jus Litchi: pot McCormick dans une bouteille de sauce tomate (340 g), 100 g d'arôme de sauce Maggi, 350 g de sucre, tomate sauce Maggi 2 bouteilles (340 g / flacon), 1 kg de tomates sauce, Lee Kum Kee sauce chili saveur Guilin 1 bouteille (368 grammes), l'ail, la coriandre, 50 grammes, faire revenir un petit feu.
Production: 250 grammes de crevettes à la tête et le boîtier, en laissant la queue, on a ajouté 3 grammes de sel, 10 g gingerale mariné pendant 10 minutes, l'eau sèche, ce qui rend la poudre brute. fil de colza 3 g dans 100 g mélange de pâte croustillante à l'intérieur. Pot dans l'huile de salade 800 grammes, lors de la combustion des creux douze chaud, ajouter les crevettes enveloppées dans l'uniforme de pâte croustillante, petits alevins de feu jusqu'à ce que la couleur dorée, retirez et le contrôle de l'huile. Pot séjour dans l'huile de base, lors de la gravure des creux douze chaud, dans 100 g de jus saute litchi, versé crevettes, rouleau arrière assiette uniforme.
Il dispose tofu bio
Ingrédients: soja organiques 250 g, ressort 4 kg (quantité 10).
Assaisonnement: sauce Neptune 50 g, 20 g de moutarde, 10 g d'oignons de riz, le glucose 5 g de lactone.
Méthode: Les graines de soja organique tremper pendant 24 heures avec 2500 g ressort, pour ouvrir une fois que la totalité de l'eau intermédiaire, enlever et propre, ont été ajoutés dans un broyeur 1500 g d'eau de source de montagne fouettée en une pâte, on la verse dans des sacs en gaze, après presser le lait d'exsudation, est versé dans les récipients, a été versé dans la boîte à vapeur à la vapeur de pot, pots prendre dix, le glucose a été ajouté lactone uniformément divisé en dix parties égales, les épices servent également à dix parties de lait lors du lavage. dans les pots, couverts avec couvercle 2 à 3 minutes solidifiées dans le tofu, peut assaisonnement mélange.
Les cheveux doivent être soja bien imbibé, le taux d'augmentation d'une suspension. Il est temps de servir rapidement le lait, la chute de température aura une incidence sur la vitesse et la qualité du tofu solidifiés.
perche saveur secrète
Ingrédients: une perche (1,2 kg -1,5 kg), 300 g d'oignon.
Assaisonnement: 30 g d'oignon granulé, fond de sauce 50 g, 5 g petit oignon vert, l'oignon filaments 20 grammes, 10 grammes de beurre, 4 g d'amidon humide, 1 kg d'huile à salade (environ la consommation de 20 g).
Production: Les basses abattues, vidées, lavées, et à l'arrière basse avec un changement de couteau couteau en croix Laver le pot, verser de l'huile de salade, jusqu'à ce que le chaud Qicheng, ajouter frit loup de mer de type développé, au large d'un petit feu jusqu'à cuisson avec. passoire supprimer, le contrôle de l'huile. carter d'huile de base reste la chaleur, remuer le parfum dans les comprimés d'oignon, placé à l'avance contre la bonne sauce ébullition, soupe à épaissir avec Maroon d'amidon humide, en sauce secrète. prendre une feuille, la tuile, le dessus de beurre, recouvert de fil d'oignon haut, la perche de mer frits sur le dessus, et verser la sauce secrète ébullition parfumé, saupoudrer petit oignon vert haché, pliée quatre côtés du pain en forme de feuille , 220 deg.] C jusqu'à placée sur une plaque de fer, peut servir.
