Le porc est une maison de cuisine, de nombreuses familles vont faire, délicieux graisse de porc braisé, mais pas grasse, très savoureux. Le porc est également riche en collagène, peut manger plus de beauté, mais plat plus doux, facile à prendre du poids. Aujourd'hui petite vous apprendre à faire des ufs de caille de porc, les ufs de caille, le porc peut absorber l'excès d'huile, faite de porc braisé qui ne sont pas gras, comme un petit partenaire venez l'essayer.
nourriture
ingrédients
20 oeufs de caille, 300 g de viande de porc
charge
10 g de sucre, 5 g de sel, 5 ml de sauce de soja, la sauce soja 10 ml, 10 g d'oignon 10 g de gingembre
Oeufs de caille pratique de porc
1, le pot d'eau a été ajouté, les ufs de caille dans l'eau froide, faire bouillir de feu Baissez le feu et laisser mijoter pendant 3 minutes.
2, ufs de caille, cuit, on verse dans l'eau froide, trempée pendant 1 minute jusqu'à uf de caille complètement froid, la coquille peut être retiré.
3, le porc lavés, coupés en morceaux de 2 cm de large, l'oignon, l'oignon tranches coupées en sections, chacune d'attente de chargement.
4, le pot dans l'eau, l'eau froide dans le bloc de viande de porc, de la chaleur moyenne pendant 5 minutes, retirer et réserve d'eau de régulation à sec.
5, en ajoutant un peu d'huile wok de base, 4 ouverte dans un petit feu à la chaleur, en sucre, un petit feu couleurs de bonbons frits lentement.
6, après le pot de friture peu de sucre brun, la couleur, on verse dans 10 g d'oignon, 10 g de gingembre, dans le bloc de porc, faire frire à feu rapide uniformément.
7, porc frit 3 minutes après tout de la couleur, pas verser de l'eau sur la viande, la couleur est versé dans 5 ml de sauce de soja, arôme de sauce de soja 10 ml, transféré petit feu bouillir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
8, le ragoût de porc pendant 20 minutes, on verse dans des oeufs de caille épluchées, on a ajouté 5 grammes de sel, remuer et laisser mijoter pendant 30 minutes.
9,30 minutes, la sauce feu ouverture du pot, soupe épaisse jusqu'après peut casserole.
10, après le transfert de porc à une assiette, saupoudrez avec un peu d'oignon vert haché, cette route de porc aux couleurs vives fera le travail, mes amis a obtenu.
Xiao Bian Conseils
1, les couleurs de bonbons frits, assurez-vous et laisser mijoter à feu doux, de sorte qu'il ne sera pas coller pot.
2, essayez de choisir la graisse de porc maigre et à trois niveaux, il sera meilleur.
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