Comment fumées de cuisson sont formés?
Le point d'ébullition du complexe à l'huile, chauffé à 100-270 deg.] C, les composants à haut point d'ébullition formés fumées visibles, des gouttelettes d'huile principalement par un diamètre d'environ 10 microns. Après que la température est supérieure à 270 deg.] C, les composants d'huile à point d'ébullition élevé produira un grand nombre de « fumée », composée principalement par des gouttelettes d'huile ayant un diamètre allant de 0,1 à 10 microns.
Cuisine fumée sur le corps humain quel mal il?
Un institut de recherche a fait une expérience, chez les patients souffrant d'emphysème bronchite chronique détectés chez les patients ayant des antécédents de tabagisme ont représenté 46,4%, tandis que l'inhalation à long terme des fumées de la cuisine ont représenté 21,53%.
Une autre étude a montré que le cancer du poumon chez les non-fumeurs des facteurs féminins de risque de cancer du poumon, plus de 60% des femmes fumées de cuisine d'exposition à long terme, ont souvent irritation des yeux et de la gorge par la fumée lors de la cuisson, 32% des femmes à haute température de cuisson comme frites les aliments frits, mais les portes de la cuisine et les fenêtres fermées, une grave pollution de la fumée de cuisine de l'environnement, et 25 pour cent des ménages dans la cuisine attenante à la chambre, ouvrez les fenêtres de cuisson peu l'hiver.
La cuisine est chaque port chaud à la maison, la cuisine gastronomique est une source de bonheur, comment pouvons-nous laisser rempli de fumée, les gens qui font mal tous les jours pour le faire cuire? Comment pourrait-elle faire face à la fumée de maquillage fumé expérience, de sorte que sa santé beaucoup l'érosion fument?
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suie de pompage, des dégâts de fumée ne peut pas laisser notre santé
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