« Bonjour aux fermes - » 01 heures hier après-midi, un groupe d'étudiants est apparu dans les vieilles fermes Yongxing Station Road North, temps de classe, font-ils ici?
Fredonnant une chanson, « quel bonheur notre vie ...... » Les enfants la main dans la main, sous les yeux envieux pairs un « culte », tout droit à travers la porte est allée au marché alimentaire de la porte à côté, « groupe végétal », « groupe d'oeuf » « groupe de fruits de mer de la rivière » Commissaire alimentaire qui Sur le marché rejettera, les enfants ont commencé à se renseigner, visiter, étudier ......
Chaque mardi après-midi, est d'étendre les activités de la troisième fois de la classe Zhabei, Jing'an District Central de l'école primaire. Le groupe de plein Chuaizhao « bien-être » des enfants, ce sont les étudiants « petits » Seul chinois organisations d'étudiants, bien sûr hier était « récolte exceptionnelle », la première tâche des enfants est le travail de terrain sur le marché dans la vie de connaître le prix des ingrédients, la vente, le paiement et d'autres secteurs, rarement dans ces marchés pour les enfants, la tâche est tout à fait un certain défi.
« L'herbe livre des oeufs de 10,5 yuans, quatre yuans un oeuf de pigeon, wow, oeufs de canard salés crus et le prix des ufs de canard salé cuit est pas le même Mile ...... » Bien que cela ressemble à des ufs et des ufs les uns des autres, la « valeur » est très différent.
« Oui, les fruits de mer de crabe vivant est avéré, j'écrivis eau douce allé, nuit de changement rapide . "
Buf et de mouton stalles tante pour enlever la pendaison d'un grand faux-filet pour les enfants, « Surlonge est comme un morceau de vêtement! « L'analogie garçon tante amusée. » LOOK, c'est Yang Xiezai, j'ai mangé! « » Boeuf neige, également connu sous le nom « dragon pendaison », 50 par livre! "
Au bout de 20 minutes, une collection de correspondant alimentaire qui retournent à l'école, commencer une session de partage de la classe « petit Seul chinois ». Cinquième année des étudiants Zu compagnies aériennes Recherche avec soin: « crabes frais de saison tête un yuan 13-18, le poulpe, allant de 10 à 25 yuan par tête. » « Chongming 3 yuan une livre de riz, de haricots rouges 7 yuan une livre, séché longan 25 yuan une livre ». « nous mangeons des légumes, et parfois manger des fruits comme les tomates, parfois manger les tubercules, comme la patate douce, pomme de terre » ......
Les étudiants partagent les résultats de la recherche dans la classe
Il y a la recherche ont « voix », un cahier plein à ras bord, les enfants parlent en toute confiance au sujet « Banal » .
lien « Bonheur » bien plus que cela, après une tâche est bien sûr de laisser les enfants le goût du riz au lait dans quelques ingrédients, ce qui est vraiment enviable défi de la tâche de mal!
« Vraiment ah parfumée! » Dans le professeur Chen cours pour montrer l'aide de l'enseignant, les enfants remplis à chaque personne un bol de cuisson à la vapeur du riz au lait, « Il y a des haricots verts » , « Il y a des dates » , « Il y a du sang gluant » , « Je mange longane! " ...... Les enfants excités étaient des ingrédients rapportés à la réponse est révélé le temps! professeur Chen Xiu a un bol de matières premières riz au lait, ce qui signifie qu'il se réfère aux enfants, un par un lecture, « Je ne peux pas prendre deux pas en arrière longane à la salle de classe aux élèves de voir », « Je veux manger une date cru, » recevoir un effet positif les enfants ont fait un bond heureux.
« Jingle bell ...... » cloche sonna, les étudiants ont décidé d'obtenir assez de ce retour d'expérience à la classe aujourd'hui dit aux petits partenaires, des cours d'activités d'échange de récolte est qu'ils sont plus disposés à le faire.
Cependant, les « petits » Seul chinois, ainsi que les enfants de la communauté Travail à domicile Pour observer et enregistrer le « grain » de son propre sur la table, puis suivre le chef de la maison, disques préférés comme repas « grain », comprendre le mois de céréales d'achat de la maison, la consommation réelle et ainsi de suite, pleine à ras bord enregistré dans la « cuisine des jeunes sur le peuple « d'apprendre ce, super personnalité, est-ce pas?
