[Note de l'éditeur]
Mars 2020, le printemps, l'épidémie était « gelé » dans les magasins le long de la rue ont reprise.
Nanjing West Road, University Road, Tian Zi Fang, Qibao rue ...... avec des idées en crise, en se fondant sur l'entraide par l'hiver, ne vous attendez pas à plus d'un colt de printemps de la manière de combattre le magasin.
De Shanghai a annoncé un niveau de réponse d'urgence majeure de la santé publique depuis la chute, la flambée Nouvelles journaliste a visité la boutique dans ces réseau routier rouge populaire, témoin du gaz pyrotechnique retour progressivement par jour.
28 mars est le premier week-end après la restauration de Shanghai Qibao Old Street rue ouverte.
Rue avant Qingming, un long flottant doucement la pluie, à travers le saule en pente, Pu Tong Hui est tombé sur l'eau, ondulations. visiteurs clairsemés, parapluie à pied à travers le quartzite humide, comme un miroir reflétant les bâtiments de style Ming et Qing le long de la rue, la pluie brumeuse dans plus de style de l'eau.
28 mars pluie Qibao Old Street à Saint-Paul, « sept trésors » à ébullition pendant une courte à la tour d'horloge carrée, est ouvert pendant quelques mois « culturelle et créative maritime » Qibao. (Cette image à l'exception de l'extérieur de la signature, sont en forte hausse Nouvelles journaliste Yu Kai carte)
13:30 Après la pluie a cessé, avait des rues désertes animeront un clin d'oeil, boules de riz Qibao, robes soupe de crabe, raviolis de Saury, le tofu tube de grand-mère, la vapeur sèche ...... Mariko Qibao au nom de la « vieille saveur » de avant stands de casse-croûte sont familiers gaz pyrotechnique à nouveau, même vieux Koehler Shanghai qui ratent plus de deux mois pour un agneau entier Qibao, Qibao tête Wang, également sans exception, apparaissent dans Tenkorou, menu de saison Qibao ancien hôtel sur.
patrimoine Qibao de la « saveur ancienne » millénaire pudding Begonia.
Dans les magasins « quartier Qibao », gâteau de fête, le pudding Begonia, effondrement du gâteau sec cuit à la vapeur boulette ainsi que armoise frais sortis du four Ligue de la jeunesse et d'autres collations populaires ont été de retour.
Qibao nourriture populaire est de retour
Tout d'abord Jiangnan frais sur la langue - raviolis Saury petites portions 20 yuans (6), 38 yuans une grande partie (12) ...... ancien pont en pierre dans le nord Qibao Old Street, South Street - Po Réunion Tangqiao Hashiguchi " boutique de soupe de crabe de Wang « portant juste un masque du maître, à côté du chaudron est en ébullition convives tumbling d'eau dans les raviolis de Saury.
boutique de soupe de crabe de Wang juste porter un masque du maître, est une grande casserole d'eau bouillante dégringoler avec les raviolis de convives des plats de saison.
« Boue osseuse Saury molle avant la Ching Ming, Ching Ming est terminée sera aussi dur que le fer, ainsi convives ne se soucient du prix, juste avant la Ching Ming est venu à adopter tôt. » Maître Wang a dit que depuis le 23 Mars rue, tous les jours 100-200 bols peuvent vendre des raviolis de Saury, bien que 500-600 bols par jour avec les années précédentes, plus de 1000 bol de vacances il y a encore un écart, mais les affaires revient lentement.
Dans Tenkorou antique, agneau plat signature de la chaleur, la tête Qibao Wang, gâteau mousse tête, des images de sabot de salé maison suspendus dans la boîte à lumière, à midi, une table face à la rue a quelques tables dans les invités à manger. M. Luo et Mme Li avec 10 ans, le point de Qibao tête Wang 158 yuans, la viande coupée blanc 68 yuans, la tête de vanille 32 yuans vin, la consommation de vin de riz se sont élevées à 306 yuans.
M. Luo se lamente, deux mois à la maison, « hors limites », il est mauvais étouffant, que Qibao Street a ouvert, la première fois samedi dans la réservation en ligne de places, et est dirigé à la soupe d'agneau et de la tête du poisson Qibao le Shunpian Mai et les groupes cyan de retour à gâteau carré. « Point de la moitié d'une viande coupée blanche Catty, trop gras, entrée, sauce trempette, le goût, la louange. » M. Luo a dit, alors qu'il pleut dehors, malheureusement regarder juste pour manger un repas, prendre un repos ......
plats de signature Tenkorou
gestionnaire Tenkorou sensation Zouzhao Dong, rue maintenant ouvert seulement une semaine pour récupérer la popularité encore besoin de temps, afin de réduire le volume de l'équipement, des plats ces jours seulement la moitié du temps normal de récupérer, mais la spécialité de la maison a été restaurée à 100%. Pour l'Eglise à manger, actuellement prescrit deux magasin mètres carrés d'une table de personnes à magasin doit montrer un code d'application verte avec le nom d'enregistrement et le numéro de téléphone, les invités ont été très compréhensifs avec.
