En général, vous ne verrez pas parce que chaque fois que vous mangez des ingrédients alimentaires occidentaux et une perte de plus de N baa?
Dill? Origan? ? Grande coriandre? ? ? Toutes les crevettes Wangao? ? ? ?
En fait, il est facile de choisir la reconnaissance de l'Ouest, les assaisonnements gastronomiques de cuisine générale sont utilisés, il y a deux catégories, à savoir la vanille (herbes) et d'épices (Spice), nous rencontrons le principal utilisé couramment dans l'Ouest cuisine Plusieurs aujourd'hui herbes, épices vous parler à la prochaine fois.
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basilic
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De nombreuses variétés de basilic, introduites ici est très utilisé dans la cuisine italienne, très représentatif de Sweet Basil (Sweet Basil), les Chinois ont utilisé la différence de basilic. Les veines cette fibre solide pour résister à la cuisson. feuilles de basilic italien et tendre, pas de chaleur, couramment utilisés dans les sauces froides et des salades, des plats chauds sont principalement utilisés dans un plateau oscillant.
Un peu sucré, saveur douce épicée, parfumée de goût. Pizza, salades, boeuf, poulet, pâtes, parmesan peut correspondre. Pho Vietnam utilisera la saveur du basilic, généralement vous donner une petite assiette, qui quelques tranches de feuilles de basilic frais, ajouter à votre goût, ajoute un arôme piquant sera.
Couramment utilisé dans la production de pesto italien (Pesto), Italie essentiellement tous les réfrigérateurs ménagers qui a gardé la sauce sauvage, cette sauce contient aussi, en plus de l'huile d'olive au basilic, l'ail, le fromage Pa Mosen et douze types de noix, la production relativement simple. Appliqué pour le pain, les salades et les pâtes au pesto facile à faire.
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thym
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Thym aussi connu comme le thym, appelé principal largement utilisé dans la cuisine de la France, l'Italie, la Grèce, le Moyen-Orient et d'autres endroits. Goûtez une légère touche de dur, arôme durable, légère odeur.
Mais les racines goût amer, de sorte que les petites feuilles elliptiques sera généralement utilisé hors tension. Et la volaille, comme un barbecue, très bon goût.
Couramment utilisé dans le vinaigre d'épices, beurre aux herbes, ragoût, bacon, poisson salé, utilisé pour faire des crevettes au beurre d'ail est un bon choix.
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romarin
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Rosemary est originaire de la région méditerranéenne, les gens veulent obtenir le nom de l'odeur Élégante, photographié dans l'Ouest et le thym sont très élevés, riche saveur, doux avec un goût amer, de sorte que le montant ne doit pas être utilisé dans la cuisine trop grand.
Pour steak, pommes de terre et d'autres aliments dans l'Ouest souvent, les produits de boulangerie sont aussi souvent utilisés. En particulier, il a un goût de prendre presque plus de viande, comme les côtelettes d'agneau frites, bière de poulet rôti au romarin est un bon choix.
plantes de romarin frais pour survivre facilement, sont intéressés par leur propre maison. Si vous achetez des feuilles fraîches est pas pratique, vous pouvez acheter sec sec.
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persil
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origine Persil des deux côtés à proximité du sol en Italie, contre le céleri chinois goût un peu lourd, mais encore appartiennent à son goût frais et doux à la vanille. En raison de sa saveur particulière, d'autres ingrédients sont souvent utilisés comme couverture trop forte odeur du parfum devient.
Couramment utilisés dans la charcuterie Wobble, mais aussi pour une variété d'ingrédients et mélanger, comme les pâtes, les salades, les soupes, les poissons, la viande, les pommes de terre et du poulet et ainsi de suite.
Céleri persil italien, Coriandre / Coriandre est le persil chinois, sur le marché des légumes pour acheter et facile à acheter accidentellement le mauvais, je l'ai vu sont maculé emballages ci-dessus. Persil pointe de la feuille est forte, mais en général les bords sont arrondis Coriandre, l'odeur est très différente.
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menthe
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Par rapport à d'autres herbes, la menthe est plus familière, le goût rafraîchissant, utiliser plus de boissons, desserts, gâteaux.
Il peut être utilisé pour enlever l'odeur de poisson et de l'agneau, ou avec des fruits et dessert. Couramment utilisés dans les plats froids, placés directement sur les feuilles pour la décoration sur les salades et les desserts.
