« Nord Laomo, Sud Xinqiao » vieille cuisine occidentale de Beijing est d'ici

Souvent, les gens disent entendre « Pékin est le sol, il n'y a pas de Shanghai Guangzhou Shenzhen si grand. » Nous ne voulons pas entendre ces mots un peu plus tôt, même si nous collations Pékin dans le filet est plus « scrap » Mais cela ne l'empêche pas les Pékinois mangent de la bière brochettes, le vin rouge peut avaler sous le steak.

Cela ne veut pas, aujourd'hui, avec une petite porcelaine longtemps, nous devons rappeler Les fameux restaurant de Pékin [...]

Nord Laomo

Restaurant capitale russe

deux géants

Situé dans Xizhimen Wai Street, 135 rivières Moscou restaurants et des lacs connus sous le nom « vieux KMT » , Qui en fait l'un des plus familiers de la Russie un restaurant de Pékin Man. Laomo loin du début de la mise en place est la grande route, même dans les années 1990, peut aller manger Laomo nourriture occidentale est une chose de luxe.

Construit en 1954 en tant que premier restaurant de Pékin, mais le nom Laomo sonnerie. Ici vieille ancien parti Garde rouge se réunissent et les enfants ici, venez ici pour un repas, mais tout à fait la chose à face enfant. Voici un endroit sanglant, mais aussi inévitablement être mis sur la couleur « cadre chaume » des nombreux films et téléfilms, les gardes rouges et les contradictions Wanzhu a ainsi déplié ...

Laomo, de Pékin restaurant surnom Moscou. De la porte tournante dans, et à cheval sur les escaliers, dans un palais comme monde: jusqu'à sept mètres de toit, ornés de lustres dorés, bronze quatre grands piliers se tiennent comme l'épine dorsale comme le centre du restaurant, les deux gaz Huali Gui, et la simple décence.

Plats est tout à fait élégant petit ci-dessous vous prenez déjà de retour à cette 5 dollars pour manger autour Laomo regarder les temps!

L'un des cinq yuans repas

  • soupe rouge: 0,8 yuans

Grande couleur d'une soupe, betterave rouge est spécialement envoyé de la Russie à Pékin, ainsi que la crème sure, les ingrédients aigre-doux avec le meilleur boeuf (3), plongé dans la soupe à manger à l'extérieur du Pakistan avec un grand pain, vraiment délicieux . la soupe rouge a cet endroit inébranlables au Kremlin dans le menu du banquet d'Etat. Il est dit être anti-tonique.

  • Boeuf Marmite: 3,5 yuans

ragoût de boeuf sulan n'a pas été déformé doux et jus de tomate aigre, entrée, délicieux parfumée. Complété par le meilleur procédé secret boeuf en pot en porcelaine exquise mixte, tendre et délicieux goût persistant, son artisanat authentique du patrimoine russe pour rendre les gens dégustés la nourriture pour la pensée.

  • Pain 20,5 yuans

Grillé très résistant, trempé dans la soupe rouge pour manger.

Un total de 4,8 yuans pour vous protéger bien manger, manger manger.

5 yuan bis repas

  • Salade de capital de 1,2 yuans

Purée faites avec salade de fromage au jambon ibérique, le volume de la langue de boeuf, choisir des champignons et des légumes plutôt exotiques, très frais et délicieux.

  • Velouté de champignons: 1,2 yuans

Crème de conseils culinaires de la soupe aux champignons de brûler principalement blanc, le goût salé appartiennent Naitang, parfum rafraîchissant.

  • Saucisse: 1,8 yuans

  • Pain 20,5 yuans

5 yuans ter repas

  • saucisses rouge braisé: 1,6 yuans

  • Transport Fu Shala: 1,4 yuans

  • salade Gratin: 1,4 yuan

  • crème glacée cerise: 0,5 yuans

Juste une fois ouvert, « Laomo » conteneurs alimentaires sont en argent, avec un billet repas spécial pour venir dîner. Seventies, couverts d'argent petit à petit invités « shun » Allez, perte grave.

Au début des années quatre-vingt, répudier l'ancien KMT a plusieurs petits arts de la table d'argent, tous remplacés par des couverts ordinaire, l'argenterie viennent seulement utilisé lors de la réception clients.

« Petit Laomo » restaurant de la Terre

Après avoir Laomo, soit dit en passant, qui a obtenu de parler est appelé "Petit Laomo" restaurant terre.

restaurant salade terre

En 1981, la terre de restaurant récemment rouvert, par rapport à cette époque, il a avancé dans ce restaurant affamé Laomo, nouveaux Chinois d'outre-mer dans déjà classé sur le nombre, cela a été l'argument « Pékin Laomo petite ville ».

agneau civet

En 1989, la terre a tremblé au restaurant de la rue Quatrième sud-ouest, le bord de la casserole. Mais même après quelques années, il est toujours pas cher délicieuse spécialité ici. En particulier, il a dit que la terre en plus d'une variété de plats traditionnels russes, il y a un dessert très respecté convives nouveaux et anciens.

farine crème de marrons terre

farine de châtaigne Crémeux vendre plaine, pas comme maintenant des armoires en verre dessert afficher une variété de desserts est si beau, mais avec un sens de la distance. Dig une cuillerée de poudre de châtaigne enrobée de crème, moelleux après la route d'entrée rend ce dessert apparemment ordinaire, deviendra un restaurant à la carte terre durable.