« Au cours des dernières années en Mars, 280 de base déjeuner quotidien sièges occupés le week-end doivent attendre en ligne pour peu, maintenant bien, midi cinquante-six nuit douze tables ressemblent. » Wu Gang est le directeur ancien hôtel de Qibao Tenkorou franchement, grande récupération à manger plus lentement que certains des casse-croûte populaire, à cette fin, pour assurer que le magasin dans la tête Qibao Wang et d'autres plats principaux servis en même temps, faire la vaisselle rationalisés.
Qibao ancien hôtel enseignes antiques ci-dessus, suspendaient leurs propres signes plats « Qibao tête Wang. »
Ville « de jeu de valeur Yan » a combattu en ligne
ancien Shanghai Net Bridal Tea École des sciences humaines et dit les trois premiers thé
Tangqiao Ancien vers le bas, une courbe le long de West Street, Shanghai est l'école délicieuse « rouge net » des sciences humaines et salon de thé. rideau de bambou ouvert, les rues bruyantes du marché semblait être « isolé », « mis en veilleuse trois câlins Bangshui, entouré par des fenêtres en verre ouvert Qi, eau libre de surface fine Xuan, fenêtres pittoresques Yan Liu, faire bouillir l'eau de cheminée pour faire du thé, écouter son Pingtan autour de l'hôpital, « l'image élégante est apparu.
Faculté des Sciences Humaines et charmante maison de thé
patron de l'hôpital Liu Xiaohui délicieux a déclaré que depuis le 27 Septembre, 2018 ouvrent, cinq ou six jours par semaine, trois jours ici en performances Pingtan. Fête du Printemps était à l'origine une entreprise de restauration est le moment le plus populaire, ne voulant pas, Eve S 24 Janvier Nouvel An Shanghai lancer une intervention d'urgence de santé publique, avec 363 charmante cour aussi la zone centrale des marchands Qibao rue volets clos ensemble jusqu'à ce que 23 mars a été en mesure de re-City.
Avant l'épidémie, Faculté des Sciences Humaines et charmante maison de thé cinq ou six jours trois jours par semaine en performances Pingtan. Les répondants pour carte
« Jeudi (Mars 26), le temps est bon, le chiffre d'affaires du jour récupéré à la moitié du temps normal, mais maintenant les écoles de Shanghai ouvre pas, l'animal était« à la maison des cours en ligne, les adultes ne comportaient pas de temps et d'énergie pour sortir. » Liu Xiaohui a dit qu'ils ont l'intention d'ajuster leur façon de penser, d'un côté de la rue de la vente de thé et une boutique de dessert, vendent des caractéristiques de poudre de glace de fonderie de sucre brun de petits en-cas, augmenter le point de popularité.
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Faculté des Sciences Humaines et charmante maison de thé a été laissé hors de position sur le côté de la rue, allez vendre sur le thé et une boutique de dessert.
En cas d'un magasin fermé pour la période de deux mois, la prochaine appuyez sur « bouton reset » dans la boutique culturelle et créative pense aussi des moyens de raccourcir le temps de récupération.
Huang Wendi « de goût artistique », dit le greffier en service, seulement un dixième des deux jours habituels de chiffre d'affaires. Ils ont demandé au Master State Medical équilibre spécialement formulé de 20 prévention des épidémies sachet, placé un endroit bien en vue dans les magasins 20% de promotion.
Pour faire bouillir pendant une courte période dans la tour de l'horloge, la lutte « maritime culturelle et créative » Qibao charité culturelle et créative contre le SRAS en cours, la boutique aussi essayer de magasin ouvert, en direct en ligne, etc. pour améliorer les performances.
Pour attirer la popularité, le Qibao culturel et créatif boutique Street « goût artistique » S'il vous plaît Maîtres médicaux d'État spécialement formulé prévention sachet, l'équilibre inégal des 20 prix 18-58 yuans.
« 25 Mars à midi, nous avons effectué un pour la première fois en direct d'une heure en ligne, alors qu'il ya des centaines de personnes en ligne, pour la première fois en direct qui est plus de 13.000 utilisateurs se pouces vers le haut. Le lendemain, il y a eu des commandes aussi ajouter au mélange, mais a également ajouté deux trois cents fans de ...... « Sun Kan a déclaré que le directeur de la création de boutique culturelle et créative culturelle et créative en mer, maritime a été rénové, les marchandises seront progressivement étagères. Il y a aussi un micro boutique aussi bien enregistré, vous devez tailler la première moitié. En outre, les institutions culturelles communes 10 Yujia Wen Bo et les entreprises culturelles et créatives de participer à Shanghai, le retour du magasin au travail après le premier mois de ventes données au projet de la Croix-Rouge de Shanghai pneumonie épidémique.
