Poissons délicieux et nutritifs, il est une sorte commune et très populaire de la viande dans notre vie quotidienne. Il y a beaucoup d'approche du poisson, friture, à la vapeur, braiser, rôtir, etc., sont très savoureux, et dire la plus approche commune devait être la soupe ragoût maison. Eh bien soupe ragoût, ragoût de la soupe blanche et délicieux, très savoureux. Mais si bien fait, il est de mauvais goût, il y aura une odeur. Alors, soupe ragoût simple en apparence, il y a beaucoup de compétences à maîtriser. Aujourd'hui, nous allons parler, peu importe ce que le ragoût de soupe de poisson, garder à l'esprit trois points, ragoût de la soupe blanche et fraîche super savoureux.
[Ragoût soupe de poisson]
Ingrédients: la carpe, le gingembre, le sucre, le sel, l'huile. approche étape:
1, traitement propre carpe, aux échelles des organes internes, en particulier l'utérus pour enlever et ligne noire propre, après le processus est bon rinçage à l'eau, évacuation réserve d'eau.
2, puis a commencé à préparer le poisson frit, du poisson frit avant que le poisson ne doit pas oublier d'essuyer la surface de l'eau, ou facile à éclabousser le pot après que l'huile, puis versez l'huile avant, vous pouvez essuyer la casserole avec le gingembre, casserole pour empêcher de coller, puis verser la bonne quantité d'huile vers le bas dans les alevins de poisson après que l'huile est chaude.
3, après que la surface du côté tourné légèrement frite jaune, faire frire l'autre côté, puis versé dans une quantité suffisante d'eau, dans le gingembre, faire bouillir le feu, gardé l'eau bouillante pour cuire après un feu, cuit une soupe au changement après le lait blanc dans un petit feu a continué à laisser mijoter pendant une demi-heure, et enfin ajouter la bonne quantité de sel et un peu de sucre, remuer la casserole du feu.
Conseils:
1, tout d'abord, peu importe ce que la soupe de poisson, ragoût de poisson en ligne doit être enlevée, sinon ce sera un ragoût à l'odeur de la soupe, sérieusement affecter le goût.
2, alors il y a très étape critique est frit, braisées après, peu importe ce ragoût de poisson, ajouter le ragoût de l'eau avant que nous devons d'abord regarder les alevins de poissons, frire jusqu'à ce que la surface légèrement jaunâtre, ceci ragoût de la soupe jusqu'à blanc crème, mais le goût est très délicieux.
3, ajouter de l'eau, le ragoût de poisson doit ajouter l'eau bouillante, pas d'eau froide. Après les alevins de poissons complète la température est très élevée, si l'eau froide peut causer la viande de poisson devient lâche et la contraction, mais aussi avec l'odeur, alors assurez-vous de se rappeler d'ajouter l'eau bouillante.
Quelle que soit le ragoût soupe de poisson, garder à l'esprit trois points, ragoût des goûts soupe super frais blanc et oh. Si vous aimez petite série d'articles, je me souviens de préoccupation, commenter, partager et des points comme oh, le nombre mis à jour quotidiennement des repas et des informations pertinentes pour tout le monde à partager!
Cet article est original, les images sont à partir du réseau, si la violation, s'il vous plaît contact supprimé!
