Séduisant, non? Cette gelée anciennement connue sous le nom « feuille malodorantes gelée » pour voir l'origine:
En Wushan, la taille et la forme des feuilles d'un buisson plein de fleurs jaunes, plante un peu similaire avec le thé. Cette plante appelée localement « Jing jaune puant », est une sorte de reproduction asexuée fouet herbe Branche, cultivé principalement dans Wushan une altitude de 700 mètres au-dessous du bord du ruisseau ou les montagnes. Probablement parce que cette plante est appelée Vitex faute. Par conséquent, cette gelée a un nom, appelé « feuille malodorantes gelée », et a été appelé maintenant. Beaucoup de touristes après avoir mangé cette gelée, que ce mot terni goodies si malodorantes. Les clients auront en fonction de son vert émeraude comme la couleur, il a fallu un nom poétique gelée émeraude Wushan . Cette chose digne.
Il est très facile Ingrédients: mungo poudre de haricot (cyan) 25 grammes, poitrine de poulet désossée, concombre, piment rouge
Assaisonnement: 1 cuillère à soupe de sésame, 1 cuillère à soupe de vinaigre de sel, poivre blanc, l'huile de sésame un peu d'eau froide de 3 cuillères à soupe
production:
1, la poudre de haricot mungo et un demi-verre d'eau, mélanger à la pâte. 900ML sur une casserole d'eau à ébullition. Mungo pâte de haricots pour aller vers le bas, remuer rapidement dans une pâte avec une cuillère, éteindre le feu.
2, la pâte cuite est versé dans une plaque de fer légèrement graissé de l'huile, après refroidissement. Réfrigérer 2 heures cellule de réfrigération.
3, poulet cuit à l'eau, éliminer le refroidissement, les filaments déchirés. Tous les assaisonnements dans un bol, bien mélanger et mettre de côté.
4, une bonne gelée congelé, découpé en un couteau approprié ou un bloc, avec du poulet, le concombre, le piment rouge, puis versez l'assaisonnement, bien mélanger et servir.
Spécialités culinaires: la couleur verte, rafraîchissante, vermicelles lisse, chaud délicieux et aigre.
Emerald est connu gelée dans le monde des Trois Gorges en-cas locaux. Vue de la gelée verte émeraude, comme le jade, cristal clair, l'odeur du parfum Youyuan Linger de parfum, le goût élégant de lisse, cool gelée, penser à eux sont comme les produits de thé de brouillard Ching Ming à son sublime et difficile à représenter le roi, qui était un don du ciel Wushan Déesse beauté, montagnes, Jane montrent aussi!
J'ai vu que ce n'était pas très attrayante? Chongqing amis ne doivent pas manquer cette nourriture de route.
J'aime faire plaisir de prêter attention, vous apportez une cuisine de goût différents.
