« Saveur du monde » a été diffusé trois épisodes, et je n'ai pas regardé, mais j'entendu, « Chen Xiaoqing » ces trois mots pour transmettre rapidement le cerveau, le signal « faim » à l'estomac, puis commencer à baver.
« A Bite de Chine » Huobian lorsque le nord et le sud, « Chen Xiaoqing » Le nom n'a pas marqué, pas beaucoup de gens savent qui Chen Xiaoqing oui, parfois quelqu'un parler de « est la » langue « directeur » quand nous " Oh, « un cri. Plus tard, il avait une profonde impression sur la table ronde est de voir quand le camp. pointer d'ouvrir un Aisément ensemble de tourte talk table ronde, qui aura un visage rond, souriant, talking que l'oncle sans hâte d'âge moyen dans Chongqing hot pot. Très gaz sol cohérent, sont des mots de la description d'une imagerie particulièrement simple, mais supérieure. Il est intéressant, en matière de processus de cuisson des aliments, il sera très intéressant à avaler. Il suffit de regarder lui, je pouvais manger deux bols de riz. Plus tard, je sais, cela semble simple et honnête homme d'âge moyen est le « bout de la langue » directeur Chen Xiaoqing.
« Pourquoi est-ce souvent avec de la salive dans ma bouche?
Parce que je cette terre cher "
Octobre il y a 2017, résumé Chen Xiaoqing est très simple, « date d'obtention du diplôme, le travail de télévision en circuit fermé », il se présenta au modèle des médias, se considèrent comme monotone.
« Langue » avant, Chen Xiaoqing uvres majeures du documentaire humaniste filmé « loin maison loin dans Pékin » documentaire de la nature « Dragon », « Forest Song », un caractère documentaire « Zhu De », « Liu Shaoqi » et ainsi de suite, couvrait une large gamme, mais il ne lui apportait une boîte de coulisses jusqu'à ce que la « langue » a pris des générations de la table.
Documentaire « maison loin dans le nord des » images fixes
Chen Xiaoqing faire des documentaires à ce sujet depuis plus de dix ans, mais il a fallu la nourriture, il pensait depuis plus de dix ans. En 1987, en tant que photographe, il a participé à un festival de nourriture, était la première fois faire une cuisine de classe de films documentaires, manger beaucoup de « Menu Avancé », cinq ans plus tard rencontré les connaisseurs Humorous et Cai Lan dans un programme, il y a période de temps aussi écrit des pièces une colonne gastronomique. Loin de la « manger », il se rapproche.
« La nuit m'a donné un oeil au beurre noir, mais je l'utilise pour trouver de la nourriture. » Duan Chen Xiaoqing mains souvent introduites sur le blog où il est délicieux, de télécharger des photos gastronomiques à microblogging, Chen Xiaoqing embourbé dans le « manger » sur. « Langue » est son premier documentaire axé sur l'épidémie, gastronomique ces deux choses. Il se donna pour trouver des raisons de la réussite est la suivante: j'aime le plus est les gens comprennent la photographie, les photographes sais manger le plus.
De la « langue » du film proposé l'idée, pour finalement former tout le film, il a fallu trois ans. Âgé de 47 ans, Chen Xiaoqing enfin prêt à mettre toute l'expérience de sa carrière consacrée à ce type de documentaire alimentaire, c'est son véritable intérêt. Il se demanda pourquoi souvent avec de la salive dans ma bouche? Parce que je cette terre très cher.
