Adhérer à prendre la route basse, vendre plus grand-mère pas cher avec succès, mais la chose étrange est, vendre plus cher Sibelius, de façon surprenante avec succès! Ils sont aussi ce qui est l'attraction?
Pourquoi grand-mère peut vendre plus cher?
Bien que jamais fait grand-mère avant de dîner fondateur, mais il sera standardisé et des procédures, appliquées à la restauration et obtenu des résultats inattendus.
Alors que d'autres concept de restaurant de cuisine centrale qui n'a pas, la grand-mère devra utiliser le canard à l'eau.
Le compliqué et fastidieux, fait cocher manuellement canard technique des os, la décomposition de quantification, les matières premières traitées par le désossés usine de traitement par lots, ce qui réduit les coûts, ouvrant ainsi la grand-mère cuisine centrale.
Quand la cuisine centrale en plein essor dans le secteur de la restauration, en jouant le traitement de la grand-mère et de la Commission.
fourniture de matières premières, la distribution, et même avant leurs propres épices sont tous sous-traités à des gens de l'industrie, fou de faire la soustraction, de se concentrer sur les entreprises.
En conséquence, réduire considérablement le coût, il a fallu les épices, l'assaisonnement après confiée à l'usine de traitement, les coûts catty de plus de 1 yuan, plus le nombre de magasins, des raisons de traitement à haut volume, les frais de traitement et les coûts d'approvisionnement doivent être plus cher .
Ne pas la bienvenue et les remplacer par « ×× nombre, grand-mère vous appelle manger », le système d'appel, leurs propres clients un seul point, même radin au personnel de bureau et le restaurant ont été annulés.
Bien que de nombreux éléments ont réduit les services, mais les clients ne sont pas malheureux parce que c'est de l'argent pour eux.
Sibelius Pourquoi peut vendre plus cher?
Ainsi, nous voyons que de prendre la Adhérez route basse, vendre plus grand-mère pas cher avec succès, mais la chose étrange est, vendre Sibelius plus cher, le prix à la clientèle est passé à 80-9050-60, étonnamment réussie ?
Juste quelques années, le chiffre d'affaires de Sibelius a augmenté de 500 millions de yuans à 2,1 milliards de yuans, il se répète plusieurs.
Les entrepreneurs, comme à utiliser pour définir la valeur du prix: les bonnes choses doivent vendre plus cher, mais le consommateur est complètement inversé, ils sont habitués à regarder les prix de valeur, « il doit être des choses chères bon marché pas bon! bonnes choses ".
En 2014, Sibelius que « les yeux fermés point, tour après tour sont bonnes » et « bonne stratégie. »
Dans le marketing, Sibelius ne ménager aucun effort pour trouver une grande approbation IP.
A partir de 2012 « Bite de la Chine », « petit pain jaune dans la ville a commencé à vendre » 2014 « langue 2 » ont dépensé 6 millions de rachat, puis Sibelius-face « Grand-père Zhang fait à la main de nouilles creuses » dans l'Organisation des Nations Unies .
De produits et services à la commercialisation, qui une combinaison de la boxe vers le bas, la valeur de la marque Sibelius est améliorée, le produit se vendra naturellement plus cher.
Les deux la clé du succès: dépasser les attentes des clients
Cela dit, bien que Sibelius et ses courses de grand-mère encontre de la stratégie de prix, mais le succès les deux ont une chose en commun: dépasser les attentes des clients.
Dépasser les attentes des clients, en un mot, il est de rendre la satisfaction de la clientèle imaginer une plus grande satisfaction.
Si vous voulez une entreprise de restauration est chaud, et encore moins de payer le solde de récompense ne suffit pas à rendre le client ressentent le besoin de revenir plus que le salaire, qui est, que l'expérience attendue.
Grand-mère coût final des plats, de sorte que les consommateurs ont le sentiment de valeur pour l'argent, couplé avec le grand centre commercial de la grand-mère du site, l'environnement à couper le souffle, le service « intelligent », les consommateurs appel de jeu fou.
Pour Antoine, sous la bénédiction de la grande propriété intellectuelle, des plats exquis, un service savoureux, méticuleux et réfléchi, permettra aux consommateurs: la psychologie de cet argent est bien dépensé.
Sera élevé ou de positionnement à faible coût à la fin
Cela dit, le restaurant de l'ensemble des prix à cet égard, ce qui a besoin d'attention?
Les entrepreneurs ont besoin de comprendre, il est nécessaire de déterminer le positionnement est de prendre le haut ou bas positionnement des prix, le prix va atteindre vos objectifs, et non comme un moyen de régulation, ne peut être modifié dès le début.
Voir la concurrence introduit des marchandises de vente à faible coût, donc, vous permettra de réduire le prix du produit, et le suivi de revenir, ce n'est pas un comportement rationnel, la marque est une épave.
Modification de l'Internet Marque Officer
