père de Xbox SeamusBlackley, en plus de l'industrie principale, le plus grand passe-temps est du pain grillé. Toast dire aussi peu étonnant, mais son pain peut pas tout à fait les mêmes, c'est amoureux de pain grillé naturel vraiment anciens.
En plus de pain, Blackley était une culture égyptienne ancienne poudre cent de pour cent, il a constaté que les anciens Égyptiens aussi à manger des nouilles Eh bien, est-il possible anciens vestiges égyptiens ont déterré le quartier point dans quelque chose des micro-organismes de levure comestibles, puis faire une Egypte ancienne pain il?
Alors il a ouvert une culture de levure, ainsi que des outils et des techniques traditionnelles remontent il y a 4000 ans à partir d'un échantillon de 4000 ans d'histoire de l'Egypte ancienne pour reconstruire le pain.
En fait, c'est la cristallisation de l'effort d'un an Blackley, parce Blackley en utilisant des échantillons obtenus à partir de la poterie ancienne levure cultivée au pain de cuisson, car leur structure poreuse permet d'économiser quelques microbes primitifs.
La coopération de égyptologues avec Blackley a terminé le projet, elle propose plusieurs collections de musées et d'institutions de recherche, des collections, permettant Blackley échantillonné. Elle a également permis d'identifier laquelle de ces artefacts sont plus susceptibles de contenir des bactéries vivantes.
Elle a expliqué à travers des articles de cette expérience est si important, et comment les archéologues figure même comment les anciens Égyptiens cuit.
Blackley en Juillet l'année dernière a commencé l'expérience. Dans une série de tweets, il a décrit son et Serena Amour et RichardBowman (l'équipe du projet, un autre microbiologiste) commun échantillonnage de la levure et de rendre le processus de régénération.
Selon Blackley a dit qu'il ya 4500 ans, le pain de levure fait goût plus doux plus riche! Il a expérimenté avec beaucoup de Sakamoto et sa femme est devenue la première personne à manger du crabe, selon sa femme a dit, il y a 4500 ans, l'ancien pain égyptien est vraiment délicieux ~
