Chine pêche Manche Les rapports originaux exclusifs, le 12 mai après-midi, la Fédération nationale de la Chambre de l'aquaculture du poisson frais Comité professionnel en 2017 « de la sécurité des produits de la mer et de la gestion de la traçabilité » cours de formation (première phase) du ministère des Pêches Distribution Co., Ltd Guangdong marée tenue avec succès.
Il est rapporté que l'événement est organisé par la Fédération nationale de la Chambre de l'aquaculture du poisson frais Comité professionnel (ci-après dénommée la Chambre de commerce) organisée par la détection de la voix publique de Shenzhen Limited. Sud China Normal University, le professeur Wang Anli, président du Comité professionnel de l'afflux Wuyuan de poisson frais, CNAS inspection tiers (inspection) experts en évaluation Yuwen Guo, consultants LACC comptes nationaux enregistrés Hu Feng, Guo chambre Shao techniques de commerce viennent souvent de plus de 200 l'industrie du poisson frais l'industrie alimentaire représentants ont assisté au cours de formation.
« En tant que consommateurs continuent d'améliorer les exigences de qualité pour les produits aquatiques, les défis aquatiques frais face à de plus en plus. Nous organisons but principal de ce cours est de laisser les gens en savoir plus sur l'état du poisson frais, profond interprétation de la nouvelle loi sur la sécurité alimentaire, l'apprentissage des produits aquatiques d'élevage, de la distribution et processus de vente de mesures de gestion de la sécurité du pays. en même temps, fournir des conseils efficaces à leur propre prévention des risques. « Chambre de commerce Wu Yuan Chao a dit dans son discours.
Lorsque la formation a commencé, Wang Anli à « contre-mesures d'état et la sécurité de la mer et de la tendance de développement de la Chine » comme thème aux participants systématiquement exposèrent la situation de la sécurité alimentaire aquatique de notre pays et les problèmes rencontrés. Le poisson frais, non seulement pour assurer la sécurité alimentaire, plus important encore, pour améliorer la qualité des produits aquatiques. produits aquatiques de qualité sont garantis, si naturellement, est la sécurité des produits aquatiques.
« Les problèmes actuels de la Chine dans quatre domaines de l'aquaculture, à savoir: des rendements plus élevés, la mauvaise qualité, haute technologie, des entrées différentielles shamisen plus lourd, de mauvais goût, d'arrière-plan d'optimisation, de nombreux dangers cachés pour résoudre ces problèmes. , nous avons besoin de gens aquatiques frais se réunissent efforts. « en même temps, il a également présenté la situation de base de l'alimentation écologique aux étudiants ici, en soulignant que » le poisson d'alimentation, il est nécessaire de parvenir à un environnement de culture contrôlée. dans le processus de reproduction, la qualité de l'eau et l'alimentation joue un rôle tout aussi important. que l'eau et les aliments sont prêts, afin d'assurer la salubrité des aliments aquatiques frais ».
LACC comptes nationaux enregistrés Hu Feng expliquer aux participants était fondée sur les caractéristiques de la situation de la sécurité alimentaire, le contrôle tiers du système de sécurité et de traçabilité des aliments.
« Nous travaillons avec le ministère des Pêches Distribution Co., Ltd Guangdong Chao est le mode de coopération stratégique, qui nous l'espérons, pêcher de la source au processus de distribution d'une gamme complète de Avec un tel modèle sécuritaire et contrôlé. En même temps, la sécurité des technologies contrôlées aquatique de continuer à promouvoir plus plus les entreprises. véritablement mettre en uvre surveillance de la sécurité des fruits de mer frais, nous serons plus de poisson frais et les entreprises à développer une coopération similaire. « inspection tiers CNAS (inspection) spécialiste de l'évaluation à Yuwen Guo la formation va parler.
Mesures « Ensuite, nous allons organiser une série d'activités de salubrité des aliments aquatiques frais, y compris les aspects de la recherche de la coopération entre les instituts de recherche. Enfin, nous garantirons la sécurité des fruits de mer frais pour mettre en uvre la Chambre de commerce chaque entreprise go, que la technologie a été utilisée dans l'aquaculture, la véritable mise en uvre des engagements de traçabilité de la sécurité des fruits de mer frais. « Wuyuan marée divulguée.
Il est entendu guide de fruits de mer, l'échange de marée aquatique Distribution Co., Ltd Guangdong est la première des organismes de réglementation tiers pour protéger l'entreprise de sécurité alimentaire aquatique, est également la seule entreprise utilisant ce modèle pour surveiller la traçabilité de la sécurité des produits de la mer de l'aquaculture .
Wu Yuan Chao a dit le Guide de la mer: « les organismes de réglementation tiers, est la marée en vedette le ministère des Pêches, qui peut mettre un terme à couvrir leurs propres actes, le personnel tiers des organismes de réglementation en poste dans l'entreprise directement, toute l'année, la première fois en direct les produits aquatiques ont été détectés à partir de la source au processus de la table, pour protéger la sécurité des fruits de mer sur la table du consommateur peut être retracée. "
Les activités de formation en plus de la Chambre de commerce des sociétés membres, il y a beaucoup d'entreprises de restauration dans le Guangdong étaient également représentés. « Toutes les connaissances de la sécurité ainsi que l'apprentissage des produits aquatiques, aider tout le monde à mieux établir le modèle de culture de la sécurité des fruits de mer frais et de l'innovation de modèle de vente et de la réforme. La source des entreprises agricoles aquatiques frais et de restauration combiner véritable garantie de sécurité produits aquatiques à la table des consommateurs. « Wu Yuan Chao, » notre prochain réalisera une série de produits aquatiques activités liées à la sécurité, afin que les gens se rendent compte de l'importance de la sécurité des entreprises responsables et savent utiliser est sécurité ".
