artisanat vieux,
Patrimoine Nouveau.
Hey ~ couverture Tian Jiuniang
14h10, cette fois-ci,
Vieux quartier Yuhang est la plus chaude.
94 ans, Zhu Baonan, se baissa la figure en arrière constamment en arrière à 4 mètres de long gens pénètrent à l'intérieur.
Après retour en arrière neuf fois, 44 bol propre Tian Jiuniang rempli de charrettes, apporter de l'eau et le changement, le départ.
14:30
35 'est à température élevée,
oncle Zhu a levé habilement les poignées de panier,
Tourné trois allée de virage, est venu à la rue Tongji.
Zhu oncle pleurer prit une profonde inspiration et dit:
"Hey couverture Tian Jiuniang ~ ~ ~ vendre couverture Tian Jiuniang"
Mélodieuses accent du sud comme dans les 73 dernières années comme ça,
Sonné à nouveau dans les rues.
passants au hasard agitaient,
Zhu oncle garé le chariot soigneusement de côté,
Ouvrez le riz fermenté bonne livraison dans le passé.
Passants à payer à la fin « grognement »,
La « tête de bol » avec cinq dollars et le dos remis.
oncle Zhu va manger la tête de bol avec soin, et
Soulevez la poignée du chariot,
Continuez le long de la rue en criant vente:
"Hey couverture ~ ~ Tian Jiuniang"
Je demandai au temps propriétaire de route familier,
N'a pas pu empêcher de soupirer, une demi-heure avant vendu trois bols,
Vous devez être South Street Canal autour.
8 h à 11 heures,
2:30-5:00,
oncle Zhu habituellement le long de la vente de la route dans le passé.
Mais à cause de l'incertitude des stands,
Ils mangent aussi les produits soigneusement sommées la carte, hantent oncle Zhu,
Mais arriver à manger ne pas manger, ont encore de frapper les produits de bout à bout.
17:00 plus, oncle Zhu pousser à vendre plus de la moitié de la maison longue de retour chariot, blanc gilet Khan a été une bulle presque transparente.
Xu Fue était arrivé à la maison le riz bien, trois ans Catty volonté du vin Jishan est versé Sprite a été gelé pendant plusieurs heures dans le réfrigérateur.
De 70 ans à 84 ans, 14 ans pour obtenir le long, assez pour comprendre clairement les préférences de la vie de son oncle Zhu.
150 yuans loué chambre publique et pas de climatisation,
Purgé 15 ans de fan ronronnement tourner,
Dans la voix de bourdonnement,
oncle Zhu réduit progressivement ses yeux.
20 petite maison plat, le vin est plein d'outils, poêles, bois ...... Quartet tableau également une base complète de la tête de bol rétro et le bol.
8h00
grand-mère Zhu Xu et ensemble oncle,
20 kilos de plus poêle, effectué en plein air.
Une demi-heure du combustible usé dans le poêle par trois coeur,
Le riz trempé pendant une nuit un code en trois parties, dans lequel
Pour faire en sorte que ne cuit à la vapeur de riz gluant, cuit à la vapeur à travers.
20 seulement à la tête de friction brillant noir bol enlevé,
riz marinée koji dans lequel le code.
Enfermé dans la tête bol de riz 3 à 5 jours,
Lentement fermenté dans une température appropriée et de l'humidité.
« Rendez-vous du Japon cette année-là, je commencé à faire un riz fermenté. »
Ce personnel est Zhu oncle Yuhang produits nord-sud magasin, parce que la tourmente sur le poste, et ils ont suivi bon oncle de riz fermentée apprendre cette technologie. Cette année-là, il avait 21 ans.
Il est temps de flash, et maintenant il était âgé de 94 ans.
70 ans de mouvements répétitifs,
Faisons le riz fermenté en action déjà profondément dans le muscle.
Après 73 ans de se demander,
détiennent déjà un riz fermenté fait le niveau le plus approprié:
Une livre de riz ne peut faire quatre têtes de bol de riz fermenté,
De plus, le goût avait changé.
Zhu oncle était soigneusement calculé pour ce compte,
Vous ne pouvez faire 60 la tête de bol,
seul coût est requis près de cent dollars.
Les pièces uniques du prix, mais fermenté 5,
Il était très difficile, mais aller aussi par la pluie et le vent, et
Chaque rentable, le plus sera de 200 $,
3 à 4 jours nécessaires période de temps.
Il oncle de retraite Zhu cela ne doit pas être si difficile,
vous pouvez également vivre une relativement confortables.
oncle Zhu, mais a été joyeusement dit:
Avec pension plus gagner la vente du riz fermenté,
Peut être autonome, économie plus libérale,
vivent aussi à l'aise, et je veux,
Pour le fils âgé de 55 ans est en prison, économiser de l'argent.
Et chaque fois que le processus de riz fermenté, laissez-vous le sentiment qu'ils utilisent encore, puisque le corps aussi avec la vie d'une telle loi pour laisser son Gusto, pourquoi ne pas le faire?
Mais inattendu se produit toujours.
Une fois en Thaïlande sur le chemin de la colombe de roche vendre régions viticoles, en descente Phoenix Ridge, oncle moment Zhu n'a pas tirer la charrette sur les livres, est tombé au sol.
Il dit bien douze dîner à la maison jusqu'à ce que les deux sont là tout seul. Xu grand-mère ne pouvait pas aller à la recherche, ils ont découvert l'information Zhu blessure à l'oncle.
Après cela, tous les jours à midi,
Il y aura un jeune homme après 90,
A mi-chemin entre l'ancienne ville de Yuhang,
Zhu oncle maison pour enlever le riz fermenté.
En Yuhang,
Beaucoup de gens sont en train de manger oncle Tian Jiuniang Zhu a grandi,
Zhu oncle a cassé les nouvelles est sorti,
Un résultat direct des transpondeurs de rafraîchissement.
Guo Xu après 90, voir les informations en difficulté.
Nous ne pouvons pas aider ces seule poche « business » sur. Offert, oncle Zhu Tian Jiuniang peut obtenir son magasin à vendre.
Bien que les « affaires », mais il ne fait pas de l'argent.
Un jour transportant 30 kilos de gens sont venus pour obtenir incubateur,
Lorsque le riz fermenté enlevé, une avance sur les premières dépenses à l'oncle Zhu.
Même oncle Zhu lui a demandé de vendre haut,
Faire une différence, il a rejeté de façon décisive,
Je voulais juste laisser les âmes des personnes âgées,
Sans soleil brûlant Chapman.
Dans le passé,
Jour de vendre 30 bols de riz fermenté,
Aussi besoin a poussé la voiture pour courir la moitié de Yuhang.
Maintenant, pour obtenir du magasin de vendre Guo Xu,
Un jour, être en mesure de vendre facilement 60 bols.
Zhu oncle était soulagé,
Enfin, nous pouvons terminer l'après-midi de riz fermenté,
Siroter du vin, le sommeil tranquille.
bol Tian Jiuniang,
De cinq cuivre vendu pour cinq dollars,
Pour l'accompagner au plus vieux vieux gars de l'échalote.
Je ne pensais pas comment, quand une décision simple,
Et d'un bol de riz fermenté sera toujours lié ensemble.
De temps en temps souvenu depuis de nombreuses années pour accompagner le vieil homme,
Je suis allé à l'allée, portant les scooters poignée de levage,
« Thump » un son, souviendront longtemps leurs propres roues étaient fermées.
artisanat vieux,
Patrimoine Nouveau.
Toujours une bonne volonté,
Vous pouvez facilement vous faire éclater en larmes.
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