Ne pas acheter le chou mariné, décapés par cette méthode les trois jours les plus simples Sour, 0 propres additifs. En parlant de la choucroute, je crois que beaucoup de gens aiment manger, cette période de l'année beaucoup de moutarde sur le marché, notre chaque foyer local aussi mariner un pot de chou mariné, ail mariné et de la choucroute au poivre ajouter une assiette de frites, croustillant et acide rafraîchissant, jamais l'esprit et plus appétissant.

Choucroute est non seulement savoureux hors-d'uvre, méthode marinée qui sont nombreux, bien sûr, tout le monde est différentes méthodes de durcissement. Beaucoup de gens Choucroute marinées vont rencontrer des problèmes mineurs, bulle de Choucroute même pas à la pourriture aigre, qui est que vous ne maîtrisez pas la bonne méthode. Décapé En fait, le chou mariné est très simple, mais il y a quelques conseils clés en particulier, beaucoup de gens sont souvent mal. Suivant Xiaobian part Choucroute moyen le plus facile pour tout le monde, le chou mariné avec cette méthode trois jours aigre, propre 0 approche additif est trop simple.

[Pratique]: 1. Tout d'abord nous avons mis la moutarde lavé, placé dans le séchage au soleil Yan (moutarde à passer par le séchage, la bulle de la Choucroute deviendra fragile et non périssables). Après versé dans une grande casserole moitié casserole d'eau bouillante, le soleil Yan moutarde blanchies dans l'eau bouillante hors vert, puis d'enlever l'huile dans l'eau sans bassin profond ou un bocal, puis encore plus d'eau, le pot de vingt-trois sel cuillère.

2. casserole d'eau salée pour être complètement laisser refroidir, verser le pot de moutarde. Note des pots de moutarde bulle doit être l'eau brute propre, exempt d'huile, font de la choucroute ne pourrit pas.

3. Sur une plaque de presse de moutarde de poids ou analogue peut être de pierre, couvert dans un endroit frais. Xiao Bian a utilisé la plaque à l'envers le chemin, beaucoup de gens disent que la choucroute marinée facilement pourrie, la moutarde est l'une des raisons qui ont imbiber pas complètement dans l'eau, l'air en contact avec la moutarde pourriture moisie. Cela ne doit pas être complètement scellé, aussi longtemps que tous moutarde faire tremper dans l'eau sur elle.

Après les trois jours généraux, la moutarde jaune aigre, pas Oh sure ne vous inquiétez pas, il suffit d'agir selon cette méthode, quelques jours certainement devenir l'acide! Ce faisant, croustillant et aigre chou saumuré, la clé est de faire leurs propres additifs propres et sanitaires 0 Oh, comme manger propre, pour apprendre ~

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