(Télévision en circuit fermé « maison pour le dîner » financier) stands de nourriture d'été où des plats classiques, prescrivent la langouste et le bouillon, un petit pain levé deux chacun pointera. Mais ces deux plats sont fortement l'accent sur le sel, avait une dépendance à la bouche, le pays en bonne santé?

objectif aujourd'hui est de nous faire du bouillon de langoustes et « saveurs » transformées en bon goût aigre-doux.

Yin Li Daren cuisine, laissez écrevisse écrevisse épicée devenir aigre-doux secret sauce aigre-douce, légère et fraîche, les armes le chef Wanxue avec une huile spéciale pour faire du bouillon au levain, levain délicieux bouillon, sain et bon saveur.

Daren Cuisine - Yin Li

Doux secret et langoustes aigre

Yin Liping particulièrement à faire la nourriture, mais aussi très particulier sur les ingrédients se mélangent et une alimentation saine, bien qu'il soit comme de manger des écrevisses, mais la pratique en dehors du magasin pour son gras trop épicé, il a développé un passage secret langouste aigre-douce .

Ce plat délicieux conseils de santé d'écrevisses:

1. Utilisez vin blanc sec écrevisses marinées, moins de sucre, le sucre absorption peut être réduite;

2. Ajouter l'ananas, ajuster le goût aigre-doux, la couleur est plus belle des plats.

Iront écrevisses tête cuite, marinée avec un vin blanc sec, ajouter le ragoût de jus, puis à l'ananas et à la tomate bol de modulation de la sauce de jus, moins d'huile et le sel et délicieux. moitié congelé à une heure, un goût plus merveilleux.

Doux secret et langoustes aigre

Ingrédients: sucre sel d'oignon poivre ail gingembre ananas écrevisses de fécule de maïs, la pâte de tomate sauce au vin blanc sec assaisonnement huile sauce sauce

pratique:

1, les écrevisses dans l'eau bouillante, de l'eau bouillie pendant 2 minutes, pour éliminer la veille de la tête;

2, le sel écrevisses, de sucre et de vin blanc sec, mariné pendant 2 minutes;

3, huile fraîche wok, faire revenir l'oignon, le gingembre et l'ail, ajouter les écrevisses;

4. sauce sauce Ajouter assaisonnement, vin blanc a été versé dans le homard salé, ragoût commence à sécher la sauce, en attente d'écrevisses Sheng;

5, jus de bol de modulation, la farine, le sucre, la sauce assaisonnement, le ketchup et l'eau froide, mélanger uniformément;

6, verser le carter d'huile, mélanger encens poivrons verts, et des morceaux d'ananas écrevisses ont été ajoutés;

7, le jus est versé dans un bol, mélanger jusqu'uniformément soupe épaisse, Sheng Wobble, congelés pendant 30 minutes pour manger.

Chef - Armes Wan

bouillon délicieux levain

Chef Wan route à faire ce délicieux bouillon au levain, non seulement pour résoudre l'odeur et le bouillon gras, mais aussi pour résoudre le petit secret bouillon de levain pétrole lourd et sel lourd - qui, en fait, sont dans ces types d'ingrédients.

Broth au goût:

1. Nettoyage avec le bouillon de limonade aubépine peut effectivement de poisson;

2. Ajouter la farine peut enlever la surface de bouillon de graisse;

3. Ajoutez la saveur de romarin, vous pouvez aller odeur, saveur.

Pas d'huile de cuisson ordinaire, la sélection de l'huile de lin, la couleur est plus claire, peut soulager la fatigue, il est des éléments nutritifs plus facilement absorbés.

La méthode est particulièrement simple à utiliser.

bouillon lavage avec de la farine aubépine et de la limonade, avec le céleri, le romarin, le persil, les oignons verts et le ragoût de sauce de soja ensemble, puis mélanger les oignons et les poivrons, Poêlées avec de l'huile de lin, simplement assaisonnée, moins de matériaux et moins de pétrole santé.

bouillon délicieux levain

Ingrédients: bouillon de céleri oignon persil poivre poivrons rouges poivrons oignons ail gingembre citron romarin jaune aubépine amidon de la farine, le sucre, la sauce assaisonnement sel poivre de sauce de soja huile de lin

pratique:

1, de la limonade et le bouillon aubépine avec un peu de gommage de la farine, faire tremper pendant 5 minutes, rincer à l'eau;

2, céleri ajouter de l'eau chaude, le persil, l'oignon, le gingembre et le romarin, versez un peu de sauce de soja;

3, le bouillon ajouté à l'eau, le sel, le sucre, le poivre et l'assaisonnement, laisser mijoter pendant 30 minutes, le feu;

4, le bouillon cuit, les oignons, les poivrons rouges, poivrons jaunes et poivre, couteau de changement de rechange;

5, on verse dans le pot dans l'huile de lin, l'oignon frit, du gingembre et de l'ail, l'oignon ajouté, les poivrons rouges et les poivrons jaunes et de poivre;

6, dans le bouillon, le sel, le poivre, le sucre, la sauce de soja et les assaisonnements;

7, l'amidon de l'eau, l'amidon, mélanger uniformément, Sheng plateau oscillant, peut être consommé.

Et écrevisse épicée pour dire au revoir, « câlin » aigre-douce

Traditionnel bouillon et du pain levé agita, essayez délicieux

Avec ces deux plats, pas plus à vous soucier de saveurs étals d'aliments malsains.

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