sauce à base: prendre 15 kg barquette de soupe avec de l'eau, persil ajouter, le céleri, le poivron, la carotte, l'oignon 500 grammes, légumes bouillis dans l'eau, à jouer au résidu a été ajouté 375 g de vinaigre, mirin Japon 400 g MSG 350 grammes, 200 grammes de poudre de poulet, la sauce de soja Lee Kum Kee, 150 grammes, 575 grammes de sauce de soja haïtienne, la sauce de poisson thaïlandaise, Tengku un produit de sauce de soja frais, jus de saveur Maggi, 500 grammes, 300 grammes de sucre cristal, vin de grue blanche 400 grammes, brûlant ouvrir, laisser refroidir et servir.
poulet mariné glouton
la production à l'avance: le poulet trois (poids net d'environ 1800 g / seulement) règle d'abattage du filet, jeu de plus en plus aux barres de coupe sanglantes, dans le pot ajouter l'oignon, l'eau de poivre, le sel, le glutamate monosodique mariner pendant 30 minutes.
Le flux de légumes: feuilles de chou 150 g prendre bulle (ajouter chou sel, poivre sauvage, poivre, poivre frais tremper toute la nuit, le goût est très fragile) tampon dans le bassin, le poulet 400 g a été ajouté 20 g uniforme de prise d'amidon humide, à trois en petit huit bobines matures 2 minutes huile chaude de feu, ramassées et drainent la réserve d'huile, pot de poivre dans la combustion à chaud Zhisi Cheng huile de sésame 20 g, 10 g de poivre Saute sec, la pâte de curry jaune dans 30 g, 15 g épicé de millet vert , sauce aux canneberges, 80 g de poivre vert faire sauter un petit feu, versez le bouillon 1300 grammes, la diapositive suivante dans un bon poulet Trempez un petit feu et cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien pleine maturité, avec la soupe kimchi versé dans un tampon de pots , le pot de poivre dans 40 g d'auges brûlant l'huile de sésame douze chaud, vers le bas dans le sec poivre vert 5 grammes, 7 g de poivre vert frais, le segment de poivre rouge 10 g, cyan, anneau épicé mil rouge 5 grammes sauteuses, versé dans le bassin le service.
Mettre le poulet mariné et fleurs scallion poivre, le chanvre au poivre pour faire pénétrer le goût de poulet, assurez-vous de garder un petit feu de poulet bouilli pour faire de la soupe comme à ouvert non ouvert, de sorte que le poulet cuit était tendre, trop anesthésiant poivre peut pénétrer complètement dans le poulet.
Poivre huile de sésame: poêle à l'huile de colza en 5000 g, 350 g de poulet chaleur petit feu Zhisi Cheng, dans le poivre vert frais, l'oignon, le gingembre, 250 grammes chacun, séché Big poivre rouge, piment diéthyl sec Vitex 150 grammes, 60 g piments séchés, anis étoilé 3, géraniol 10, fraise 2, clous de girofle 10 g (poivre, saveur de chili et le reste de la pré-trempées requis avec de l'eau chaude 20 minutes), 400 g de micro-bouillon de poulet Huoao 30 minutes. jusqu'à ce que toute ébullition une bouilloire d'eau sèche, le feu de l'huile dans des réservoirs en acier inoxydable, estampillé tremper pendant 12 heures pour lutter contre le gaspillage, le poivre Servir l'huile de sésame.
Wei Huo nécessité de ralentir la production de faire bouillir l'huile de sésame poivre, en remuant constamment pour éviter un échauffement inégal et le poivre amer jusqu'à ce que les oignons, le gingembre commencent à sécher, jaunir, puis l'intégralité du pot d'eau a bouilli sec, est le meilleur moment pour éteindre le feu , éteignez la chaleur que l'huile de sésame prématuré poivre au lieu de l'encens de chanvre, éteignez le feu trop tard l'huile de sésame poivre sera amer.
sauce au poivre prune: Vitex deux mille grammes de poivre, le millet vert épicé 400 g, 200 g de poivre vert frais, poivre sauvage 100 grammes ont été ensemencées percuté des pots de fleurs prune sauce 400 g de glace, 15 g de jus de poulet, poulet 10 grammes, 200 grammes rotin huile de poivre, bien mélanger et servir.
