huîtres frites, est la cuisine de la zone sud du Fujian, beaucoup ont été à Xiamen jeu petits amis ont entendu parler de yo! Mais vous savez, à la jonction de Zhangzhou et Guangdong Chaozhou-Shantou, en fait, a aussi des huîtres frites et des collations comme elle? Mais il est appelé les huîtres cuites au four. En fait, que ce soit ou de la région sud de la zone Chaozhou-Shantou, les mêmes en-cas ont des approches différentes, comme par exemple ange Benpian est Zhangzhou Dongshan île des huîtres frites.
Dongshan île huîtres frites sont généralement secs frits, frits deux approches humides, la différence entre les deux est que la proportion d'eau, l'amidon et dans la frite locale plus populaire est sec. Mais en fait, vous le savez, l'essence des huîtres frites Dongshan île est qu'il Jie de sauce sucrée et salée.
huîtres frites sont généralement ange fraîchement frits était Tongling Dongshan île ville ruminent à un magasin de célébrité locale mineure, tante devant le magasin occupé.
Dongshan île poêlée huîtres, les ingrédients de base d'huîtres et des ufs naturels ou frais, ainsi qu'un plat d'accompagnement avec le persil, le chou et le porc, et ce qui est différent du reste du yo!
Mentionné plus tôt Dongshan île huîtres frites sont généralement sèches et humides deux frite les plus tout le monde aime le goût est sec frit. Il dispose d'huîtres que des quantités suffisantes, la quantité d'oeufs, de grandes quantités d'amidon.
Étant donné que le rapport de l'amidon ont représenté plus, mais aussi avec un peu d'eau moins, il a donc un peu comme le pain frit. Dongshan île ce formulaire frit à sec, sont également un goût plus savoureux.
huîtres frites est le plus importante composante des huîtres fraîches, l'huître est riche en nutrition, il faut rappeler que l'eau bouillie yo avant de faire frire, ce qui peut empêcher l'apparition de pot de dynamitage.
Dongshan Island est une petite ville, après tout, Zhangzhou, en fait, il aurait dû appeler Dongshan County, Fujian, mais parce qu'elle est la deuxième plus grande île, mais aussi à cause de la belle île a obtenu son nom, beaucoup de gens appelé affectueusement l'île Dongshan. Le magasin de comté, l'environnement est relativement simple.
Ce fut à manger des huîtres frites, participiez de grandes pièces et de petites pièces, le prix est de 15 yuans et 28 yuans, en fait, le prix des aliments à Xiamen et ne pas être trop loin.
huîtres frites sont frits à sec, donc il y a une variété de soupes avec une boutique locale, il y a la soupe de tripes, petite soupe à l'intestin, soupe au poulet, soupe de pigeon ...... plus du prix est de 10 $ ou 15 $, ou très abordable.
J'étais le point de soupe conque est de 15 $, plus goût rafraîchissant, laissez-moi est surprenant qu'il y ait côtelettes aussi!
