Je me souviens encore du succès de l'enfance « chinois petit seul » faire? Bien qu'un petit drame de l'âge de l'exposition, mais cette nourriture est vraiment porter nos souvenirs d'enfance et après 80 et 90 après le guide, je ne sais pas combien de personnes sont devenus produits alimentaires supérieurs ah. Chaque fois que l'histoire aura non seulement de nouveaux défis, il y aura une nouvelle cuisine classique, donc en face de la TV tenant un bol de riz, je les laisse aller ah! Pour moi, le spectacle est tout simplement ma renaissance de la cuisine. Puis le dans le plat « petit seul chinois », combien il y a en réalité être fabriqués à partir de? Que mangez-vous?
1, riz frit or
« Chinois petit seul, » le premier il y a centralisé, laissant 10 ans, Shao Ju dans les escaliers retour en toute sécurité, mais cette fois-ci, il est devenu un des chefs supérieurs en charge et les plans à la main vers le bas Ju, parfois, il était non seulement le peuple, mais aussi couru dans l'opposition L'amiral Lee est venu à des inspections. Shao Un ordre de prouver sa force, rendu public a fait un « riz frit de fruits de mer » et a menacé qu'il attraper encore avec du riz frit Abbe Road Master, qui est une mère à petite tête, pour la mère, les petits maîtres feront cette route ". or riz frit ". L'utilisation de Sauté de riz frits or doux et riz aux ufs frais dans le feu, en regardant la couleur, la saveur et le goût du riz frit, vous n'êtes pas baver il?
2, le caillé de haricot magique
« Petit chinois Seul » Episode 2, pour soutenir la concurrence et Ann Shao Ju nouveau chef qui est l'emplacement de bas, les petits maîtres et test de sécurité de Shao, intitulé « Magic Mapo Tofu » par l'amiral Lee comme un homme hors de question. Nous le savons tous, "Zhou Mapo" la dish signature du restaurant principal du Sichuan. Et la vie, Mapo tofu est amoureux de l'évangile, le tofu épicé délicieux doux, accompagné d'épices et d'accessoires délicieux, mais pas trop bien avec du riz.
3, les légumes frits Qingjiang
La troisième fois, l'amiral Lee a ordonné un petit chef de tête à Guangzhou obtenir une accréditation, seulement marqué les qualifications de chef, ou un petit retour headed au Sichuan n'est pas autorisé. Ainsi, les jeunes maîtres sont venus au restaurant à Guangzhou Yangquan, restaurant Yangquan est le premier restaurant à Guangzhou, la deuxième piste de titre de chef cuisinier au premier petit seul: rôti bok choy. Bok choy est un représentant classique de la cuisson des légumes chinois, aussi bien dans la saveur ou le goût, les légumes sont excellents cercles.
4, le porc au poivre vert
En raison de la petite rivière de légumes grillés dirigé des performances exceptionnelles dans l'examen, frère petit-headed Ah Q éliminé de la division de la porte, la tête dans le dernier examen Yangquan petit restaurant est connu de porc au poivre vert. En parlant de porc au poivre vert, nous pensons que ce n'est pas encore fatigué de manger le plat, et revenir à chaque fois de fuir, la famille chaque fois que ce plat, le riz de porc au poivre vert, portant un goût de la maison.
5, Gyoza
Ce chef-d'uvre de Yangquan Route Gyoza Gyoza restaurant, dans Sevens « petit Seul chinois », les boulettes frères joué en même temps, Guangzhou concours boulette a débuté une fois par an. Dumpling Brothers pour restaurer la réputation de ses propres magasins, en compétition dans un moyen très méchant, non seulement blessé le deuxième restaurant Yangquan maître, menaces vainqueur de l'an dernier, a également détruit les ingrédients d'origine dirigèrent quenelles. Heureusement, à petite tête reconstitué l'esprit les ingrédients des boulettes, que Yangquan ce délicieux raviolis frits.
6, boulettes de Thang Long
En raison de la petite tête « Yangquan pas tremper sauce frit » a été chaudement félicité maître Longman, à la fin, de petites boulettes frère tête à jouer le jeu un tirage au sort. Juste, une augmentation d'un jeu pour le jeu de décider qui va gagner. Enfin, faire un petit Seul « boulettes Thang Long », belle couleur et tendre goût et délicieux.
7, aucun pays qui a dégrossi
Petit pommés après la pratique de participer aux questions d'examen tous les quatre ans chef est « aucun pays qui a dégrossi. » Aucun de ce pays qui a dégrossi avec une base dans la région sud de la surface est très similaire.
8, non-surface
Puis, petits maîtres ont pris part à l'examen final de chef d'examen, la dernière question est: « visage », ce qui signifie le plan d'image plutôt que le visage. Cette fois-ci, les petits maîtres ne « non-face » unique. Ce plan a été ajouté nouilles squid, manger à sec, des nouilles articuler la mastication ouvrit, moelleuse et riche en élasticité, comme un éclat général des fils ouverts. Étant donné que la surface de l'approche non spécifique est très compliqué et détaillé, des amis qui sont intéressés à l'étude de soi approfondie Oh ~
9, le riz frit prunes
Après terminé le chef, les petits maîtres ont continué à pratiquer sa carrière culinaire. Les petits maîtres aussi créés à partir d'une nouvelle cuisine: prune riz frit, le goût du riz frit prune aigre-doux, apéritif rafraîchissant invincible du riz frit,
10, rêve de riz croustillant
Rêve de riz croustillant jouer aussi des plats de fantaisie très classique. Ce plat est la petite-fille du délégué maître Jia Yan Li Xiong petits maîtres font, et j'espère qu'elle peut reproduire petit grand-père headed plats de riz croustillants de l'année.
plats chinois petites têtes et de nombreux classiques, deviendront l'époque, mais délicieux classique restera toujours dans nos curs l'espoir qu'ils soient en mesure de l'alimentation a été étendue et de le préserver.
