« boulettes délicieux bonne aussi à l'aise aussi bien que vers l'arrière. »
repas de boulettes à la main, que la fatigue peut être résolu!
Lorsque vous demandez Shandong: le meilleur endroit pour manger des boulettes?
Lorsque vous demandez aux gens dans le Shandong: quand manger des boulettes?
Quel que soit le vent et la pluie, chaque fois que vous le souhaitez, vous pouvez emballer!
Le vent souffle
« Eau glacée, en commençant à geler. »
choses préférées
Lidong aujourd'hui!
bol de mauvaise conduite Lidong boulettes, les oreilles gelées, personne
Le délai de livraison de l'enfant à manger dumplings It!
Une boulette, batterie de « grassouillet » dans l'estomac, rouler dans l'eau bouillante, les hauts et les bas, la saveur débordant progressivement, ramassé la casserole, boulettes chaudes, la lumière chaude qui brille à travers une peau mince, vaguement voir à la couleur savoureuse farce exposée.
Des milliers d'années auparavant du premier bol Quhan Jiao soupe à l'oreille Debut, boulettes destinées au Nord et une relation étroite! les gens du Shandong, en particulier aiment manger des boulettes! Que ce soit le Nouvel An chinois, ou la vie normale, boulettes aura toujours sa propre scène, il joue un rôle très important.
Shandong boulettes sont aussi grandes choses rapidement avec le Xiaobian un coup d'oeil!
titre étrange
Beaucoup de gens appellent pour des boulettes du Shandong, ont leurs propres caractéristiques, mais aussi très différents. Quenelles comment appeler votre maison?
01
Bianshi
« Pincez Bianshi comme courbure croissant, l'eau froide halogène sur le pot est non bouillante. » Peut-être est longue boulettes plates look original. Quenelles appelés à Luxi Jining, Heze, Liaocheng, et des parties de Jinan et Weifang " Bianshi . « Il y a cent ans, » Bian Shi « comme mot de passe, est l'ancien nom de boulettes.
02
cravate Hoop
Dans Weifang et Qingdao, et la péninsule du Shandong, les boulettes appelées " cravate Hoop « Signification face farce cerceau, puis écorché la bouche Zhazhu, grande imagerie, et l'image vivante. Cependant, dans certaines régions de Liaocheng et Boshan » cravate cerceau « fait référence à la surface Geda.
03
brioche
Dans certaines parties de Jinan, Zaozhuang, Boshan autres lieux, raviolis appelés " brioche « Ou » Dans le cadre du paquet « Parce qu'il est plié autour d'un remplissage à base de pâte. Buns que ce qu'il appelle? La nature est gros pains appelés amis ~
boulettes de pâte standard
boulettes Shandong Jamais capable de manger , Il est très particulier. 20 de boulettes, un plat de boulettes de vinaigre, sur l'ail ou l'ail, en ajoutant un bol de boulettes de soupe, de la soupe de la nourriture d'origine, chaud et humide. Ce repas de manger des boulettes appelé à l'aise.
Ajouter les boulettes de vinaigre d'ail est l'âme des boulettes de Dayton. Shandong sa maison cotyle ail essentiel, purée d'ail dans des boulettes de vinaigre, amuse-gueules solution fatigué, non seulement d'augmenter les boulettes goût, mais peut aussi favoriser la digestion, a un effet magique.
boulettes magiques
Shandong gens une grande fortune de, aussi longtemps que la peau boulette peut contenir, et tous peuvent devenir les boulettes!
1
farce maison - Classique
Les boulettes historiques, les plus classiques que le chou, les poireaux, le céleri, accompagnés de porc, de boeuf, crevettes jusqu'à. Sam Sun, le porc, le chou, le céleri, le buf, le mouton hausse des carottes étoiles, les ufs de melon de riz sauvage, etc., est la mémoire de la ville natale de chaque personne dans le goût du Shandong.
Apparemment simple farce classique, mais aussi faire attention à plein, le moment de choux du Shandong, il est le meilleur moment pour manger, les goûts, le chou solide, coupé en tranches minces, et parfumée viande de Stir, accompagné les oignons, la sauce de soja, l'huile de sésame est bonne. Pourtant, sur le pot, nous ne pouvons pas attendre d'essayer le goût.