Voilà pourquoi la « langue » à « goûter le monde », nous voyons non seulement la nourriture, mais aussi examiné les moyens de la nourriture mondiale derrière. Parce qu'il chèrement cette terre, dans son cur le plus est le goût de la nourriture et l'histoire derrière elle. Par conséquent, la « pointe de la langue 3 » a été diffusé, il était assis à Meizhou, Guangdong mord un des vendeurs de rue inconnus, ignorant complètement la montée croissante du poids, ne pas oublier de manger l'estomac phrase Commentaires appuyé: «J'aime cette boutique, pas de stress. Toutes les choses sont en baisse, la nourriture est excellente. »
Documentaire « saveur du monde »
Chua: Je crois que Chen Xiaoqing trop fin gourmet
Chua a commenté: Je crois que Chen Xiaoqing trop gastronomique. Il aime manger, manger à comprendre, ne manger que des aliments cher les gens, la nourriture peut tirer si chaud sous la lentille de l'âme. Devant la caméra, son calme, professionnel, mais à parler du sujet de manger pour parler d'augmenter, le surnom visage carré « Chen » musculeux, toujours Zamo sa bouche ouverte, ses yeux brillaient dans ses yeux de quoi manger, où ces problèmes mangent beaucoup moins « et qui mangent » est plus important, le monde a tendance à la brasserie de goût entre les gens, la meilleure nourriture est toujours le peuple.
Dans la vie de Chen Xiaoqing, « les meilleurs à manger, » est rien de plus que quelques « vieil homme » sur le dîner du vieil homme. Les membres de l'ancien dîner de l'homme a été fixé, l'initiateur et le directeur de la vie est producteur « Bibliothèque de lecture » plus jeune, le Comité permanent a Surchauffe, roi de la colline, Yang Kui, Wang Xiaofeng, le premier plein-Yong, Mou Sen, de toute façon, sont une partie de la « culture de l'oisiveté les gens », avec un peu à l'écart.
dîner vieil homme
Lorsque Chen Xiaoqing est entré dans le dîner, le plus jeune chacun obtenu un menu, sans aucune explication, il a donné à chaque menu de la page de six plats sont commandés, chacun des plats de restaurant toujours les plus difficiles à destination. Depuis Chen taches solaires viennent, la nourriture de tout le monde était sur un nouveau niveau, donc le dîner a été élu « membre de la vie », chaque « secrétaire » se réunissent en tant que responsables des plus jeunes, il était responsable de l'élection d'un restaurant à la carte.
« Dîner vieil homme » au moins une fois par semaine, jusqu'à quatre ou cinq fois, boisson conspirent dîner noir commun, qui même plusieurs kilos de graisse, qui a pu emballer quelques moustiques McCain pendant une heure, mais ce n'est pas parler de travail, nous réchauffer à vous asseoir ensemble pour manger les enfants réchauffement du réseau de la bouche, il y a le dire, là pour écouter, ont les uns des autres au chaud, mais aussi l'autre noir de dommages mutuels, pleine de vrai soi.
Plus tard, un propriétaire de magasin de hot pot Chen Xiaoqing à plusieurs reprises dans une invitation à dîner, hot pot est bon à manger, mais manger toujours aussi embarrassée. Plus tard, Chen Xiaoqing et le patron a dit: « Si vous ne faites pas d'argent, et je ne peux pas les manger, » un patron Chongqing dire « l'argent ne peut pas, si vous vous sentez bien ............ peut mettre ?????? Luo m'a appelé pour un repas? « penser à un an et il ne voit pas l'ancienne loi, Chen Xiaoqing a été secrètement secoué Yi Bacao pour eux-mêmes.
rue Hardcore balayage bouche, scène haute blogueurs alimentaires
Chen Xiaoqing souvent plaisanté en disant qu'il était un homme bon, il est de voir manger, prêt à se battre. 5 jours après le tremblement de terre 2008, il était responsable d'apporter un soutien à la Green River, parce que le bouillon du monde de Jiangyou près de la maison, puis est allé à un petit restaurant pour se reposer et manger un bouillon. Une entrée de bouillon, délicieux trop aveuglé.
Mais manger viennent, les gens manger répliques sismiques ont été épuisés, Chen Xiaoqing glissement également suivi, le cur ne rentre pas le bol de bouillon, puis est revenu calme et manger, ne pouvait pas trouver des gens pour trouver le patron a à la caisse.
