En parlant de nouilles, je crois que nous sommes tous familiers. Parce que les nouilles frites fait relativement facilement et rapidement, tant de gens n'ont pas beaucoup de temps à temps de pratique va choisir de manger des nouilles frites. Noodles côté plats sont aussi très décontracté, vous pouvez ajouter ce que vous voulez manger quoi que ce soit, peut faire le goût que vous voulez. nouilles frites pratique mais il semble très simple, mais beaucoup de gens le visage colleront à bosse frites, mais aussi manger en collant, pas très savoureux.
Les bonnes nouilles frites devraient être stud est clair et lisse texture moelleuse. Le problème ci-dessus se produit parce qu'il n'y a pas de maître les compétences, en fait, une fois que vous avez un peu d'habileté, vous pouvez facilement être nouilles frites. Ce petit aujourd'hui pour partager avec tout le monde dans le bon sens il y a des techniques de nouilles frites, un regard vous. Ces nouilles antiadhésive n'est pas un morceau, moelleuse et lisse, l'approche est très simple, la clé de maîtriser cette compétence.
[Noodles]
Ingrédients: nouilles, porc, poivrons verts et rouges, oignons, gingembre, ail, amidon de maïs, la sauce soja, la sauce soja, sel, huile. approche étape:
1, une quantité appropriée de pot d'eau bouillante, ajouter un peu d'eau salée à ébullition après uniformément sous agitation, puis vers le bas dans les nouilles, le pot de nouilles après dispersion a été agitée doucement pour éviter son adhérence. L'eau a été ajouté à nouveau après un peu d'eau froide à ébullition et continuer à cuire les nouilles poisson cuit est venu après l'eau froide, l'eau de drainage dans un bassin Après refroidissement, un peu d'attente Remuer d'huile végétale.
2, le porc haché, puis ajouter le sel, la sauce de soja, bien mélanger, puis ajouter un peu de viande crue rose, mariné pendant 15 min, oignons verts déchiquetés et le poivron rouge, le gingembre et hachez l'ail, faire bouillir à chaud, dans la quantité d'huile, après que le porc dans l'huile chaude à la couleur des frites, l'ail et le gingembre saveur STIR ajouté, après l'ajout de piment vert et rouge et mélanger ensemble pour l'oignon, puis ajouté à sautés nouilles uniformément cuits, enfin ajouter un peu assaisonnement de sel, il peut la casserole et bien mélanger.
Conseils:
Assurez-vous de cuire les pâtes pot d'eau bouillante et ajouter un peu de sel avant le premier pot, nouilles bouillies donc plus difficile à mâcher. Après les nouilles cuites à poisson doit être trop froid, mettre dans l'eau froide pour vider complètement l'eau après le froid, trop froid pour faire des nouilles plus moelleuse et lisse, et enfin mélanger la bonne quantité d'huile végétale, comme la spéculation quand il ne coller dans un morceau.
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