La cuisine déplacé à la salle de classe, l'exercice, l'illumination de carrière indépendante
Zhabei, district de Jing'an école primaire centrale du troisième « Petit Seul chinois » Mais une association retentissante: 2014 chaîne de nouvelles TV Shanghai, « Je face à face et rêver » instructeur colonne Chen a invité la communauté à montrer aux élèves avec M. Liu Yifan et d'enregistrer des programmes sur la même scène, les émissions de nouvelles de Shanghai ont signalé à plusieurs reprises que les activités communautaires. récemment, " Seul petit chinois - les étudiants et l'éducation alimentaire des activités communautaires « recherche », Shanghai a été l'école qualifiée « d'éducation alimentaire » excellente cas , Zhabei, district de Jing'an, est officiellement devenu la troisième école primaire centrale Shanghai écoles primaires et secondaires « l'éducation alimentaire » école de base de démonstration .
Chen Xiu dit l'enseignant, les élèves de l'école primaire, est l'étape d'initiation d'orientation professionnelle, car ils comprennent la ligne 360, la façon la plus appropriée est abordée, l'expérience. « petits chinois Seul » communautés a été créé au niveau primaire, le moment juste.
" Nous ne pouvons pas prévoir l'avenir des enfants, mais d'enseigner aux enfants la possibilité de vivre de façon autonome . « Le professeur a dit Chen Xiu, nourriture, la cuisine gastronomique quotidienne est une priorité absolue lorsque la famille, et dans les yeux des enfants, la cuisine est souvent la maison des plus chaleureux, plus accueillant, plus » lieu goût de la maison », il est un mystère où les enfants peuvent grandement satisfaire la curiosité.
« La cuisine a déménagé à la salle de classe, les saisons changent constamment rafraîchir le ticket de travail suivent le concept de « la vie est l'éducation », afin que les élèves complètent les informations de requête, punirai, faites extrait, les mains sur le processus de cuisson, de comprendre les ingrédients et la manette des gaz la croissance naturelle associée à l'environnement, sont inséparables du niveau de vie et le développement social, travailler dur et de vivre au sein de notre attitude envers la vie ».
Horaires des cours et « deuxième grab » Les détails développer de bonnes habitudes
« Eat » est une bonne chose. Bien sûr « petit Seul chinois » comment populaire? 3 au début de chaque semestre - 5ème élèves de par le système électif, l'inscription en ligne, Le fond dans un « second saisir » . Chaque semestre plus de dix places, a rapporté qu'une seule fois par personne, plus de possibilités pour les petits partenaires. Les étudiants semestre chanceux inscrits petite, heure par semaine de ce très attendu, d'autres associations d'étudiants dans les appareils de classe est le basket-ball, insérer des vases, planche à dessin, etc., et « Chinois petit seul » est un outil pour les étudiants - boîte à lunch!
Certains parents étaient inquiets, laissez le couteau enfants, rôti, ne sera pas dangereux, professeur Chen Xiu dit, la tête d'une petite salle de classe, les élèves doivent d'abord apprendre les « cahier des charges strict est une condition sine qua non pour l'accès d'auto-soins en toute sécurité, à la demande, le respect des ingrédients et à l'ordre approprié est le plus la formation de base ». Entrez ensuite les mains-lien, de facile à apprendre et difficile à maîtriser inclure fonction lecture aléatoire, ragoût cuit à la vapeur frite, etc., « les choses de la cuisine. » A la fin de chaque événement, les participants Consciemment organiser le bureau, plats, tabliers empilés, cultiver de bonnes habitudes par jour . Cours en sept ans, correctement correctement « zéro accident ».
À partir d'une seule étude avant l'avance de classe afin que les élèves qui suivent les parents vont au marché, supermarché, boulangeries, comprendre la disposition des locaux, comprennent la catégorie des plats de saison, le toucher, l'odorat, le prix, et ont suivi l'achèvement des parents d'acheter, lavage, brûlure , Zhuangpen, profiter du processus pour nettoyer la cuisine et déchets alimentaires, de sorte que les enfants du « manger », il a le gaz à la terre perception la plus intuitive.
