Suzhou décapiter porte la spécialité de Nantang de mètres, la cueillette des pousses de bambou à Anji, associée à l'absence de poulet de printemps locale en Janvier, en Asie Top50 restaurant étoilé au guide, dirigé par le chef soigneusement modulé de la Malaisie, plus la fenêtre Bund vue sur le fleuve, celui-ci vient du goût du printemps, les gens ont un arrière-goût longtemps.
De marques haut de gamme restaurant Londres Hakkasan marque son cinquième anniversaire de leur entrée en Chine, qui a été fondée en 2001 et abrite le restaurant Michelin à Londres, depuis son entrée en Chine, en ce qui concerne l'intégration des produits locaux en vedette, très bien accueillie par les convives, mais aussi il y a beaucoup de produits alimentaires est venu « voler de se battre » pour venir à Shanghai Bund sarclage. Chef Professeur Chan est né à nouveau multiculturel national de la Malaisie a visité les rues de Shanghai Constitué, avec des ingrédients locaux issus de la fusion des techniques de cuisine occidentale, et a fait un voyage spécial pour le printemps avec la fête de nouveaux plats.
« Danser » des plats classiques de canard caviar commencer, laissez le caviar, le canard doux et de la peau de canard croustillant éclatèrent du goût riche et couches pour éveiller les papilles de sommeil du printemps.
Signification « fauvette danse Swallow, » les Cinq collations pour combattre, contiennent des boulettes de canard au poivre noir, l'oignon de printemps, raviolis de mer au gingembre de la basse, le homard litchi, boulettes de boeuf fleur de champignon chenille chinois, pinces de crabe, boulettes frites, tout, les cinq sortes de desserts délicieux a réuni un.
plats limités « Morel ormeaux frais, » ingrédients précieux premier album. saveur montagnes en vedette et morilles ormeaux frais cuit, garni de sauce aux huîtres, non seulement la couleur attrayante, comme « mouche rouge Tsui Dance », est délicieux doublé.
Il y a aussi des gens ne peuvent pas aider un peu hors « captivé » et « mouton fleur de riz aubépine », déverrouiller les côtelettes d'agneau avec du pop-corn et de manger la sauce aubépine cette nouvelle, les papilles corsés d'apporter une nouvelle expérience
Il est particulièrement intéressant de mentionner est le « poulet de chair de sauce à l'oignon » apparemment ordinaire, juste en terme de Sauté de poulet de printemps savoureux, ajouter l'oignon sauce saveur, saveur d'oignon corsé instantanément ramené leurs appétits, comme pour voir « danse coq « la scène intéressante.
Suzhou bonne, tête de sélectionneur de l'eau de navet, perles brillantes sur dix Gok suspect, préfèrent surplus de lait parfumé doux Ou, cour mince peau petit calme. Ce chemin plat d'accompagnement « poulets de chair de sauce à l'oignon » convient de mentionner, « Dream of Red Mansions » Une fois dans le « cool automne végétarien Begonia société, Cour Wu Heng a l'intention titre nuit Chrysanthème, » dit que les gens Jia Shi Xiangyun à apporter de la nourriture, qui il y a deux produits de frais, comme décapitées mètres.
Bien que la récolte et ne pas manger moins que la plupart des frais décapités mètres, mais avec les plus fraîches pousses de bambou Anji et montagnes de champignons, cette route lorsque des produits frais mis en commun « Haruna », ou dans l'esprit de beaucoup Chike est sorti.
« Champignon frit edamame » est une autre impressionnante « Haruna », délices forestiers et des produits de saison collision d'un nouveau goût, n'ont pas du sable entre un peu de saveur de la montagne.
Chef Professeur Chan a dit, avec gourmet étendre les expériences de vie pour inspirer les convives goût, de sorte que plus de gens apprécient la bonne nourriture est le chef ultime but à Shanghai cette métropole internationale, il y a des personnes qui préfèrent manger la population locale, mais aussi un autre endroit passagers, plus d'étrangers dans le monde, mais la nourriture est la langue internationale, il aimerait utiliser des ingrédients plus locaux à la population locale, un autre endroit au large, les étrangers même introduire la culture alimentaire et de la philosophie de Shanghai.
Auteur: Wang Xiang Editeur: Niu Yi * Wenhui articles exclusifs, s'il vous plaît indiquer la source.
