Fondation toast lait

Production / graphiques / éditeur: NVTUFEI

log cuisson Toast

Conseils pratiques nutrition:

1 / toast lait doux est le meilleur petit déjeuner ou Voyage nourriture essentielle!

2 / La qualité du pain, portant principalement sur le processus de malaxage, bien sûr, s'il y a une meilleure grille-pain, pâte d'économie d'effort et vous pouvez manger plus de pain ! La levure est préférable d'utiliser eau chaude À l'avance à la place de la levure de lait fondu et vérifier levure active, levure dans l'eau chaude pendant 5-10 minutes pour faire fondre la couche de sommet de la bulle correspondant montrera cela signifie que la levure est active.

recettes

ingrédients: poudre haut de sucre en poudre 27 g de beurre 40 g oeuf 35g formule lait 130g de levure sèche dans de l'eau chaude 20g 3g

avec: Recommander lait / fruits

 P S: Les adultes et les enfants peuvent profiter!

étapes de production spécifiques

1, la préparation de produits alimentaires;

2, en utilisant 20 g de levure sèche à l'état fondu chauffé;

3, le sucre de haute poudre d'oeuf 40 g 35 g 130 g levure de formule et de l'eau sont mélangés dans la pâte dans le bassin;

4, l'enclume commence à déplacer le pétrir la pâte, pétrir la pâte pour étirer séparèrent le film ont des trous, ajouter le beurre continue pétrissage;

Tips1: Scène au pétrissage de départ rejoindront Huang Yougang terrible attente qu'après l'intégration de la surface et le beurre, la pâte deviendra très lisse et élastique;

5, environ 20 minutes de pétrissage, la pâte peut être à nouveau film étirable ouvert est tirée à presque la pâte;

PS: Il n'y a aucun moyen un homme a tiré cette étape laisse à contrecur la fille âgée de 2 ans d'aide, ha, ha ~

6, dans un bol légèrement plus grand, recouvert de gaze humide dans une fermentation a commencé à la température ambiante;

7, lorsque la fermentation de la pâte 2 fois la taille d'origine à -2,5 fois peut être évacué;

8, les gaz d'échappement en trois pâte de dimensions similaires, laisser reposer 15 minutes;

9, les gaz d'échappement, abaisser la pâte en une languette;

10, a commencé à rouler d'un côté, le volume doit être réel, l'interface souhaite la décentralisation, uniforme propre sur la boîte de pain grillé;

11, encore une fois la fermentation, la cassette pleine de 8-9% de pain grillé, manteau d'oeuf, recouvrir le couvercle;

12, préchauffez le four à l'avance, sur le feu de 150 degrés et cuire pendant environ 35 minutes;

Tips2: chaque différence de température du four, afin de contrôler la température et le temps pour le four en fonction de leur propre;

13, après le pain grillé au four de libération, refroidi Réfrigérer pendant la nuit, puis coupé en tranches;

terminé