( "Richesse" financière CCTV) Tengchong, province du Yunnan, située dans la frontière sud-ouest, la Chine ancienne mènent à la ville en Asie du Sud à la frontière. situation géographique unique, compte tenu de la mission spéciale de Tengchong, a hâté son solide héritage. Cette ville frontalière sur la route de la soie du sud, le commerce non seulement enregistré l'histoire, la Birmanie, l'Inde, a quitté l'identité nationale plus chinois à l'étranger Scholar. Tengchong ville natale le plus célèbre de « ville Heshun » chinois à l'étranger est que six cents ans, et au nom de l'échange culturel sud-asiatique entre la civilisation chinoise. Ici, une fois que les gens seront moins, les hommes adultes doivent compter sur les entreprises pour faire vivre hors du pays, les coutumes locales que l'on appelle « prendre le côté barbare. » Et après cette intense nostalgie de leurs maisons à Tengchong deviennent aujourd'hui la destination éco-tourisme, a progressivement sculpte depuis des années est devenue un avant-goût de la maison, se souvient la langue.
« L'esprit » est presque chaque personne au tourisme Tengchong va manger de la nourriture, bien que son nom de la « une tête, le cerveau, » simple et directe, mais ses pratiques sont complexes et délicates. Lorsque les ingrédients doux et versez le sirop de riz cuit, ce savoureux sur un dessert plus délicat. Différentes infiltration du goût de l'intégration, l'arôme rempli! Le patrimoine routier du siècle « cerveau » est plus comme un endroit nostalgique, rempli de gens du coin nostalgie de sa ville natale une vie meilleure.
chair Aubergine dans Heshun été une centaine d'années d'histoire. Il est alors « marchant côte barbare » lors du passage de la cuisine birmane Tengchong. Son approche est relativement traditionnelle, mais l'épice ajoutée du Myanmar « aubergine », tout en montrant une étonnante saveur exotique. Lors de la cuisson traditionnelle rencontre des épices exotiques, cette route aura une des caractéristiques géographiques uniques gastronomique merveilleux.
Si le riche patrimoine culturel à Tengchong une élégance savante, le don naturel de vert ici, de sorte que Tengchong est plus comme une image du ciel et de la Terre, beau et vrai. Cela est vrai, il y a de la fumée homme transitoire sous le pain et l'eau, mais aussi la ferme jeu entre le paysage Yiyi.
Sac Brown, alias pousses brun. Il est cultivé sur des palmiers, des pointes ouvertes non affleurantes. Saison d'automne et d'hiver dépouillés de la couche externe de la peau brune sur le palmier à obtenir. Tengchong sac brun est les ingrédients de qualité supérieure dans les aliments, mais aussi la Lisu locale gastronomique « air et mer » une matière première importante. « Mer et de l'air » parce que la nourriture est sélectionnée « nager dans l'eau, sur la terre de long, voler dans le ciel » tire son nom. Ce plat est aussi le Tengchong Kaoshanchishan comptent sur tirant d'eau des coutumes alimentaires écologiques à l'extrême. Le plat de poisson des champs de riz « terreux », sacs de boulettes de riz de « doux amer » et pupes d'intégration « de croquants délicieux », appelé « Tengchong un must »!
Tengchong parce que les plus intensifs des volcans et des sources géothermiques Art Institute of Chicago, en trois cents ans, était préoccupé par le grand voyageur Xu, dans le monde célèbre « Voyages Xu » à Tengchong a détaillé les dossiers, et cette frontière ville Xu est également connu comme le « premier bord de la ville » dans le monde. Selon la légende, une fois Tengchong passer la nuit pour qu'il avait même une cuisine inattendue, les habitants ont appelé « Xia de poulet », à l'heure actuelle, cette cuisine de la route et ses origines historiques derrière elle offre aussi l'occasion pour les entrepreneurs locaux.
régime chinois depuis les temps anciens porte le développement culturel des différentes régions, en particulier dans Tengchong. Chacun des goût de la maison, a une histoire de la maison, il est précisément parce que Nourris famille, pays, l'histoire et la culture, le plus plat ordinaire de la vie, seule une part de l'importance du patrimoine.
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