À ce stade, Geng Xin étudiants de langue troisième année Tout à fait l'expérience: « Quand maman et grab discuter avec le temps, est d'exercer plus sous sa propre capacité, et maintenant je vais faire beaucoup de plats, omelettes, forfait wonton, ne nouilles, vous pouvez aussi aider sa mère à cuisiner. »
Les cours seront organisés une fois dirigé les petites fermes aller à côté, la recherche sur le terrain de supermarchés et d'approvisionnement, il y aura des observations quotidiennes et la collecte complète des données multi-canaux, tels que: une semaine pour le petit déjeuner, table la semaine dernière il y a eu frais et non pas avec la rivière Haihe manger des tabous alimentaires, comprendre les 24 termes solaires, les légumes changements saisonniers dans différents marchés, différentes exigences des âges pour la nutrition Quels sont les différents ......
billet d'emploi hebdomadaire ferait partager et commenter les activités du club, et la plupart des enfants sont excités, bien sûr, il est la cuisine gastronomique.
Bite, temps de nourriture!
Faites lotus gâteau racine, le plus dur est coupé racine de lotus, les étudiants ont dit « lotus est ronde, toujours rouler, » les mains des enseignants Chen Xiu tiennent les mains des enfants, « coupe décisive, reliée au fond de laisser le couteau, le couteau puis coupé. «
nouilles Old Shanghai, plus un peu plus de matériel, plus délicieux
Paquet wonton, quel groupe d'étudiants est venu avec « pipeline » intelligent opération
rouleaux de printemps sac, la farce ne se hérissent pas comment la ligne
Oignon tomate nouilles sauce à la viande, absolument délicieux restaurant qu'à l'extérieur
oeuf sur le plat, les gens veulent se cacher sous les couvertures un peu plus loin
Qingpilurou melon viande, couper le melon aussi la technologie de porte en direct
ailes de poulet Cola brûlez, processus difficile, les résultats peuvent être trop parfait
Personnellement faire bouillir quelques boulettes de viande dans la soupe de melon de tomate, un bol de cette soupe si délicieux été
Améliorer le bien-être, rez-de-quatre corps, la vie d'amour pour les enfants
Le cours « petit Seul chinois », laissez le plaisir de la bouche et de l'estomac, et plus important encore, les connaissances et l'autonomisation.
En plus de profiter de la nourriture, les enfants apprennent à penser et à la recherche, l'année dernière, Chen montrent également les étudiants de tuteur des enseignants choisis pour la tâche, l'achèvement de l'étude, « Pourquoi les gens ne peuvent, comme les bonbons et plus de bonbons, » et, honorer finalement la question en suspens de l'école . Cette année, en collaboration avec le 70e anniversaire de la fondation de la Chine nouvelle, « de bien nourris à manger sainement, » le groupe de travail étudiant a été mis en place avec succès dans les élèves de troisième année.
En plus de deuxième classe dans la communauté, les enfants de l'école, mais aussi « deuxième colonne » médaille d'or - tous les lundis Petit midi émission « les jeunes hommes au sujet de leur petite conférence sur la santé » Les sièges d'ancrage, petite ancre qui prennent l'initiative de prendre rendez-vous, l'écriture spontanée, de différents points de vue et ses camarades de classe Partager le thème « l'éducation alimentaire » : Une alimentation équilibrée de vie sain, manger de préférence des aliments sains, petit déjeuner nutritif sur heureux, Xie Fei Huang Ju La Chine et les États-Unis, les dangers de l'obésité et à la prévention, pas pointilleux mangeurs éclipse partielle, pourquoi ne pas les gens comme le sucre plus de sucre, l'importance du petit-déjeuner ...... ces thèmes communs, mais aussi par nombre public « pour montrer à dire » re-diffusion, de sorte que plus d'étudiants et les enseignants à profit.
À l'heure actuelle, le « Les jeunes nourriture » comme la petite tête chinois cette étude a terminé le premier projet, dans la phase expérimentale et d'ajustement, l'avenir fera mieux pour les étudiants afin de promouvoir le travail de développement « de l'éducation alimentaire ».
« Cook qui est responsable, aimant, personne plus heureuse. " Chen Xiu enseignant ne dit rien à ce cours et l'examen des résultats bons ou mauvais, Il est important d'améliorer le bien-être des enfants Enseignez aux enfants au sérieux, vers le bas pour suivre les exigences pour faire le travail seul, vivre là-bas pour la curiosité, le désir d'exploration, de la créativité, en partant du principe que la sécurité est garantie, de sorte qu'ils connaissent: les grains de connaissances, rez-de-quatre corps, près de la cuisine, la vie l'amour.
(Note: Le ministère de l'article original, reproduit le contact s'il vous plaît autorisation d'inscription Shanghai)
