L'odeur de la pièce est le goût métallique? En fait, il est votre propre odeur | la science bricolage

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Quand on joue de la guitare, et a touché les poteaux de pièces de monnaie ou de fer, souvent sentir l'étrange goût métallique. Le goût métallique en métal est vraiment ODEURS par elle?

En fait, il est de votre goût oh.

Et vous sentez le goût métallique, et d'autres peuvent sentir différents.

Les concepts clés

Matériaux et fonctionnement

Quelques pièces de monnaie ou des métaux (tels que le fer, le cuivre, le zinc)

Un gant en caoutchouc

Tout d'abord, le lavage de pièces, sécher. Puis, avec des gants en caoutchouc, tenant un frottement de la pièce, puis l'odorat, le goût et voir ce que cette fois la pièce de monnaie, le « métallique » goûter?

Maintenant, les gants, le métal frottant Yong Shounie, puis le goût et l'odeur ce qu'il est. Est l'odeur pas un goût métallique étrange? Juste au moment où le port de gants, comment l'odeur ne vient pas de celui-ci?

principe

Nouvelles à l'odeur, il faut d'abord les molécules odorantes.

Liquide susceptible d'être volatile, ils sont donc sujettes à des molécules d'odeur viennent à votre nez à l'odeur. Mais solide ne sont pas les mêmes, des molécules solides est relativement stable, ils sont difficiles à sauter hors du collectif vient à votre nez.

Après les molécules odorantes (bleu) sont capturés cil (rose) dans le bulbe olfactif du Li (gris) nasal, un signal au cerveau, comme l'odeur est perçue.

Par exemple, vous pouvez sentir le goût du sel de celui-ci?

Odeur ne sort pas droit. D'autres matières inorganiques solides, tels que le métal est le même, selon le mécanisme de l'odorat, ils doivent être « pas de goût » de.

Non seulement métal solide pas de goût, même le métal liquide ne goûte pas oh.

Prenons un exemple extrême de mercure métallique, ou le mercure, par exemple.

Sous mercure métallique de température et pression normales est liquide, comme l'évaporation de l'eau. Mais, mais vous ne pouvez pas sentir l'odeur de vapeur de mercure.

Il est également source de mercure dangereux. Parce que l'odeur de fart de gaz à la différence, pas de vapeur de mercure du goût, il est donc facile à cause de négligence et l'empoisonnement par inhalation.

La question est, puisque le métal est pas de goût, alors touché la pièce de monnaie, a touché les barres de fer sur la pièce est ce parfumer?

En fait, il est de votre goût.

Nous avons une variété de molécules organiques, telles que votre sébum ainsi que la sueur. Ces matières et le contact métallique arrière, et sera une série de réactions catalytiques, les produits de réaction de ceux-ci, est la source de « goût métallique ».

Plus précisément, le sébum et le contact métallique, un oxyde métallique, un des ions de fer divalent, et des ions fer se lipide décomposition de peroxyde est une molécules d'un groupe carbonyle.

Dans lequel la première source de goût métallique, qui est, le 1-octène-3-one (1-octène-3-one).

1-octène-3-one (1-octène-3-one)

@ChemSynthesis

Outre la production de sébum peut être 1-octène-3-one Cette substance a également été trouvé dans de nombreux endroits, tels que les fruits, les champignons, les champignons de pin, les pois, les haricots, les pommes de terre, du pain blanc à l'intérieur. Il y a beaucoup de toilettes saveur de la nourriture quotidienne comprenant Lane 1-octène-3-one.

L'attaque fongique appelé raisin Uncinula (Uncinula necator) peut également produire le 1-octène-3-one.

Bien entendu, d'autres composés, tels que le décanal et le nonanal est mineur odeur métallique constituant.

Cependant, les êtres humains de connaître la vérité « goût métallique », seulement une courte période de 13 ans. En 2006, le chimiste Dietmar Glindemann de Virginia Tech et Andrea M. Dietrich trouve l'origine goût métallique par spectrométrie de masse.

En outre, étant donné que la proportion de composants organiques et de sébum dans chacun sont différents, ne sont pas les mêmes dans chaque sécrétions de la peau et du corps constituant les micro-organismes d'âges différents, chacun a touché le goût métallique à odeur après un métal pas la même chose.

En fait, le sang, est en fait dérivé de 1-octène-3-one. Le sang collé à sentir l'odeur de la peau, en fait, principalement en raison de cela, parce que dans le sang, a été la présence d'ions fer divalents peuvent réagir et de sébum.

Ici, vous pouvez probablement comprendre pourquoi les humains sont si sensibles à l'odeur, parce que quel que soit leur sang, ou la proie des saignements, sont les grandes choses ah.

Donc, ah, si un goût barre de fer de fer grande, qu'il avait eu beaucoup de gens sébum très épais Frotter aussi, ce qui est le fer de fer et de barres de fer en elle-même n'a pas d'importance. Xisijikong.

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