Joignez-vous à la sauce prune goût font de délicieux poivron vert doux, assez mémorable et veiller à ne pas mettre du sel, sinon ce sera une eau de poivre vert importante, se fane parfum de poivre. Cette sauce le jour de la modulation utilisée le même jour, ou même dans le réfrigérateur, la couleur foncera. Cette sauce, sauf pour la production de poulet au poivre, également être utilisé pour moduler la matière soupe Xuewang, frais goût, frais épicé, réalisation non ordinaire « vert Xuewang. »
casserole nouveau
Fait; pot dans l'huile à salade 2000 g, jusqu'à ce que les deux dans la chaleur, à la fin de la panne dans les crevettes séchées 100 g, 1000 g de viande de boeuf, de la couleur de la viande de glisser en vrac, 150 grammes d'oignon saute, la sauce de soja, on a ajouté 680 g d'Haïti, Zhuhou 240 g de beurre, beurre d'arachide, 150 g, 100 g d'extrait de buf, 200 g d'agitation sauce, petits Huoao 20 minutes éteindre le feu à une sauce épaisse.
Matériel: un coq pèse environ 1250 g.
Ingrédients: Porc Poitrines 20 grammes, 20 grammes nuage oreille, 10 grammes de gingembre, 10 grammes d'ail, 20 grammes d'ail, sauce de buf maison 20 grammes, 60 grammes de bière.
Production: traitement net entier poulet coupé, rincer le sang, l'humidité de surface sèche, Shi Sanxiang plus 2 grammes, Kum Kee cuits à la vapeur sauce soja poisson 5 grammes, 5 grammes de mélange de jus de poulet, mariner pendant 10 minutes, la largeur de la casserole d'huile, brûler Zhisi chaleur Cheng, dans le poulet en morceaux comme une croûte jaune pâle, brun doré changement feu frire, retirer et égoutter vers le bas dans la carotte, le gingembre légèrement frit demeure, l'huile de base gauche casserole, creux brûlant douze mois chaud, ajouter l'encens d'agitation ail, sous l'ail, de l'estomac de porc, le gingembre, l'oreille nuage, un peu séché poivre, bien mélanger, sauté de poulet ajouter vers le bas dans la sauce de buf maison, remuer du feu, verser dans la casserole de poulet verser la bière dans la paroi du pot, chauffage au feu, la bière se dessèche et servir.
ébullition Myosoton
Ingrédients: intestins d'oie 50 grammes, 50 grammes de germes de soja, de coriandre 5 grammes, 50 grammes de pousses de bambou, gingembre (gingembre et similaire), 10 grammes de sésame 5 grammes. Assaisonnement: 50 g de piment séché, poivre 15 grammes, 25 grammes de poulet, de la poudre de poulet 5 grammes, le gingembre 5 grammes de sable, de belles fraîche 50 grammes, 10 grammes d'huile de sésame, 50 grammes d'ail, 1 gramme de sel, la pâte de chili, 300 grammes, de la salade 50 grammes d'huile.
Méthode: Laver Myosoton en 2 sections alternent long, Myosoton ajouter la poudre de poulet, le gingembre 2 Shamir, le poulet, les États-Unis après le stand de mélange très frais, le carter d'huile à salade, choux Liucheng chaud de nos jours, plus sel savoureux frit, pousses de bambou coupées en tranches, faire bouillir l'eau pendant une courte ensemble dans un bol, et envoie ensuite le Myosoton placé transformé dans le bol, saupoudrer frais Chammaï, sésame, l'ail, le piment pot brûlé, chili ajouter, après 80 °.] C jusqu'à ce que le poivre Myosoton Linru le persil pointillé, versez l'huile de sésame Servir.
