvenue de divers pays et régions pour assister à la Chengdu Panda 200 invités ont assisté au Food Festival asiatique, est une expérience culinaire d'immersion, un sens de la culture avec des caractéristiques locales, le sens interactif de se plier aux invités sont arrivés sur les lieux pour 16 dîner à base de Sichuan fabuleux.
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Dans les plats spécifiques constituent, par le comité d'organisation après les premières nouvelles plateformes médiatiques « la nourriture ne peut pas être arrêté, » l'ouverture d'un canal de collecte et d'un canal de vote, la société dans son ensemble des commentaires, puis par le gourou de la culture du Sichuan Dan Guanghua, vétéran inscrit cuisine chinoise maître de sous-conseiller maître du Sichuan Peng Yu, Wang a développé, son bleu et or composé de huit maîtres culinaires pour discuter de la décision, ce qui a six plats froids, plats chauds 7, trois collations, un total de menu du dîner 16 plats.
Le menu du dîner a été annoncé la nuit dernière, et d'écrire sur un grand éventail pliant les mettre dans la table. Les premiers plats froids « Fuqifeipian » est le top dix plats du Sichuan, un goût épicé délicieux, lisse cireuse doux, doux tendons fragiles Mi, laitier délicat. 1930, Chengdu GUO Chaohua et quelques tranches de poumon femme à la fabrication et à la vente de froid pour l'industrie, ils sont le couple opération personnellement, la rue, la vente du panier. Comme l'utilisation de magasin de boeuf restant à faire la nourriture, pas cher, savoureux, populaire, d'où le nom « Fuqifeipian. » Canard fumé est une fête des caractéristiques des plats traditionnels du Sichuan, la sélection juteuse de Drake, avec le sucre, le vin, l'oignon, le gingembre, la cannelle, le thé, l'anis étoilé et d'autres épices douzaine modulation, barbecue et du thé à base de copeaux de bois de camphrier , d'où le nom « canard au thé fumé. » « Choux bouillis, » Sichuan Huang Jing chefs Pro est créé dans la cuisine impériale Qing, et transporté plus tard en avant par le Sichuan Maître Luo Guorong, devenu une amende d'un banquet d'Etat. Ce plat peut sembler simple, mais le choix des matériaux et le stress, il suffit de prendre le chou pour faire coeur tendre, poulet, canard, jambon cuit au moins six heures ......
Dîner de bienvenue dans la « Du Mei » gagnant Chen Qiaoru, « Plum Blossom Award » gagnant Liu Lu, « Le Prix Pivoine » était soprano colorature Zhang Yi, directeur de la coexistence pacifique, l'interprétation du « son Tianfu » dans commencé. processus salle à manger par Houchu histoire en direct magnétoscope, performance live, interviews invités et d'autres moyens à leur tour annoncé et met en valeur la culture et les histoires derrière les plats, de sorte que les clients apprécient vraiment la fête culturelle.
L'espoir que le festival de la cuisine chinoise et des invités étrangers, avec de la nourriture pour les médias pour promouvoir mutuelle - apprentissage ensemble pour construire une plate-forme plus large pour les échanges de tourisme culturel avec les peuples de l'Asie. Musée du Sichuan, Chengdu Museum, Musée Jinsha, Musée de la tête collective de Shuijingfang émis participent à l ' « esthétique du voyage de la vie Chengdu » sincère invitation aux invités au dîner.