Jusqu'à présent, toute la « poudre de bouillon » fidèle, Comité de Beijing-intestinal
Il a longtemps été un des produits alimentaires hardcore, ne pas manger, manger est la voie de. Dans chaque endroit où il est allé chercher des civils alimentaires, surnommé le « balayer la bouche des rues. » Par rapport temples diocèse, mais aussi l'amour de la réalité. Michelin repose la liste par rapport à autres, il a un secret de leur choix alimentaire: « Repas de restaurant sont Garder la plus primitive apparence - une tête de petit-déjeuner, snack repas de queue à la fin pour voir comment le préfixe authentique, le nom des noms petits certainement plus délicieux comme« Mianyang riz de l'eau. 'légumes Changde Tsu Bozi', certains Cha Buli ".
Hangzhou morceau « visage chiot » enfants du Sichuan
Balayer les rues d'une bouche, un petit amoureux restaurant, huile de cuisine gastronomique, et maintenant sans repos, diverses invitation à dîner de réception chaude, patron de chef de l'accueil attentif, dans le processus, son favori, ou obtenu dans le contexte de la ville, de creuser un repas à la maison de quartier résidentiel encens flottant dans un petit restaurant.
Peut-être que vous ne savez pas, en plus de l'identité du directeur, Chen Xiaoqing encore un « blogueur alimentaire, les » surépaisseurs il microblogging rien quotidien des choses sérieuses, est de manger! Depuis le sud du fleuve Yangtsé Hulun Prairie manger, manger un restaurant de la joie, de la base à la cuisine gastronomique de premier niveau. Ceux qui n'ont pas été coupé en positif Chen Xiaoqing dans les aliments, il n'a pas eu les filtres à micro-Bo.
manger
S'il vous plaît être prêt à accepter de Crit « blogueurs alimentaires, » la
Pékin Fung Maison · Bonheur
Chen guider l'évaluation du bonheur Fung House, on peut dire d'être très élevé: « Pékin est le plus vieux restaurant bar Civic Hong Kong. »
pot de poulet Maw dans le magasin sera le point, plein de collagène, la première soupe et plat chaud, pot deux à manger, en particulier nourrissant.
Bien sûr, en fin de compte, Hong Kong collations de style, ananas, paquet jaune lait, cuisses de poulet, canard mandarin congelé, boulettes de poisson, le seul inconvénient est le thé de l'après-midi de week-end ne peut pas simplement obtenir une position.
cousine Beijing-mouton pot de poulet
Le temps froid, sont un pot approprié pour y manger? A demandé la bénédiction guide Chen, moutons, pot pot de poulet du Nouveau Monde ouvert, après le travail de moutons qui ont pas de pot de poulet pot mouton et de poulet.
Leur maison est le meilleur au pot de poulet, les amateurs de poulet sont le poulet de Hainan, la viande fraîche et glissante bombe tendre, sel ajoutant simplement, l'assaisonnement au gingembre, faire bouillir et manger. Vous pouvez également joindre toute combinaison de ormeaux, coquilles Saint-Jacques, escargots et ainsi de suite.
Pékin · Sheep Bistro goût tante
Chen guider bien-aimé petit restaurant, ne dis rien d'autre, soeur Shanghai Zhu est venu en personne pour aller avec ses intestins manger des petits pains, vous savez moutons tante ne peut pas obtenir même un coup de feu. Après tout, Pékin est le seul dans l'intestin Luzhu ~
Haggis bol entier dans le magasin doit être, en particulier cet automne et les jours d'hiver, un grand bol d'eau chaude particulièrement pratique. Les moutons abats traitement est très propre, pas de goût divers, doux, savoureux, mais transmis généralement des petits pains frits ou cuits au four assez fort pour deux.
Shanghai Noodle Maison-OVO
Caché dans les ruelles de la vieille boutique de nouilles OVO, au total trois tables, un petit endroit où les gens se présentent à l'heure actuelle, mais encore le premier choix pour beaucoup oncle tante Shanghai absorberont tôt surface. On dit qu'il est « préférable de manger côté lait charognes de Shanghai » viande de tofu sucré traité juste, le laitier gras, manger un morceau ne sera pas ennuyé.
garnitures populaires se vendent rapidement, assurez-vous de prendre un avion tôt pour manger! De plus, d'être venu, prêt à préparer côté aspiration en bordure de route accroupi de celui-ci!
