Profitez de monde délicieux, et savourant la vie, bienvenue au Sud + nourriture + colonne client.
histoire de l'alimentation
Selon la légende, le dieu de la richesse à chaque fois que la nouvelle année, il pousse un trésor de voiture est venu sur terre, les trésors disséminés à chaque ménage, les gens sont le très respecté, de trouver la bonne nourriture pour lui de manger. Lentement, le Dieu de la richesse de la part inégale, il a vu quelqu'un lui avait donné beaucoup de bien, il a pris le trésor à quelqu'un de plus, de quelqu'un venir avec moins, pas bon, il serait moins aux points de quelqu'un. Il y a en dehors des anciens membres ne croient pas en Dieu, le Dieu de la richesse n'est pas prêt à donner la bonne nourriture, dieu de la richesse à son regard de la famille, non seulement ne lui donne pas le trésor, mais aussi grand tempérament. Jade Empereur sait à ce sujet, revenir au Dieu de la vie ne se propage pas toute la richesse des gens font.
En vertu de ce dieu mortel de la richesse, en dehors de la grande fille a demandé aux membres allumer un feu, deux femme talentueuse pétrir la farine bien, avec un rouleau de rouleau à pâtisserie dans une pièce ronde de l'enfant, auquel une partie de l'emballage alimentaire, la forme en regard du lingot après pot jeté. Trésorier a vu, secrètement surpris, lingots vraiment en secret, des lingots d'or vraiment jeté dans le pot. Cet écart de chose, les gens vont suivre cet exemple, le petit morceau de boulettes de chou à base de riz appelé à représenter le dieu de la richesse est envoyé trésor, à partir de ce moment, la coutume de celui-ci a survécu.
Plus tard, boulettes non seulement dans les domaines civil largement diffusés, mais aussi profondément aimé le peuple, les gens au nord de notre nourriture de base et des collations locales, est aussi la nourriture du Nouvel An. Sur le banquet du palais, des boulettes n'InFlow pas, pas vraiment plats principaux, des collations comme des boulettes de la Reine apparaissent rarement dans les classiques eux. Les boulettes de cristal de la couronne, a servi de snacks Royal Queen, aussi rarement été respectés.
Nord a une chanson folklorique appelée « Big Chill Osamu, boulettes nouvelle année. Guangdong est aussi le solstice d'hiver festivals locaux, communément appelé le solstice d'hiver grand Nouvel An, aussi populaire pour manger des boulettes. Dumplings de nombreuses formes, ce sont les boulettes de la couronne de cristal, nous jeter un oeil à cette maison de route cuisine spécifique.
liste des ingrédients
Matériel: peau de cristal, l'amidon de blé 150 g, 50 g d'amidon, un rapport de 3: 1.
Remplissage: carottes, châtaignes d'eau, les champignons, les ufs, la courgette (vous pouvez mettre votre garniture préférée). Légumes bouillis eau pressé d'eau, ajoutez les ufs frits morceaux, sel, mélanger le poulet, ajouter un peu d'agitation veille à l'huile.
étapes pratiques
1. Ajouter de l'eau à une dureté modérée et de la pâte, le malaxage de pâte le couvercle enveloppement dix minutes, coupée en sous-agent de dimension uniforme, le rouleau dans la pâte fine.
2. La première pâte pliée en triangle, retournant dans la garniture plat, le pincement trois coins, puis plier avant le dernier tourné doucement sur elle.
3. Après bord de came malaxe bien, chaque forme de boulette triangulaire supérieure de l'oreille et ensuite malaxés trois peau boulette de pâte transversale, la décharge de trois à quatre granules wolfberry ou carotte pointillé borne intermédiaire.
4. l'eau distillée après l'ouverture de huit minutes, la plaque à la vapeur.
Le coussin inférieur en place dans les épinards d'hiver, forment plus de bon augure comme fan de palme rouge, limpide, néflier, ou de granulés de carotte, et impressionnant, et délicieux.
langage secret alimentaire
Depuis des milliers d'années, comme la nourriture boulette du Nouvel An lunaire, aimé par le peuple, Xiangyanchengxi, propagation jusqu'à présent. Les boulettes de cristal de la couronne, a été pour la nourriture royale, maintenant voler dans les maisons des gens ordinaires. Dans le développement rapide d'aujourd'hui de l'information, la langue populaire de la nourriture nous réécrite une nouvelle dimension pour une vie meilleure.
alimentaires + Archives
Rising Sun Tan, Hunan écrivains, chroniqueur alimentaire, membre de la CCPPC Foshan, les entreprises de céramique gestionnaires professionnels.
[Ventura] Rising Sun Tan
[Modifié] MCA
[Dans l'ensemble] MCA Cai Li Jie Huafeng
Scannez le code dans le groupe a rencontré plus de nourriture aux gens.
MCA [l'auteur]
[Source] Nanfang Daily Press Group South + client
