Après le gros froid, c'est un printemps. Le grand froid est déjà proche de la fin. Demain est un festival de printemps et la nouvelle année commencera, et la fleur de printemps sera bientôt. Le festival du printemps est le premier creux dans les vingt-quatre air, qui est crucial pendant un an. Dans notre ville natale, Li Chun doit être précis pour la seconde, vous devez payer pour temps, mettre des pétards, si c'est dans la nuit, vous ne pouvez pas vous coucher sur le lit, vous devez vous lever, vous pouvez l'obtenir. En cette année, cette coutume s'appelle "printemps".

Depuis l'Antiquité, Li Spring Festival fait attention au printemps "mordant", mordue est la saison de la saison, mais aussi une bonne vie. Donc non seulement mangez, vous devez manger de la chance. Au printemps, manger de la nourriture dans différentes régions a sa propre attention et les habitants du Nord veulent manger des gâteaux de printemps et le Sud est encore plus favorable. De plus, dans de nombreuses régions du nord, ils font attention aux aliments sautés, mettent une variété d'ingrédients ensemble, roulent sur le gâteau de printemps doux du gluten à manger, est vraiment un goût de printemps.

Les légumes coupés sont un plat de style Beijing, qui se développe à présent, de nombreux types de pratiques, vous pouvez même manger différentes espèces de légumes frites dans différents restaurants et que la correspondance des ingrédients est également différente. Mais il y a 5 types d'aliments, qui sont les , le porc, les fans, les germes de haricots et les épinards tendres. Ces 5 types d'ingrédients ont une viande et les épinards de printemps sont mélangés avec l'emblème. Et belle. Un légume frit réussi, non seulement la couleur est belle, mais elle mange également riche, l'huile n'est pas grasse, chaque ingrédient a le parfum et le goût de chaque ingrédient, ce qui rend les gens de plus en plus addictifs. Partagons la pratique domestique de la nourriture spéculative, demain est Li Spring, vous pouvez également préparer vos ingrédients ~

[ ] 1, nouilles 1, porc 1 pièce, SOMBRE STROUTS, 3 épinards, oignon

[Assaisonnement] vieux pompage, sauce soja, vin de cuisson, poivre, vinaigre, sel, huile comestible

Méthodes spécifiques

1. Premier choix une variété de légumes. est une petite section et les épinards garderont le tout et les germes de soja ont été déployés et propres.

2, faites bouillir de l'eau dans le pot, coupez les nouilles en petits segments, nettoyez-la, ajoutez 5-6 minutes, faites cuire 5-6 minutes, faites bouillir les nouilles.

Retirez les nouilles cuites, encore et encore, évitez de vous regrouper. Contrôlez ensuite l'eau sèche, placez-la dans le bol, ajoutez une sauce de soja, un vieux pompage et une petite huile comestible, mélangez bien, ramassez 15 minutes, de sorte que les nouilles seront données à l'avance.

3, préparez une viande maigre de porc, coupée dans une viande, mettre dans le bol, ajouter une sauce soja, une sauce soja, un sel, un poivron, un mélange uniformément, ajoutez 1 cuillerée d'huile comestible, saisissez-la à nouveau, choisissez-la pendant 10 minutes, donc Le porc frit est tendre et lisse.

4, faites bouillir de l'eau à nouveau, ajoutez un peu d'huile de sel et comestible, d'abord abaissez les germes de haricot, à chaud 1 minute, puis retirez-la. Après l'eau, les germes de haricots après que l'eau puisse réduire le temps de cuisson, en évitant le goût de la cuisson pendant une longue période, affectant le goût du plat.

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Ensuite, au-dessous des épinards, chaud pendant environ 30 secondes, retirez-le, dessus et submergé. Les épinards contiennent de l'acide oxalique, nécessitent de l'eau et du surponceau, enlève la majeure partie de l'acide oxalique. Ensuite, retirez les épinards, vidangez l'eau, peut être légèrement pressante avec les mains, puis couper en petits segments.

5, Démarrez le pot pour faire bouillir l'huile, après que la chaleur soit chaude, ajoutez d'abord un bon porc marié, remuez-les jusqu'à ce que le mélange de couleurs, ajoutez l'oignon vert, de cuisson, de cuisson de curseur, de transférer au parfum frit, puis ajoutez de jaune. Les remuer jusqu'à ce qu'il soit cassé, ajoutant la germe de haricot, des épinards et des nouilles.

Coupez un petit vinaigre. Vous pouvez donc mieux inspirer la saveur des ingrédients, et vous pouvez garder toutes sortes de légumes, il n'est pas facile d'être doux, puis transfert à la bonne quantité de sel, le feu remua uniformément, vous pouvez tourner hors du feu..

Les légumes frites traditionnels sont effectués, le porc est tendre, les germes de haricots sont croquants et le ronflement se transforme en bouche. Il a aussi le parfum du jaune et des épinards elle-même. C'est l'odeur du printemps. C'est l'odeur du printemps. Ce n'est pas gras, nutritif, comme un ami qui fait aussi ~

[Xiao Jasmine a quelque chose à dire]

1. Si vous voulez être frit, le frottement n'est pas adhésif, l'étape marinée n'est pas moins, la sauce simple de soja, la sauce de soja et une petite huile peuvent faire les racines de nouilles.

2. Avant les germes de haricots, le fonctionnement de l'eau est essentiel, ce qui peut rendre les germes de fean frites fragiles.

3, l'acide oxalique dans les épinards doit être éliminé, quel que soit le type de méthode de cuisson que vous utilisez, la première étape est nécessaire.

Je suis un petit jasmin. Je serai au printemps demain. La tradition folklorique devrait être mangée, 5 types d'ingrédients ne peuvent pas être moins, ce qui signifie que l'or et l'argent sont pleins, et la sagesse des vieilles ancêtres ne peut pas oublier! Cet article est un petit jasmin original, et la photo n'est pas facile. Vous êtes invité à louer, à collecter et à avancer, vous accueillez également tout le monde pour faire attention à moi. Il est strictement interdit de gérer, plagiat et réimpression! Merci pour votre soutien!