Épicé coller: parfum (anis étoilé, fenouil, géranium 5 grammes), 10 g d'oignon, le gingembre 5 grammes, 10 grammes de piment séché, poivre 5 g, 100 g d'huile à salade placée dans un petit feu devenant immergé aliments pour frire quand il est sec, enlever la pâte Servir le chili.
sauce de canard style mongol
Ingrédients: 1 canard (plus de 2 ans de canards d'alimentation du sol, poids environ 1250 g), le cresson spécial A15 grammes, 50 grammes de comprimés de porc.
Assaisonnement: un demi-sac de germes (poids d'environ 15 grammes), 1 gramme de sel, le glutamate monosodique 1 g, 1 g d'huile de sésame, 5 g de pâte de haricot sucrée, le gingembre 5 blister, piment 20 g, 5 g de cresson, de l'eau croustillante (maltose, rapport de vinaigre rouge de mélange 1: 1 en profondeur) 10 g, 1 kg d'huile pour salade, une soupe à 1 kg, 2 kg de saumure.
Production: filet de règle d'abattage de canard, dans l'eau bouillante avec l'ébullition de feu pendant 3 minutes, retirer et de contrôle de l'eau, dans la combustion de la saumure 1,5 heure, enlever et contrôler l'eau, l'eau croustillants de pinceau sec, à la section transversale (seulement la moitié aussi longtemps que l'autre il moitié réservé), l'huile de salade jusqu'à ce que la douche d'eau chaude Liucheng petit feu frit canard croustillant 3 minutes, le poivre décapée dans le pot à gauche 50 grammes d'huile, jusqu'à ce que le Qicheng chaud, le cresson, la mousse de gingembre Faire revenir petit feu, soupe à ajouter au feu, laisser mijoter PUT de canard croustillant frit à feu doux 40 minutes, retirer et morceau de côtelette pesant environ 30 grammes, selon le prototype placé dans la casserole, pot dans l'huile de salade 5 grammes, lorsqu'ils sont placés dans les grains de porc jusqu'à ce que l'air chaud de l'eau chaude Qicheng de sec, à un petit feu saute la pâte de haricot sucré, haricot mettre un spécial petit feu 0.5 les minutes pour sécher la vapeur d'eau de haricot frit, le sel, le glutamate monosodique, les assaisonnements d'huile de sésame , casserole et verser sur le canard. Special cresson A: fermentation fermenté à moitié plein rapport Pixian Pixian de mélange 1: 5 de servir.
vin de la santé des méthodes de production
Fait référence à la teinture à base de plantes est obtenue par immersion de la formulation dans la liqueur, il est l'une des formulations de la médecine traditionnelle chinoise. Vin en raison de son facile à absorber, travailler rapidement, en simple, un rangement facile et d'autres caractéristiques, être accepté et aimé.
Chilly hiver, et certaines personnes ne font pas les mains et les pieds au chaud, à cette époque, la consommation modérée de vin peut sang Warming, nourrissant les cinq organes internes, éliminer le froid, à travers les méridiens. Ici, nous recommandons le paragraphe 5 du vin de santé d'hiver approprié à boire.
coupon vin ginseng
Recette: racine polaire-fleur, fruit goji, la médecine traditionnelle chinoise, Rehmannia, Ophiopogon, asperges, le ginseng, 60 grammes, angéliques Poria 30 grammes, vin blanc 6000 ml.
Production: tous les ingrédients pilé très fine, sac de gaze mis, versé dans une liqueur pot propre, estampillé sur la bouillie laisser mijoter pendant environ 1 heure, refroidi, puis bocal scellé 5 à 7 jours après l'ouverture, le médicament. enlever les sacs, la mise en bouteille.
Dosage: 10 à 20 ml par portion, 1 matin tous les jours et le soir, le vin réchauffé estomac vide.
