Pigskin geler souvent au dîner de table beaucoup de familles, en particulier dans le Nord-Est, le dîner doit être congelé en peau de porc. En fait, la peau de porc est très nutritif, il est particulièrement riche en collagène, manger bon pour la peau. gel Pigskin ne mange pas gras, très lisse bombe Q. Pigskin hiver froid pour faire quelque chose est la chose la plus appropriée pour manger un délicieux et nutritif.
Je crois que beaucoup de gens ont fait leur propre maison de peau de porc congelé, mais beaucoup de gens ont fait de peau de porc congelée odeur et les couleurs ne sont pas les gens le faire si limpide, sera noir, voilà comment il est arrivé? Beaucoup de gens commencent directement après la cuisson à la fin de l'eau bouillie peau de porc, ce qui peut facilement conduire à odeur lourde peau de porc congelé et le goût, mais aussi noir. Faites peau de porc eau gelée, bouillie après peau de porc Ne pas cuire directement, payer plus cette étape, peau de porc odeur pas blanche gelée. Ensuite, mettre la peau de porc petites séries gelé la bonne façon pour tout le monde à partager.
[Pigskin congelés]
Ingrédients: peau de porc 1000g, l'oignon, le gingembre, l'anis, le vin, le sel et l'eau. approche étape:
1, peau de porc traitement propre, il y a la graisse sur le porc pour enlever toute la peau propre, puis imbibé d'eau pendant une demi-heure, puis frotter deux fois dans le pot, le pot il y a un grand ajout d'oignon et le gingembre la matière, bouillie avec de l'eau pendant 15 minutes.
2, une bonne peau de porc de l'eau bouillie à nouveau graissez gratté avec un couteau, puis dans l'eau, la quantité d'eau salée a été ajouté, après 10 minutes de trempage gommage deux fois, bien laver le porc, pour laver la couleur blanche jusqu'à présent.
3, coupe bien propre en fines lanières de la peau, l'eau de la peau de porc a été ajouté 5 fois, ajouter l'oignon le gingembre, l'anis et le vin, puis écumer la mousse petit feu, faire bouillir l'eau laissée lorsqu'un doigt hauteur commune On peut éteindre le feu, ajouter le sel, mélanger, comme la sauce de soja de mettre des points de couleur.
Quatre, cuites conjointement à soupe de porc dans un récipient propre, debout plus de six heures, peau de porc gel des puits.
Conseils:
Cette étape se fait après que l'eau bouillie peau de porc à tremper et frotter plus avec la saumure, cela peut être très bon pour enlever l'odeur de la peau de porc, les impuretés de surface de la peau de porc peut mettre tout propre, fait de peau de porc congelé pas blanc odeur.
Les conseils ne peau de porc congelés, nous apprenons tout cela? Assurez-vous d'essayer la prochaine fois oh. Si vous aimez petite série d'articles, je me souviens de préoccupation, commenter, partager et des points comme oh, le nombre mis à jour quotidiennement des repas et des informations pertinentes pour tout le monde à partager!
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