Parce qu'il est le meilleur choix pour la décoration verte sur les desserts, il est plus communément utilisée pour décorer les desserts. Habituellement vendre marché aux fleurs en pot, soulevant l'attention lors de l'élagage haut, ou ont connu une croissance longue et fine.
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origan
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Origan est une vanille très italienne, léger goût. Le plus célèbre devrait être le nombre d'assaisonnement italien (italien Assaisonnement), de parties égales de l'origan, le basilic haché, la composition de sauge est utilisée dans les soupes, les sauces très fréquemment.
Pour le poulet, plats de légumes et de tomates, couramment utilisé dans le fromage cuisson, farce farcie, salade et ainsi de suite. sentiment personnel à la crevette cuite peut essayer de l'utiliser.
Si vous avez besoin de ce dîner de dinde rôti Thanksgiving, puis utilisez l'origan est un bon choix Oh!
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aneth
aneth
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Aussi appelé les petites feuilles de fenouil à l'aneth vert vif, épicé goût sucré. Que ce qui est couramment utilisé dans les plats occidentaux, le déjeuner utilise souvent sa saveur particulière ajouté à la nourriture, comme les quenelles.
Avec couramment utilisé dans les poissons et fruits de mer, ce qui rend les plats nordiques saumon norvégien salé à sec à l'aneth aussi beaucoup utilisé, pas comme le saumon sashimi terminé l'entrée de Ruannuo, mais une texture gel dur, l'apparence est presque transparente gélatineuse rose.
En général, peut également être confondu avec le fenouil, principalement pour voir la différence après que les graines sont mûres à spécifiques séparées.
Dill côté gauche, fenouil côté droit, distinguer?
Habituellement, vous vous demandez quel genre de saveur de concombre aigre est pas étrange? C'est, la saveur de l'aneth, peut être considéré comme un goût relativement facile de plats occidentaux avec la vanille. Pas cornichon, l'utilisation directe de yaourt + concombre + aneth peut faire une salade de concombre rafraîchissante, aussi bon, oh!
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oignons Egeria
ciboulette
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Ce oignons et les oignons chinois ne sont pas les mêmes, il est une espèce très fines, de sorte que le goût est plus doux. forte odeur volatile devrait éviter une surchauffe, ou en mélange avec trop d'huile.
Saupoudrés sur des ufs frits, pris dans le sandwich à la sauce ou la décoration de style occidental sur la soupe. Il y a un petit déjeuner anglais classique appelé ufs Bénédicte, généralement après l'achèvement de ce qui précède sera diffusée sur Ciboulette.
soupe occidentale en général utilisera un peu de mousse oignons Egeria, les potages peut faire un peu plus de saveur oignon.
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sauge
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forte odeur piquante de sauge, mélangé avec peu de goût camphré, peut ajouter de la saveur tremper dans les profondeurs d'une variété d'aliments. Il est idéal pour la cuisine avec des produits laitiers et les aliments gras ensemble, en ajoutant parfois le vin, la bière, le thé et le vinaigre entre l'odeur forte après séchage, lorsque la catégorie de soupe ou de viande fortement aromatisé, ajouter un peu de facilité le goût, peut être mélangé une salade de plaisir.
Les Italiens seront utilisés pour fabriquer des huiles infusées pain et de sauge, dans le cadre d'une alimentation saine. Commun avec le porc, le buf, canard, poulet, dinde, pâtes.
saveur unique de Sage, non seulement pour enlever l'odeur de la viande, mais aussi pour décomposer la graisse, ajouter la saucisse, la nourriture saucisse a un bon effet bactéricide et antiseptique.
Il y en a dans l'Ouest sera utilisé dans certaines herbes, telles que:
Coriandre (cilantro est)
Grande coriandre (goût de coriandre plus épais que divers)
Citronnelle (également connu sous le nom de citronnelle, la cuisine du Yunnan plus. cuisine occidentale contemporaine sera également utilisé dans la cuisson)
Polytrophiques plus de saveur toutes sortes de réalisations de la nourriture mondiale de vanille que vous aimez, ne dites pas d'amis stupides ~ Bon Appetit Après une compréhension claire!
Conseils
Acheté puis pressés doucement avec une serviette de cuisine et laissez l'eau sur une serviette en papier pour absorber et utiliser la vanille nouvelle enveloppé de serviette en papier, mis en sacs en plastique après une bonne ligne, que par Réfrigérer.
La menthe, le basilic, le persil, le thym garder probablement environ 7-10 jours, et la durée de vie de romarin est probablement environ 15 jours.
