1, crus
Ceci est la façon la plus directe de savourer le goût des huîtres, mais faites attention au nettoyage, veiller à ce que dans le cas de la santé, saupoudrer avec de la saumure, de se rappeler la douceur pratique glacé, comme lui-même sera plus évidente, vous pouvez ajouter un peu de poisson de jus de citron. Ne convient pas pour la fonction gastro-intestinale des pauvres.
2, les huîtres cuites au four
Directement sur le gril de charbon de bois, même s'il y a des vendeurs de rue, il est l'une des méthodes les plus communes d'huîtres de cuisson. Dans le processus de cuisson, il est nécessaire de maîtriser la chaleur, mais aussi de maintenir le degré d'huîtres fraîches, plus l'ail, le gingembre, la sauce et d'autres épices, le goût est très délicieux, oh.
3, les huîtres cuites à la vapeur
techniques de cuisson uniques peuple chinois cuits à la vapeur, les ingrédients conservent le goût original ne laissera pas la perte d'humidité. Complété avec le piment et l'ail sur la fin du goût de la viande cuits à la vapeur d'huîtres mieux. Modulation également trempé dans la sauce pour manger.
4, les huîtres sautés
La coquille d'huître lavée épluchage, concoctera l'eau bouillie, wok de céleri frire levier ou d'autres plats, puis bouilli avec de bonnes huîtres wok d'agitation, le sel et d'autres assaisonnements peuvent être ajoutés. Salty modérée, et très proche du peuple.
5, huîtres frites
La viande d'huîtres avec le mélange sauce de poisson lavage enlevé, ajouté à la farine, l'oignon mélangé dans une pâte, faire frire wok jusqu'à brun doré, à l'extérieur croustillant et texture tendre ne dispose pas d'un certain goût.
6, les huîtres sèches
Les huîtres LAVABO, avec la sauce de soja, le gingembre, l'ail, le sucre brun, mélange de vin de riz a été ajouté à l'eau de trempage, le pot d'huile d'olive aux huîtres de décharge, une bonne sauce tune a été ajouté un petit feu, couvrir le couvercle, les huîtres après avoir réduit la sauce est sèche peut être. Avec le brocoli et d'autres légumes avec le plateau oscillant.
7, huîtres frites
Laver les huîtres ont été ajoutés le poivre mariné et d'autres épices, la farine et les ufs, avec le mélange, les huîtres wok enveloppé jusqu'à ce que la suspension brun doré peut. croustillant bouche et très savoureux, avec du sel aussi trempé et le poivre.
8, Chaozhou cuit huître
Après une pratique courante Chaozhou, la Chine et Taiwan, l'ail, tranche de porc et laver la viande d'huîtres dans la pâte aqueuse d'amidon, le pot jusqu'à ce que la température de l'huile atteint une certaine température, tout écart de chute, côté doré devient l'envers ajoutant l'oeuf battu, jusqu'à ce que doré des deux côtés. Mélanger avec sauce de vinaigre préparé plus délicieux.
9, huîtres au four
La méthode la plus courante de la cuisine à la maison et à l'étranger est huîtres cuites au four, les huîtres et le fromage lorsqu'il est enroulé, entrée saturée de goût et le sens des papilles se parera.
10, huître gratin
Après des plats russes, ont rompu avec le céleri, le lait ajouter, le lait, les huîtres, le poivre, le sel, cuit, pommes de terre cuites avec le ballon, peut être mangé à la tomate tranches.
11, France huîtres classiques législation alimentaire
Les oignons verts ont été ajoutés à la crème avec du champagne contenant du beurre, de la bouillie pour former une pâte après l'addition de chair d'huître enveloppé, recouverte d'une couche de fromage après la poudre dans le four, le produit final cuit au four est un jaunâtre, il n'y a pas que du lait délicieux.
12, le pot de miso d'huîtres
Mais le goût familier de hot pot de style japonais avec miso pour l'assaisonnement, les huîtres sous le pot, cuit avec une douce, la plupart du temps avec des huîtres lourdes avec miso sucré.
13, huîtres marinées
Décapé cru est un des plats d'huîtres japonaises très spéciales. Lavez les huîtres directement marinées avec un vinaigre spécial peut être prise directement manger.
14, les huîtres Gillette
Comme tonkatsu, comme une pratique japonaise, les huîtres frites brun doré et croustillant, la viande était tendre et riche, plongé dans les sauces peuvent également être consommés.
15, le meilleur basilic sauce au vin blanc et cuire les huîtres en France
Après 50 ml de France Ji Laduo huîtres saké, fer de basilic frais en 10 placé dans un milieu spécial sauce rare XO, sel marin, le sucre, le piment châssis petit feu lentement frites, huîtres cuites sur le châssis il peut être. modulation Note ingrédients de la sauce XO, y compris le jambon de Parme, le poisson Mayo, crevettes, pétoncles et autres fruits de mer.
16, sauce aux champignons amateurs XO huîtres cuites à la vapeur Canada
huîtres cuites à la vapeur sont plus fréquentes, mais avec une sauce XO spéciale est très nouvelle. La viande d'huîtres enlevée du Canada nettoyé avec du vin blanc, puis champignons, les fans, l'ail frit, la sauce XO se mélangent sous les huîtres pad, la vapeur après casserole deux ans et demi pour arroser les échalotes coiffées avec de l'huile chaude.
17, huître Bloody Mary
Laver la viande dans le vin d'huîtres Bloody Mary dans un seul coup. L'alcool peut sentir la délicieuse mer affaire louche.
18, les huîtres de rouleaux Bacon
Le bacon de viande d'huîtres roulé, mis fixe avec un cure-dent, peut être cuit.
