Affaires dans les aliments de crevettes, farine de poisson est l'une des source importante de protéines traditionnelle. Toutefois, le nombre limité de poissons au cours des dernières années, les prix sont à la hausse, afin de répondre au développement durable et sain du développement continu de l'aquaculture, l'alimentation en protéines végétales pour le développement de plus en plus d'attention. Pendant ce temps, afin d'assurer les meilleures performances de croissance Penaeus, sources de protéines végétales pour remplacer le régime alimentaire de la farine de poisson qui doit équilibrer tous les éléments nutritifs essentiels. Dans les aliments pour crevettes de soja, la methionine (Met) comme étant le premier acide aminé limitant, il est nécessaire d'ajouter de la croissance des cristaux de methionine supplémentaire pour répondre à la crevette souhaitée. -DL- DL- méthionyl-methionine, appelé "Met-Met" (AQUAVI® Met-Met), DL- méthionine dipeptide est que le produit est efficace source d'alimentation crustacé de la methionine (Fox et al., 2012, Lemme, etc., 2012;. Facanha et al, 2016). L'objectif principal de cette étude est de comparer les effets des différents niveaux de contenu ajouté à la fois la farine de poisson (15% et 7,4%) Met l'alimentation AQUAVI®-Met Penaeus (Penaeus vannamei) de la croissance. Dans cette étude, Université de Can Tho au Vietnam et la collaboration.
Matériels et méthodes
crevette expérimentale ont été randomisés (0,21 ± 0,01 g, le poids corporel initial) 36 dans les cages (2 x 1 x 1,5 m, la profondeur de 0,8 m), 150 crevettes par cage (75 / m2). La présente expérience a été agencé six sortes d'autres alimentation d'azote (35% de protéines brutes), D1 contenant 15% du groupe témoin positif de la farine de poisson, D20,18% de la base Met-Met D1, D3 contenant de la farine de poisson de commande de négatif de 7,4% groupe, D4-D6 ajoutant 0,03% à 0,13% de la Met-Met sur la base de D3. Parasites formulation indiquée dans le tableau 1 (D3) et de la composition nutritive de l'alimentation en tant que témoin positif (D1) et une alimentation de commande de négatif. Table diététique pour chaque groupe de traitement Met-Met, Met 2 et la quantité réelle d'oeufs de cystéamine +. Chaque 6 répétitions par période expérimentale de 42 jours, alimenté 4 fois par jour à satiété crevettes apparente. Pendant l'expérience, la salinité de l'eau de 22 ppt, la température de l'eau est de 30 , la teneur en NO2 de 0,04 mg / L, la teneur totale en ammoniac de 0,03 mg / L. L'enregistrement de la fin de l'expérience, le taux de survie pour chaque crevette groupe de traitement, la prise alimentaire et le poids corporel, à la fin, pour le calcul du gain de poids corporel moyen (g / crevettes), le taux de croissance spécifique (SGR,% / d) et le rapport de conversion d'alimentation (FCR). Analyse des données (SAS 9.1) en utilisant la variance de la procédure PROC GLM.
Résultats et discussion
Les résultats sont présentés dans le tableau 3. Le taux de survie pour chaque groupe de traitement Penaeus est de 95% à 97%, et aucune différence significative (P> 0,05). groupe témoin positif recevant une ration contenant 15% de poissons alimentation d'un repas (D1) conversion d'aliments pour crevettes et le gain de poids était significativement plus élevé que le (P <005) ont été introduits 74% régime de farine de poisson groupe traité par le contrôle négatif (d3) mais la croissance spécifique le taux et la consommation alimentaire a pas de différence significative (p> 0,05) entre les groupes. Met-Met augmentée en ajoutant des taux de croissance spécifique (P <005) du niveau de méthionine régime témoin positif (d2) peut augmenter de manière significative le penaeus niveaux supplémentaires différents de régime témoin négatif met-met (dd-46) peut améliorer de manière significative le gain de poids corporel penaeus la conversion d'alimentation et le taux de croissance spécifique (p <005) (d6) correspondant à met-met performance de croissance est obtenu avec 15% de l'alimentation de la farine de poisson (d1) (p> 0,05), on a ajouté 0,10% (D5) à 0,13% ou 7,4% régime de farine de poisson (D3) dans. Ajouter 0,13% Met-Met (D6, contenant 0,79% de méthionine et 1,32% uf + cystamine) obtenu avec le rapport de conversion d'alimentation de groupe témoin positif (P> 0,05) dans 7,4% régime de farine de poisson (D3) dans. Dans l'alimentation en ajoutant méthionine Met-Met et améliorer le niveau de soufre total des acides aminés, ce qui peut réduire efficacement le contenu des aliments de crevettes farine de poisson ne pas affecter les performances de croissance. En même temps, reconstituer le régime de contrôle positif Met-Met peut obtenir de meilleurs résultats de croissance, il a également montre que 0,66% de la teneur en méthionine alimentaire ne peut pas être en mesure de répondre à la demande contenant du soufre vannamei acides aminés.
Tableau 1 Composition de la formule et la composition nutritionnelle de l'alimentation de base
Tableau AQUAVI® Met-Met, Met + cystamine d'oeuf Trouvé (% de matière sèche de la ration) 2 régimes expérimentaux
Tableau 3 Alimentation complété la performance de croissance vannamei à la fois la teneur en farine de poisson AQUAVI® alimentation Met-Met 42 jours comparateur (moyenne ± écart-type)
Tableau 4 Analyse économique Avantage
L'analyse économique de l'expérience (CPOI) Comme le montre le tableau 4 a été ajouté régime AQUAVI®Met-Met 15% de farine de poisson pour augmenter le niveau de la méthionine et du soufre total des acides aminés peuvent améliorer l'efficacité économique de l'élevage. De plus, l'ajout de 7,4% régime de farine de poisson économique AQUAVI® Met-Met (D6, NC + 0,15% MM) a produit plus de 15% des régimes de farine de poisson. En résumé, le supplément AQUAVI® Met-Met dans les affaires d'alimentation de crevettes peut réduire efficacement la teneur en farine de poisson, tout en améliorant le bénéfice élevage de crevettes.
3 Conclusion
En ajoutant AQUAVI® Met-Met augmenter le total amino teneur en acide de 15% de farine de poisson avec un régime de methionine contenant du soufre peut améliorer de manière significative le taux de croissance spécifique Penaeus (SGR) et indice de consommation (FCR).
Ajouter 7,4% régime de farine de poisson AQUAVI® Met-Met (0,03% ~ 0,13%) peut améliorer significativement la croissance Penaeus et le taux de conversion des aliments et des effets similaires à 15% régime de farine de poisson.
L'analyse économique Avantage Les résultats ont montré que AQUAVI® Met-Met peut améliorer les bénéfices agricoles Vannamei dans les aliments commerciaux de farine de poisson 7,4%.
AQUAVI® supplémentaire Met-Met dans les affaires d'alimentation de crevettes peut réduire efficacement la quantité d'aliments farine de poisson, tout en augmentant les revenus agricoles.
