Titre original: tofu frit avec de l'huile est la clé, pour vous apprendre un tofu frit or, croustillant à l'extérieur et tendre, super savoureux
Tous les jours, nous mangeons une variété d'ingrédients, en plus d'une grande variété d'aliments de légumes et de la viande en dehors, est que certains produits à base de soja, et aujourd'hui nous partageons la nourriture est tofu. Le tofu est un aliment que nous mangeons souvent dans la vie, le tofu est riche en protéines et en calcium nutrition, la consommation régulière, puis, pour notre santé, il y a des avantages.
âges de tofu, la pratique quotidienne est variée, les aliments frits, manger ragoût, frites à manger, manger frit, cuit au four sont super délicieux. Nous avons utilisé pour cuisiner le tofu qu'ils auront besoin de tofu frit dans de nombreux cas, un discours sur le tofu frit, tofu ne croyait amis sont un léger mal de tête, le tofu mou, ne sont pas manipulés correctement au cours de frites il collera phénomène de pot, mais aussi facile à faire frire dispersés.
tofu frit aussi besoin de petit chemin, nous devons à la fin avec de l'huile chaude pour frire ou avec de l'huile froide pour faire frire, beaucoup de gens ne savent pas, il est pas étonnant que le tofu frit collera pot, puis à partager avec vous tofu frit la bonne approche.
Préparation de la nourriture: deux vieux tofu, la quantité d'huile, sel au goût, l'oignon trois, cinq poivron vert, le poivron rouge deux
Le caillé préparé est découpé en morceaux d'une épaisseur uniforme caillé, puis coupé en tofu forme triangulaire moitié peut être en fonction des préférences personnelles, mais essayez de couper un peu mince. Lorsque nous achetons le tofu, ne prenez pas le tofu trop tendre, le tofu mou est très facile à perdre pourrie. Après la coupe de tofu en morceaux, alors vous pouvez commencer le pot frit.
Nous tofu frit, assurez-vous attention à la première après la combustion poêle chaude, verser une petite quantité d'huile froide, puis ajouter la bonne quantité de sel. huile froide avec du sel, puis ajouter le tofu, tofu peut empêcher efficacement le pot de pâte résultant phénomène poêle anti-adhésive. Ne pas mettre trop d'huile, mettre un pot d'huile par friture, de sorte qu'il peut être utilisé pour faire en sorte que l'huile est froide.
Après le tofu dans le pot doucement pendant environ 30 secondes pour ouvrir avec des baguettes pour pousser lentement dans le tofu, vous pouvez être en mesure de retourner vers le bas à l'envers, et si alors pas besoin de retourner et faire frire pendant un certain temps, ne soyez pas trop dur à regarder à travers le tofu, sinon facile à tourner les morceaux de tofu. Lorsque les deux côtés sont le tofu frit dans la poêle jaune peut.
Après avoir quitté le carter d'huile, mettre le carter d'huile, les poivrons et l'oignon dans la casserole, remuez pour ouvrir une petite saveur de feu enfants Remuer, puis des morceaux coupés dans la casserole, remuer le feu uniformément ouvert en ajoutant un peu sauté d'oignon vert haché un certain temps après Titian, vous pouvez Poêler uniformément. Nous avons ajouté du sel dans le pot lorsque le tofu frit, frit dans le processus afin de ne pas besoin d'ajouter du sel, si des amis re-goût peut aussi ajouter un peu de quantité.
(L'amour des plats cuisinés maison)
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