Sud Xinqiao

Restaurant capitale russe

deux géants

Par rapport à respirer Laomo des rivières et des lacs, également mis en place en 1954 Xinqiao Hôtel Plus gamme internationale des enfants, où le chef de l'Etat a à plusieurs reprises la réception et des célébrités sociales. A ce moment-là Xinqiao Hôtel a même un morceau d'enfants terrestres à l'aéroport de la capitale, Voyage d'avion est responsable de la protection de l'dine des dirigeants à l'aéroport.

En 1979, Xinqiao Hôtel restaurant ouvert officiellement ici avec le même repas russe connu, on dit avoir embauché le chef lors de son ouverture à Tianjin Kissling équipe de chef. saucisses rouge braisé, crème de salade, série Guanmen, poisson frit douce sont des spécialités.

Xinqiao saucisses de porc braisé au restaurant, poisson frit et salade de crème douce

En 1985, l'expansion occidentale Xinqiao pour la modernisation de l'authentique restaurant russe, et l'année suivante a changé son nom au nouveau restaurant outre-mer Sapporo.

Les ventes unitaires supplémentaires en 1980, également cette année est la création de Xinqiao Sapporo Bakery Il est l'un des premiers « boulangerie ouverte de choix, » le pionnier de Pékin, mais aussi la première boutique devant les boulangeries de Beijing, les pâtes est vendu dans la production en direct.

boulangerie Sapporo

Vous ne regardez pas aussi magasin de Sapporo est pas, ne peut jamais depuis son ouverture 90 ans, les gens tout simplement fait trop peu! Ses petits premiers souvenirs sont tous plein d'amour!

Un enfant qui passe par ici, dans deux rues, vous pouvez sentir l'odeur de l'enfant au four à pain, mère involontaire juste venir pour acheter une « tête de chat », ainsi que croissant au beurre ...

Sapporo dans le pain

la crème Sapporo qui est un must Petit tour tôt sur hollyland, goût et plus des États-Unis et ainsi de suite la boulangerie de Pékin, pas oser le beurre pain sandwich!

Cette chose est exclusive Sapporo, parce que ce n'est pas un peu fatigué de manger la crème, bang bang bang a mangé trois ne répondent pas à leur soif, a été assortie d'un verre de l'âge du secondaire Lego est le petit déjeuner parfait!

Fermer regard du beurre de pain Sapporo

Route au sud du restaurant Maxim

En parlant du restaurant près du Chongwenmen, je dois mentionner une bouche Xinqiao route pour les enfants aussi Maxim.

1983 a officiellement ouvert le restaurant Maxim, est devenu le premier joint-ventures sino-étrangères dans le restaurant de Pékin. décoration design intérieur entièrement modélisé le restaurant Maxim à Paris Siège social: Il est dit que chaque morceau de verre est piloté depuis la France sur, traits de peinture sont également une somme up!

sens éthéré aller après des gens comme être dans une église solennelle, ce style n'a jamais changé plus de 30 ans!

le restaurant Maxim

Tous les restaurants en bois structures ajouté plus d'imagination et distinctifs, lampes murales de style européen et des arrangements sombres, et une longue table dans la table de salon, si vous vous sentez plus proche de l'Europe au 18ème siècle.

chandeliers en argent, des fleurs, des couverts, des verres et des nappes bleues profondes retenue, tout est si délicat et harmonieux, incroyable de voir comment se fait-il est si authentique version importée de celui-ci?

le restaurant Maxim

Même les petites décennies de début en direct Chongwenmen, seulement allé une fois! (Ou des coupons en unités de) nombre incalculable de fois comme un enfant de la recherche à l'extérieur, contrairement à d'autres restaurants Surexposition, le restaurant Maxim est toujours sombre sentiment horrible.

La plupart surpris peu plus tôt, qui est, la ligne entourant le fond remplacé de nombreuses entreprises: petit magasin, la vente de vêtements, des restaurants, des boulangeries ... mais ils ne l'ont pas près en bas quelques années, à l'exception du restaurant Maxim, Petit presque jamais vu aller quelqu'un au début, mais il est de survivre pendant 30 ans!

En outre, bien sûr, Pékin Hôtel, Hôtel Paix, Amitié Hôtel Mais aussi le premier lot du restaurant de Beijing.

aussi Taoranting parc Rainbow Restaurant Hôtel La nourriture russe goûte assez bon. Exhibition Road, au coin sud-ouest de l'intersection de l'hôtel Harbin Et il y avait un restaurant de la cuisine russe. Mais les deux sont maintenant disparu.

Gongzhufen Kiev restaurant

A été laissé seul Restaurant Gongzhufen Kiev En outre, depuis quelques années. Le décor est simple mais le style russe, l'impression d'ensemble un peu comme une version basse équipée de l'ancien KMT, salle à manger pointe de la performance douanière russe, le prix est légèrement inférieur à l'ancien KMT, le goût est également plausible.

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