En Avril fond, asymptotique mai
Étape par étape météo réchauffement
secteur Supper temps « réseau rouge »
Ils aiment manger des produits « La saison de homard »
Viendra tranquillement
Sans parler
Cette année est Coupe du monde
Et la promenade spéciale écrevisses
cependant
Il y a une multi-nouvelles
Cette année est Crayfish ont été en pénurie
et Les prix sont toujours à la hausse en
Eh bien,
Qu'est-il arrivé? !
la demande du marché chaud
Récemment, l'enquête de télévision en circuit fermé du plus grand marché du homard du pays - situé dans le homard Hubei Qianjiang Chine Trading Center trouvé prix des écrevisses de cette année a décollé à nouveau ......
Selon l'enquête, Cette année, le prix du système de chargement des écrevisses est d'environ 25 $, seulement 18 yuans l'année dernière, le prix des marchandises ordinaires est d'environ 36 yuans, seulement 25 yuans de l'année dernière. Selon les concessionnaires, transaction écrevisses conformément aux principes comptables généralement prix par la taille de distinguer entre les niveaux et tous les produits sont généralement divisés en grandes, moyennes et petites quatre catégories, le plus haut cette année, les homards vendu pour 39 yuans une livre, 60% de plus que l'an dernier.
Même le prix est si élevé, la demande continue à se développer, Les données montrent que les ventes sur le marché de négociation écrevisses cette année, soit une augmentation de plus de 20%. Un concessionnaire a dit que, avant beaucoup de la demande des clients est de 3000 livres, 5000 livres par an pour devenir gros achats.
En raison de la demande des consommateurs, de nombreuses entreprises de transformation, les restaurants sont l'avance des écrevisses d'achat, entraînant plus de vente d'écrevisses. Peut en même temps, la production n'a pas augmenté en même temps. Il est entendu que plus tôt cette année a conduit à un temps extrêmement froid dans le sud de l'écrevisse de plus en plus lentement, ce qui provoque des écrevisses a été tardive.
Certains analystes estiment que, juste au stade écrevisses Avril « écart de la faim » - crevettes vieux n'est pas une nouvelle crevettes et juste à gauche, cette fois de l'année le prix va augmenter. mais 51 après, la fourniture d'écrevisses progressivement augmenté, un approvisionnement adéquat, les prix vont baisser à six, le prix le plus bas sur le marché au cours de la saison en Juillet.
fournisseur d'électricité forte changement de modèle
Mais même une forte hausse du prix des marchandises, les prix des restaurants actuellement aucune transaction majeure. Chengdu et restaurants, par exemple, mettre de côté un magasin de qualité supérieure, Les prix des écrevisses magasin actuels sont encore à 60-90 yuans par Catty, et non par rapport au taux précédent d'augmentation.
À cet égard, les initiés dit, dans le passé, les écrevisses généralement le prix d'achat de 30 yuans par livre à 32, après le traitement dans le prix de 60 yuans / kg, ce calcul, près de 100% de la marge brute de l'hôtel. Rabotage à la main-d'uvre, le loyer, les services publics et autres dépenses, Le bénéfice net en hausse de 40%. Langoustes nous venons d'énumérer cette année, bien que le prix d'achat ont augmenté, mais étant donné les convives sont plus sensibles à la boutique des prix, qui n'a pas été réalisée le prix change trop.
Mais cette année, contrairement aux années précédentes, plus que le magasin, les principaux fournisseurs d'électricité se sont joints à la mêlée au début, la recherche de « écrevisses » sur le Lynx, Jingdong et d'autres fournisseurs d'électricité, respectivement, sur les résultats de corrélation allant 600-800, mais aussi selon la marque , l'origine et d'autres conditions de dépistage, le prix est supérieur à environ 60-80 yuans / kg, être beaucoup de « paresseux » premier choix. Certains analystes ont souligné, Electricité fournisseur plats à emporter profit d'écrevisses est encore plus élevé. Ne pas besoin de stocker les frais de location, le coût peut être considérablement réduit.
De plus, la boutique vendue écrevisse épicée, il y a beaucoup d'événements récents, par exemple 6-8 remise spéciale, deuxième, etc. Enregistrer $ XX. Mais il faut noter que le magasin sera des différences marquées dans les spécifications de temps en temps, certains directement aux « crevettes » prétendu que l'argent sera affiché directement être 4-6 ou 7-8 crevettes d'argent et de crevettes, tandis que le poids est encore plus de respect soins spéciaux, tels que Certains marque d'écrevisses est « 4 kg chargés, » examiner de près le poids net seulement pour trouver un des « crevettes poids net » de seulement 1,5 livres, etc., à partir du rapport prix / taille peuvent induire en erreur .