Hangzhou Poly Lok Hôtel
hôtel Jule maintenant changé hôtel Jiaoe Juan, ne pas regarder la porte peu visible, il y a 20 ans, c'est la légendaire boutique restaurant routier Xiaoshan, bien que les services en général, l'environnement ne dit que le prix n'est pas faible surnommé la « nourriture agricole Tyran. » Mais même comme il était et moi Chen, est tombé en amour avec le goût Jule.
Hôtel avec seulement les ingrédients les plus frais, tortue vivante à la vapeur, soupe de canard, le goût est assaisonnements plus complexes à élaborer le. Le patron est super cuisinier volontaire, des plats du menu ne mangent pas toujours, seule la plus fraîche cuisine contemporaine de saison, le menu n'a pas écrit peut aussi être fait, mais être négociable.
· Ningbo Xingye Hôtel
Société Générale est l'un des anciens Xiepu restaurants, banquet dernières vacances Ningbo, aime à exécuter.
Cotton Tong, le crabe étouffement, palourdes argent Clam, pousses de bambou grillées, pois mange-tout, du poisson frais rôti, des gâteaux de légumes, Miichthys isinglass, lard ...... Ningbo manger de petites spécialités de poissons, venez ici pour être sûr.
Taizhou vieux restaurant plat
Restaurant Huangyan caché dans la ruelle ancienne plate ruelle, endroit facile à trouver, mais une grande renommée était incroyable. Accueil tofu, le pigeon de noix, sauce noire de seiche, fromage, soupe aux haricots rouges, cuisses de poulet secrets, escargots d'or ...... Chaque plat est carrément spécialités Huangyan.
Canard boulette boutique est très populaire, il est facile de voir le nom d'un boulettes de vente erronées, mais en fait ajouté un canard boulettes soupe, soupe a le goût, mystérieux et corsés, absolument la santé à partager!
Dongguan coton se souvient du sirop
Dongguan, coton Kee magasin dessert beaucoup de vieux examen Wando l'endroit « le goût de l'enfance ». Patron salade maison poudre Chencun, surface salée modifiée, boulettes de riz salé et bateau-dragon est vieux tout à fait locale. Prix près des gens, assez de matière, non seulement le sucre traditionnel Dongguan, il y a relativement nouveau lait frit, comme manger plus de deux décennies de goût.
Du guide micro-Bo Chen je l'ai vu, Dongguan est vraiment un bon endroit. Un retard dans l'industrie du divertissement ville gastronomique.
Il y a herbe ami Dongguan famille Pro-wei survivre Guide Chen a été un flop, tous représentent sorte de super riz.
En plus cure tard dans la nuit Guide Chen étage Wan Hong , Oie rôti Clyster, croustillant et juteux, mais aussi de re-goûter? !
Nanning Shue me souviens d'un vieil ami de poudre
Nanning amour poudre poussif, poudre Shu me souviens d'un vieil ami n'a pas peur des gens ne savent pas Nanning, bien que la sale table, sols glissants, l'attitude de service médiocre, mais encore « quelques jours ne manqueront pas. » J'ai un ami à Nanning, dit-il sa maison est comme un vieil ami de la poudre, comme l'utilisation complète de matériaux, assez fort chaud et aigre comme lui, il aime manger tout le corps chaud en hiver, l'été après avoir mangé Transpiration. Bien sûr, il préfère laisser des souvenirs au fil des ans.
Mais les amis étrangers à manger, préparer, dit-on, ce vieil ami farine seulement 1h00 plus à ne pas la ligne, d'autres fois être ??????
Cependant, cela fait partie que du blogueur alimentaire hardcore, j'ai vraiment le courage de continuer à refuser, en termes de technologie de caméra sans filtres et « manger », selon le « empoisonnement » J'ai réservé une rangée une collation de trois jours ?????? voir microblogging Chen Xiaoqing, s'il vous plaît « poids mort ».
Enfin, s'il vous plaît sentir célèbre metteur en scène documentaire cuisine et blogueurs alimentaires sauvages technologie de caméra brute Chen, nous pensons que les blogueurs alimentaires peuvent faire feu?
Quelles sont les caractéristiques de saveur de votre ville natale?
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