2
cadeau mer - farce de fruits de mer
en La péninsule de Shandong zones côtières , Ouvert mer après les fruits de mer de saison, tous ont été emballés dans la peau boulette, le maquereau espagnol, ombrine, huit avec Shao, crevettes tigrées, pétoncles, intestin de mer, Oyster ...... accompagné d'un peu de ciboulette fraîche fournir, lumière morsure, jus de fruits de mer crachant sur toute la saveur de la mer sont remplies entre les lèvres et les dents.
la farce de fruits de mer doit être la tête de la chair de poisson, qui est fait avec le maquereau espagnol frais, délicieux et délicat boulettes de maquereau espagnol , Le plus représentatif. Après la mer Septembre, les gens sont toujours dans la péninsule du Shandong sur le marché du poisson, le maquereau espagnol acheter frais, boulettes de maquereaux espagnols forfait repas, auto gourmand.
« Boulettes sur le train, descendre de l'avion » Yantai est un repas à subir, Yantai boulettes de maquereaux espagnols , Une taille de palmiers haut, sur une vente, assez grand pour avoir un demi-poids Catty!
noir brillant boulettes seiches , L'encre de seiche fait avec la peau, invagination est filet de poisson d'encre pâle, mélangé avec un peu de poireau, un goût, Q coquilles charnues, moelleux goût.
remplissage mince grande boulettes de crevettes , La couleur pâle Révéler rose de crevettes, chaque boulette est caché dans une grande crevettes, manger assez satisfait.
Croaker, huit boulettes farcies Avec une variété de jus, trempette sauce de poisson la pâte, non seulement fait l'appétit d'éclatement, et le goût du meilleur goût, plus nutritifs.
De plus, boulettes intestinales de mer de pétoncle Quenelles et autres farce de fruits de mer. Tout un gros pétoncles dodus, bien comportés pour rester dans la peau de boulette. Vif et rafraîchissant intestin mer, fines coquilles Saint-Jacques et les poireaux juteux mélangés ...... mélange les uns avec les autres, de sorte que le jeu parfait de saveur.
farce Ciboulette intestin mer
la farce de coquille Saint-Jacques aux poireaux
Pour élaborer des boulettes de farce de fruits de mer, de petites séries peut dire pendant trois jours et trois nuits, après tout boulettes farce fruits de mer vraiment trop délicieux!
3
Saison - farce sauvage
Le printemps et l'automne, la saison sauvage profusion, sauvage frais dans l'uniforme des montagnes flambée entre les champs, en profitant de l'offre, tirer un vert la bourse de Shepherd ou vert fenouil , Maison boulettes hachées, également dans les gens du Shandong amour!
boulettes de fenouil uniques, mélangé, incapable d'arrêter d'aimer quelqu'un, qui n'aime pas l'odeur de la retraite, à côté de Shandong, pourrait obtenir un essai pour voir yo ~
formes intéressantes
En plus de respectueux des lois du paragraphe maison, la forme du Shandong boulette varie également, triangle, lingot en forme de croissant, la forme de receveur, et divers bons nom, boulettes de canard, etc. ...... lancette boulettes
boulettes de saule Jining Zone plus commune, exquise et belle, mais aussi avec du pain cuit à la vapeur chaude en, et très peu comme le Sud.
saule étuvé
De plus, les emballages sont faits de différentes boulettes ordinaires, Omo avec les paquets de Peel de boulettes de lingots Zibo , Le remplissage mince grand, ressemble à un gros raviolis, soupe Boshan boisson boulette, de mettre le vinaigre, le poivre, l'huile de sésame, et une pincée de ciboulette, est tout à fait unique.
Système de droit diversifié
Quenelles système de droit est riche et varié, que ce soit bouilli, frit, cuit à la vapeur, ou boulettes de soupe, boulettes d'ufs, comme la façon de manger comment faire!
gyoza
étuvé
boulettes d'oeuf
Que diriez-vous
Il n'y a pas plus profond amour de Shandong!
Début de l'hiver, les jours plus froids
Aujourd'hui, après le travail pour manger des boulettes, il!
Le début des conseils de santé d'hiver
Collection de toutes choses, la santé est le temps! Manger des boulettes, chinois goji absorber!
1, le début du début de tonique hiver: Dans l'hiver, pour éviter le froid, a commencé à faire attention à la tonique, vous pouvez manger de la nourriture de base, approprié de manger mouton nourrissante chaud, les concombres de mer et d'autres aliments, afin d'assurer que l'apport de protéines, mais aussi varier, ne pas aveuglément tonique.
2, froid au chaud: début de l'hiver, le micro vent mordant à froid, faire attention à la nuque, la tête au chaud, foulards, chapeaux prêts yo!
3, ajuster le calendrier: pour assurer un sommeil suffisant, essayez d'aller se coucher tôt, ne restez pas amis en retard.