Dans la dynamique commerciale de l'électricité est forte invasion, certains analystes estiment, écrevisses rouge est devenu un réseau national de nourriture de la cuisine régionale trop rapide , Ainsi que la principale marque de fournisseur d'électricité pour se joindre à une forte, fin industrielle ne peut pas suivre les changements. En raison du manque de l'industrie de l'offre, les hausses de prix de cette année ou peut écrevisses tout au long de l'année.
Capital marché d'agitation entrant
Je dois dire que, marché populaire écrevisses, et enfin conduit à la capitale de la mode, accélérer entrant. Que ce soit dans le terminal des consommateurs ou des zones de transformation, d'écrevisses attirent constamment le capital à se joindre. Les données antérieures montrent, 3 billions de yuans dans le marché des aliments et des boissons du pays, la petite taille du marché de plus de cent milliards de yuans homard, écrevisses et de l'offre de marché montrant encore une tendance à l'expansion continue.
Zhou canard noir en mai l'année dernière a annoncé son entrée sur le marché du petit homard, de crevettes marque a lancé un poly . Il met l'accent sur la fiabilité de leur propre chaîne d'approvisionnement Zhou canard noir agriculture principale de riz, et prétend être soumis à un nettoyage par ultrasons dans des usines modernes.
Plats à emporter « plate-forme O2O crevettes au » exercice 2015 a annoncé l'acquisition de Angel Fund Près d'un million Ange tour de table, et investisseur principal 58 à domicile 30 millions de yuans Un tour de table. Dans la même année écrevisses Benoît XVI dans le crowdfunding équité Jingdong 13,3 millions .
Il y a aussi des vestes crevettes, en flash plateforme équité crowdfunding Jingdong soulevé quatre heures Plus de 6 millions de yuans Collecte de fonds, obtenir des crevettes les crevettes, obtenir le milieu de la capitale 5 millions de yuans Investissement, bébé de crevettes, a annoncé l'acquisition du capital d'origine, réelle le long du Fonds 3 millions de yuans tour de table Angel, et accélérateur de Tsinghua, vous + des premiers investisseurs avant le cycle A Yang Hui dix millions Le financement, la foudre a obtenu les crevettes 10 millions de yuans investissement ange ......
En outre, les dépenses en capital est encore petit investissement terminal de homard, et se déplacer progressivement vers les secteurs de la transformation précédente. Selon CCTV a rapporté que responsable de la compagnie de production d'écrevisses Hubei dit, ils avaient tout récemment reçu une injection de capital des entreprises appartenant à l'État, qui, auparavant, il y a beaucoup accès aux investisseurs institutionnels aux négociations.
En fait, seulement dans les secteurs de la transformation, La Chine a maintenant écrevisses plus de 1000 fabricants, le nombre de la valeur de la production de plus de 20 milliards de l'entreprise Y compris les écrevisses d'autres marques liées injecté aliments et de boissons, comme la tentation épicée, une nouvelle route épicée et ainsi de suite.
Est-ce que les tentations chaudes du restaurant épicés de la vie et le chanvre petite marque de plats à emporter était en Septembre 2016 Des dizaines de millions Après le cycle A de financement, et en Août 2017, il a reçu 140 millions de yuans La ronde B de financement.
Et faire pot chaud épicé poissons de nouveaux canaux pour établir une lettre de la chaîne d'approvisionnement écrevisses marque Leung Kee, le plein développement du marché côté B, d'abord en Mars 2017 50 millions de yuans Le cycle pré-A de financement, suivi en Juillet a reçu une 120 millions de yuans A + tour de table ......
Capital si féroce, beaucoup de petits partenaires ont également joué un peu inquiet au sujet du homard de l'industrie alimentaire « réseau rouge » à l'avenir ......
À cet égard, les écrevisses, vice-secrétaire général Association chinoise des pêches Taozhong Hu a prononcé son avis, L'année dernière, la consommation d'écrevisses Chine a atteint plus de 1370000000000 yuans, un an et de plus en plus à plus de 30% du taux de croissance à l'avenir plus de capitaux dans l'industrie deviendra une tendance.
Une partie de CCTV financière, Guangzhou Daily, etc.
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