Faire bouillir pendant une courte dans l'un des Qibao « sept trésors » à la tour d'horloge, « culturelle et créative maritime » lutte de Qibao charité culturelle et créative contre le SRAS en cours.
résine personnel « culturelle et créative Maritime » Qibao aimant sous la forme d'un des boulettes montrent la vente des marchandises.
Tenez ensemble pour la chaleur, pour envoyer des produits semi-finis dans la communauté
la maison de Xu tante se trouve dans la zone centrale de Qibao Old Street, comme elle autochtone, actuellement il y a plus de 340 Qibao Street. Xu tante a dit, dans les rues au cours de l'épidémie, ils le font ces anciens résidents de la « carte blanche » et sortir, être considérés comme un laissez-passer spécial. Bien que le contrôle strict de la gêne occasionnée, mais en regardant en arrière, ce fut une très bonne protection. Elle voit à plusieurs reprises les agents de patrouille de passage dans les rues ne pouvait pas confirmer si les résidents, en utilisant la porte pour trouver le propriétaire, mon voisin, peut ouvrir la porte à d'autres moyens pour confirmer, pour être manipulé carte blanche.
Cette année, 69 ans, fille Chen aussi rue autochtone, elle se sentait, beaucoup dans la rue deux mois environnement est plus calme que par le passé, moins un véhicule à emporter, mais aussi beaucoup de sécurité, n'est pas très pratique pour acheter de la nourriture.
Rue a réouvert aujourd'hui, tante Xu, Chen Po vie a commencé sur la bonne voie, comment peut renforcer la confiance des touristes, la foule à nouveau dos de plomb, est responsable de la gestion des opérations de la rue LI YA Qibao Comité de gestion Ancient Town, directeur adjoint et ces derniers jours la plupart des collègues se creusaient la tête à faire.
« Restaurant marchands de nourriture de la rue principale de 181, ce qui représente la moitié de l'activité totale, il est maintenant reprendre entièrement l'entreprise. La première chose à retourner au travail avant la reprise de la négociation, la ville est en conjonction avec la supervision et la gestion des marchés et d'autres départements fonctionnels, les collations alimentaires réfrigérateur chèques d'entreprise, temporaire a expiré, l'échec de la détérioration des années il y a détruit l'inventaire clair, les factures d'achat et de contrôle nourriture tous les jours. « Li Jun-ya dit qu'ils ont également formulé le » Meet Street, dans le magasin enceinte « programme de promotion, touristes lors de rendez-vous pour les formalités d'admission, disponible gratuitement entreprises « Sac chance chanceux » ou recevoir des coupons électroniques.
Qibao ville magasins de surveillance des marchés de restauration pour vérifier Houchu inventaire du réfrigérateur. Qibao Town, district de Minhang, avec la permission
Qibao Ville Comité administratif en collaboration avec le service de surveillance du marché, réalisée pour toutes les entreprises de repas frigo examen, clinique a expiré, l'échec de la détérioration des années il y a détruit l'inventaire clair. Qibao Town, district de Minhang, avec la permission
Par temps pluvieux et l'influence de cool, Mars 289:00-13h15 h, le nombre cumulé d'admission Qibao rue 554 personnes, avec des touristes annuels Qibao rue 2019 environ 10 millions de personnes, le flux passagers quotidien moyen 2-3 millions de passagers pendant le pic de popularité de la semaine d'or par rapport à 100000 en un jour, l'écart est encore très évident. société Qibao a également réalisé cela, est en tête du « faim » encore des centres de plate-forme et de voisinage Qibao zone Ville de coopération, par la façon dont les entreprises tiennent ensemble pour la chaleur, le plus représentatif de Qibao « saveur ancienne » de 20 sortes de snacks en produits semi-finis, la distribution à 56 communautés par le biais de la logistique directe, les conditions de la licence, puis propager à d'autres parties de la ville, cette entité de vente sur le terrain pour magasin de la rue sera un complément efficace.
28 mars matin, indiquant le nombre d'admission la veille (27) de 2099 personnes signe Qibao rue à l'entrée nord.
société Qibao est par le gouvernement de négocier, les entreprises de manière tiennent ensemble pour la chaleur, les 20 types de produits semi-finis en métaux et des collations, de la logistique et de la distribution à la communauté par le biais direct.
« Contrôles de la ville de l'entreprise, l'assurance qualité, parce que nous savons qui authentique, mais l'ensemble du paquet que le magasin à parler de leur propre avantage, sacs d'isolation, société de sac de glace aussi conception unifiée par la ville, les habitants aux portes balayées sous le seul code à deux dimensions, envoyer simplement la maison après une chaleur chaude, cuire ou frire cuire, vous pouvez restaurer le vieux goût Qibao. « a dit Li Jun-ya, ces semi-fini le plus rapide après une semaine devrait communautés en ligne.
