Tout d'abord, nous allons préparer deux béchers dans lesquels un bêcher en ajoutant une solution d'alginate de sodium, en ajoutant une solution de chlorure de calcium sur un autre bêcher. Ensuite, une seringue avec une petite quantité de solution d'alginate de sodium, puis goutte à goutte lentement ajoutés à la solution de chlorure de calcium. Ensuite, il est témoin du miracle du moment! Gomme gouttelettes d'alginate de sodium chlorure de calcium, le cas rencontré, « l'amour », forme un pastilles circulaires et transparentes. Ce sont les microsphères d'alginate de calcium magiques. Jetez un oeil à les vraies couleurs de ces microsphères, il!
microsphères d'alginate de calcium (expérience de préliminaire figure)
Voir ces perles d'alginate de calcium translucide, étudiants Shinan District école primaire expérimentale ne peut pas aider mais s'exclamer: « trop beau, comme des perles, vraiment incroyable »
« Qu'est-ce que l'alginate est-il? »
« Microsphères d'alginate de calcium est de savoir comment la formation de? »
« Ces balles magiques comme Jane, comme les fruits, peuvent manger? »
...... ......
les étudiants de plus en plus levé leurs mains, nous ne pouvons pas attendre pour commencer à poser une question. Hymie qui est pas aussi ces questions il?
Ne vous inquiétez pas, les petites crevettes séchées salle de classe bleu foncé aujourd'hui pour tout le monde à l'expérience menée par les enseignants du Québec juin Miao Institut de recherche sur la pêche en mer Jaune Académie chinoise des sciences de la pêche. Après avoir écouté cette leçon, je crois que le problème sera résolu.
Ensuite, érudite, beau professeur Miao sermonner up!
La production de microsphères Eh bien, le matériau principal est l'alginate de sodium. L'alginate de sodium est le sel de sodium de l'acide alginique. Alors, que l'alginate est-il? professeur Miao vous a dit, l'acide alginique est un polysaccharide naturel, d'abord découvert et étudié systématiquement en 1881 par le chimiste britannique E.C.Stanford en algue brune. E.C.Stanford trouvé, l'acide alginique ayant une solution concentrée, un gel formant capacité et la formation du film. Ces propriétés font l'alginate a été largement appliqué dans de nombreux domaines teinture, aliments, médicaments, cosmétiques et articles similaires.
Diverses formes de l'alginate de sodium
Ensuite, l'alginate de sodium peut spécifiquement faire? Pas grand chose à dire sur la carte!
traitement Alginate avec boulettes de viande
Application de l'alginate dans les produits de riz
alginate de sodium peut améliorer le goût de la crème fraîche.
microsphères brunes de jus d'algues semble être pas tout à fait l'appétit?
Après avoir lu ces beautés savoureuses, les crevettes séchées sont déjà saliver est-ce pas? Eh bien, la salive s'arrêter, revenons au sujet - la fabrication des perles d'alginate magiques! Cependant, cette église de classe expérimentale faite de perles n'est pas pour manger, mais pour faire face à des métaux lourds « mal » de sulfate de cuivre.
Publicité: Heavy Metal signifie une densité métallique supérieure à 5, et environ 45 espèces sont généralement un élément de transition, tel que le cuivre, le plomb, le zinc, le fer, le cobalt, le nickel, le manganèse, le cadmium, le mercure, le tungstène, le molybdène, l'or, l'argent, et analogues. Bien que les métaux lourds manganèse, éléments cuivre, zinc et autres oligo-éléments sont nécessaires pour les activités de la vie, mais la plupart des métaux lourds tels que le mercure, le plomb, le cadmium, etc. ne sont pas nécessaires pour les activités de la vie, et tous les métaux lourds dépasse une certaine concentration sont toxiques pour les humains.
Eh bien, la question est: après la chute solution de chlorure de calcium d'alginate de sodium, pourquoi peut-il en boule? En dessous de ce chiffre peut bien illustrer ce problème.
(Frappez tableau noir) se concentrer sur l'étape suivante consiste à dessiner! On peut voir que, lorsque les gouttelettes d'alginate de sodium dans une solution de chlorure de calcium, une partie des groupes chimiques s'alginate et des ions calcium dans la chaîne moléculaire coordonnée à la réaction, une molécule à longue chaîne s'alginate de calcium ions de réticulation poly sous ensemble pour former un billes de gel insolubles dans l'eau - des microsphères d'alginate ainsi formées magiques! Certains Hemmi dit: « Je suis en train de lire moins, ne comprenait pas tout à fait ce que le sens. » Cela n'a pas d'importance, on peut imaginer un tas d'alginate de sodium de fer, le chlorure de calcium et des ions calcium en solution est équivalente à un bloc de petits aimants. Fer et aimant dans ce qui va se passer avec elle? Je crois que nous savons.
Eh bien, le principe clair, la prochaine est entre les mains du moment. Laissez-nous travailler ensemble pour tester le site pour voir les élèves de l'école primaire Nam expérimentale de la performance de celui-ci merveilleux!
« Grâce à cette salle d'expérience leçon, vous avez appris quoi que ce soit? » Professeur Miao d'examiner les résultats de l'expérience, tout le monde.
« Je alginate de sodium appris est extrait de kelp. »
« L'alginate d'origine peut aussi faire des vêtements aussi! »
«J'ai appris l'alginate de sodium et la réaction chimique du chlorure de calcium peut se produire, former une belle microsphères. Microsphères peuvent être utilisés pour traiter la pollution métallique lourde dans l'eau. »
« Je sais aussi que les microsphères d'alginate de calcium peut gérer non seulement la pollution par les métaux lourds, peut également être utilisé pour la libération prolongée de médicaments, faire du jus floculant ...... »
Il semble, par Miao merveilleux professeur pour expliquer en termes simples, les élèves ont vraiment beaucoup appris. Ainsi, la question de savoir si les crevettes séchées sont aussi a résolu le problème? Seulement savoir comment baver ne sont pas crevettes séchées délicieux produits. Ne pas oublier, la magie de l'alginate de sodium non seulement est magnifique, face à des métaux lourds toxiques tels que le sulfate de cuivre, également sans pitié Oh!
Avec des billes d'alginate de calcium peuvent adsorber des ions de métaux lourds. Cette compétence, aujourd'hui, vous obtenez à elle?
Ok, crevettes séchées, laboratoire bleu d'aujourd'hui. Merci appris beaucoup, beau professeur Miao d'amour, laissez-nous au revoir à côté. Ensuite, il y a plus excitant, s'il vous plaît continuer à se concentrer sur nous!
Attendez, Conseils manger des produits de crevettes séchées sont: le sulfate de cuivre toxiques, la bouillie bordelaise est le principal composant des pesticides. Semblent être adsorbés bleu sur des ions de cuivre à base d'alginate de calcium, les microsphères d'alginate de calcium sont bleues. Ces microsphères bleues Bien qu'il semble bien, mais il est toxique, il faut résister à la tentation de la bouche, ne peut pas manger, ne peut pas manger, ne peut pas manger! La chose importante à dire trois fois ......