Efficacité: Bugan *, remplissage en substance, le sang bénéfique. ginseng Fang Qi, racine polaire-fleur, fruit goji, Rehmannia Bugan cru nourrissante, Ophiopogon, asperges avec Rehmannia nourrissant Yin, Angelica, habitat Huoxuetongmai, l'humidité de Poria. Toutes les parties de compatibilité * tonique du foie et le sang du pouvoir. Convient à la taille moyenne d'âge * en raison de la carence en yin du foie, insuffisance de sang causée par la faiblesse, le manque de faiblesse physique, l'apathie, l'insomnie, l'oubli, la perte d'appétit de la maladie.
Cinquante-cinq vin
Recette: le riz, le millet, le lin, l'orge, les haricots noirs (ou plus sous forme de grains) chaque 60 grammes de viande séchée longane, dattes rouges, viande, chair blanche, viande de noix, les graines de lotus et de la viande (plus de cinq fruits) chaque 60 grammes de pignons de pin, Baizi , amandes, gorgone, Coix (plus de cinq grains) 60 grammes, nèfle, Ligustrum lucidum, Wen fils de fil, framboise, le promoteur Tribulus complanatus (cinq ou plus) sous 60 grammes, Morinda (jours fine), camomille (jour de fin), Radix (fin montagne), Wujiapi (herbe fine), mûriers (bois fin) (plus de cinq fine) 60 grammes, 5000 ml de vin blanc, shochu 3000 ml.
Production: céréales ont été cuits à la vapeur, cinq promoteur stand de froid, cinq bocal rempli d'une amende, a fermé sa bouche, à 2 heures après la cuisson à la vapeur. Tous les médicaments sont mélangés avec une brûlure Jiujin Serve 21 jours, 49 jours et ensuite ajouté le riz Jiujin.
Dosage: tous les jours matin, des vêtements de l'après-midi et le soir trois fois, chaque portion de 20 à 30 ml.
Effet: Ce vin nourrissant le cur, le foie, la rate, du poumon, * organes internes, peuvent Bugan Yin, les avantages du travail, de la rate et de l'estomac, les avantages du poumon, de la mayonnaise * bien, il y a des avantages organes internes, nourrir la peau, améliorer le tonus de la peau, la santé des os du gluten, Yin et l'effet de sang.
Singe vin d'os
Recette: os de singe 500 grammes, Notopterygium, vie indépendante, Gentiana, Morinda, Gui, racine de pivoine blanche, clématite, Achyranthes 15 grammes.
Production: Après l'os de singe brisé gâteaux Sunburn, et d'autres médicaments avec un total de 1500 ml de liqueur dans un filet opposé, d'étanchéité tremper pendant 30 jours Serve.
Dosage: administré 2 fois par jour, chaque portion de 20 à 30 ml.
Efficacité: le rhumatisme, l'écoulement du qi. os de singe Fang a le rhumatisme de éradique, l'écoulement du qi, couramment utilisé dans le traitement de l'appareil locomoteur du vent, engourdissement des membres, embolie douleurs articulaires. « Set prescription Folk » que « os de singe trempé dans le vin, un engourdissement de rhumatismes, douleurs articulaires. » Notopterygium, vie indépendante, Gentiana, Clematis Qufengchushi, Morinda, Achyranthes Bugan * os en bonne santé, les méridiens réchauffer Gui ; la douleur des priorités de TGP. En collaboration avec divers médicaments avec du vin, les deux échantillons, les sentiments rhumatismales présents du mal de l'humidité de l'hiver causé, l'arthrite rhumatoïde *, douleur froide articulation soulagent, flexion et négative d'extension, comme un engourdissement ou une faiblesse.
le vin de vipère Nosed
Formulation: 1 vipère nez, Rhizoma, Angelica corps, de la vessie, Gentiana, Wujiapi 60 grammes, 30 grammes vent, vin de riz de 4000 ml.
Production: crotale effilés pour Jiuxi, courir à travers, pour stimuler, en prenant chaque viande hachée de drogue, rempli de sacs de fil, placés dans des bocaux, tremper pendant 15 jours après la boisson.
Dosage: 2 fois par jour, toutes les 20 à 50 ml.
Efficacité: serpent crotale nez, également connu sous le Qi ou acutus, chaud sucré et salé, * bon d'aller canaliser, au sein des organes de marche en dehors des cheveux Chepi, peut Speranskia trouvé le vent, le mal dissipant, Meridian, effrayé, démangeaisons, tant rhumatisme traitement, tendons Spasm, mais aussi pour hémiplégie après un AVC, embolie Kouyanwaixie. spectacles de recherche modernes que non seulement les rhumatismes crotale nez, effet analgésique, mais peut aussi renforcer l'immunité. * Restant Bugan divers médicaments, des os solides, expulsant méridiens de puissance, être avec le vin, la température méridien force plus forte. Par conséquent, cela ne peut traiter les symptômes, le traitement des douleurs articulaires rhumatismales, les muscles raides, JR, douleur, hémiplégie accident vasculaire cérébral, embolie Kouyanwaixie.
Les racines du vin
Recette: noix, petites dattes rouges 60 grammes, 30 grammes d'amandes douces, 80 grammes de miel, vin de riz 1500 g.
Production: Première noix, amandes pilées épluché les dates pointe, bouillir pendant 5 minutes et purée séché, puis le miel et bien mélanger, puis ajouter le vin dans le vin Herbes 3, 7 jours peut être immergé. boire.
Dosage: jour potable et le soir, chaque portion de 10 à 20 ml.
Efficacité: Ce produit est bon tonique poumon *, la rate réapprovisionner, lisse la peau, le visage Yue Chak. Convient à la recherche teint hagard, le vieillissement prématuré, sombre de la peau, noire épaisse.
variétés anciennes vin commun des milliers, décrits dans la tradition ancienne, il y a des faits de l'homme moderne. Le vin est principalement utilisé pour lutter contre les maladies ou le corps physique forte, peut être largement utilisé dans la médecine, la chirurgie, la gynécologie, les syndromes divers orthopédiques. vin oral et topique est divisée en deux catégories principales: le vin topique utilisé pour le traitement de maladies orthopédiques, rhumatologie, les rhumatismes, les contusions, principalement formulés avec la promotion de la circulation sanguine, des analgésiques anti-inflammatoires. Voie orale plus de vin, essentiellement divisé en deux types de traitement et de nourrir, choisir un des formulations pharmaceutiques différentes en fonction des différentes circonstances de la maladie. La sélection d'expulser la liqueur Zhuanggu fait Gentiana, Notopterygium, Du Zhong, Achyranthes autres médicaments, l'utilisation de la chaleur produite pissenlit, vin gonflement désintoxication chèvrefeuille. catégorie de vin tonique peut être divisé en qi, le sang, les catégories yin et le yang, mais aussi le qi supplément et le sang, le yin et le yang doublent personne. Qi comme vin de vin de classe de ginseng, de lassitudes causée par Qi, moins haut-parleur paresseux de gaz a un bon effet, qi supplément et le type de sang, comme le vin du vin Bazhen, en raison de pâle carence en sang , le corps Shenpi fatigue, palpitations, un essoufflement, tels que le vin de velours hydrocarbures Yang, Yang lassitude Leng Tong * en raison, des frissons, et analogues dysfonctionnement *. Yin type de vin que le vin Cistanche, taille faible en raison de la carence *, sueurs nocturnes, fatigue, comme pneuma.
En fonction de la recette du vin, une variété de vin ont différentes efficacité et la gamme thérapeutique et contre-indications différentes, alors assurez-vous de boire sous la direction d'un médecin. Si vous ne comprenez pas leur condition physique et le type de la maladie la maladie, la consommation de vin occasionnel peut causer des réactions indésirables ou des effets secondaires, graves, voire mortelles.
