Sur la côte sud-est de ce morceau de terre humide, les générations Chaozhou Ici, les gens se multiplient hantent, miracle, la création d'un meilleur accueil, des générations de Chaozhou Les gens ici avec diligence et conscience, tachetés de sang et la sueur de la terre, en échange de génération après génération, la vie plus confortable. Ils ont rénové le bâtiment, la cuisine mise au point, Voyage du patrimoine, un peu moins de la sculpture minutieuse, Chaozhou La vie, est de plus révélateur prospère atmosphère vibrante; Chaozhou Entreprises, grandes vagues aussi vite que le développement Jiang Tao; Chaozhou La culture, le patrimoine en matière d'innovation, pleine d'atmosphère culturelle ancienne de l'époque dans l'innovation, dans l'atmosphère de l'époque, est Chaozhou Le bon peuple, dur combat, et l'auto-amélioration.
Chaozhou Maison comme une longue période de la ville historique, qu'il avait beaucoup à parler de la légende impérissable ...
A propos d'un bâtiment - l'ancien mur de la ville
Ville ancienne n'imposante est tombée, les gens gardent le territoire Dan
Chaozhou De l'Cherish mur de la ville dynastie Ming jusqu'à présent, couvrant des milliers d'années de changements historiques, résister à l'étranger d'innombrables Silué scandaleux, l'homme du vent du monde et dérive pluie, mais aussi après la réparation, mais maintenant encore imposante devant le monde ne tombe pas. Il porte non seulement l'histoire à travers les âges, mais confirme aussi la fierté et la dignité est inviolable territoire de nos os comme descendants.
Chaque fois que la lumière de nuit est allumé, la ville antique semble avoir une vie, bord filtres à travers le passage de la puce ce grand corps, donner à chaque visiteur avec son pinceau des moments difficiles, les années d'âme douce avec mille ans de Voyage dans le temps choc.
Nous semblons voir Wo scène florissante empereurs Ming, ont vu l'ancien Chine monde de l'esprit héroïque ne se distingue pas en arrière et voir le conducteur, la femme, le casque officiel, guerrier, promenade à travers le chemin entre la verticale et horizontale, surf devant le massacre figure de héros ville. Je ne peux pas aider sentiment: n'a pas le temps de l'ancienne et moderne, sont aussi sympathiques à ah coeur!
II pour la nourriture - bouillie Culture / - culture en pot
Chaozhou culture de la bouillie
Sud Chaozhou zones humides multi, le riz de plantation. Donc, c'est-grains Chaozhou favori populaire. en Chaozhou Dans certaines régions, certaines personnes peuvent même manger du riz trois fois par jour, manger des plats de bouillie le matin, à midi pour manger du porridge avec d'autres plats, le dîner de la bouillie de casserole. Juste un bol de bouillie, vous pouvez cuisiner une variété de styles à une variété de saveurs, juste un bol de bouillie, vous pouvez change le goût de la maison, à quelques grains de riz, vous pouvez intégrer Chaozhou Les gens sagesse et délicats, des générations complètes d'alimentation de chaque génération Chaozhou Les gens. simple bol de zhou, peut changer des trucs différents, repas simple souper, vous pouvez retirer les racines dans de nombreux Chaozhou Patrimoine culturel, ne croyez pas, vous voyez ......
1. produits une soupe zhou, parler de la vie calme
Chaozhou La vie des gens, pas de la bouillie, ne peut pas être appelé « Chayu mangé, satisfait alors satisfait. » Porridge, est Chaozhou Les gens goût traction Reagan. Des centaines de morceaux de blanc moucheté graisse blanche, la soupe d'ascète l'eau Constamment voler, se levant en l'air pour montrer le parfum du riz. Comme Qing « bouillir un pot de zhou, » la lumière calme, est également refléter seulement la Chaozhou Les gens de l'eau ordinaire, état d'esprit calme. Ainsi, dans le calendrier de la mémoire ancienne des générations, est devenu la bouillie Chaozhou La carte de membre populaire.
« Plats porridge » est que les gens choisissent souvent le petit-déjeuner. Porridge le matin pour donner le confort, des plats latéraux se réveillent la dynamique du corps, plein d'énergie par jour, souvent si la lumière d'un début.
2. Le parfum de la masse fondue de sel d'un groupe hétéroaryle, un fin naturel
Dans le Sud ce morceau de terre, les gens qui parlent dans un dialecte simple, mais faire des plats les plus exquis. Côté plats sont principalement des légumes marinés, en raison de la nécessité de la lumière avec de la bouillie, plats d'accompagnement ont tendance au goût très lourd, soit sucré ou salé, mais aussi une large gamme. ensuite Chaozhou Personne, il le mettra en position verticale comme « salée divers. »
Divers types de salé, le dessin ne sont pas les mêmes, comme l'élection nette de concombre, radis élection amour dur, aiment le goût unique de l'élection d'olives noires, la fin des prix au peuple, à choisir.
3. frais de déversement, la coriandre Yan Jun provoke
Chaozhou Les zones côtières, les fruits de mer vient comme des trésors de saison. « Mousseux » de calmars, vibrant de crevettes, toboggan aquatique anguille sensibles, les gens sont la cuisine savoureuse source. Et la capacité tout à fait innovante Chaozhou Les gens sont venus avec un régime « salage » à saveur.
Il est écrasé dans les pots de délicieux assaisonnement épicé de la chaîne alimentaire après glissement frais, non seulement conserve les ingrédients et les saveurs sucrées taquinent les papilles gustatives de l'assaisonnement peut aussi donner à ceux qui tentent de se sentir quelque chose d'inoubliable. Saupoudrer une main comme si Zhu Zhu ou capsules de coriandre, parfum frais qui commencera à débordement, l'atmosphère de la bouillie de nuit, démarreront irrésistiblement forte.
Il dit que les braves gens osent manger du crabe, en Chaozhou , Mais aussi aux braves gens qui osent mettre sur une huître fraîche envoyé à la bouche, en dépit des bénéfices constants océan authentique de toute la bouche, afin de gagner un festin de goût.
4. octogonal géraniol et Langui, à savoir lo Salted débordement
Chaozhou Lo est également une réputation bien méritée. ailes d'oie, le foie d'oie, les intestins, le tofu, tofu, courge amère, plat aiguilles, aussi longtemps que l'harmonie du goût, rien ne peut être mis à halogène l'eau Ensemble tumbling. Comme le lo essence, la production de saumure est extrêmement élégante. Do lo Chaozhou Beaucoup de gens, mais le processus de production a différentes catégories, comme il y a mille mille lecteurs Hamlet, pour lo saumure propres magasins ont aussi leur propre point de vue unique.
Inutile de dire que lo attrayant sur les étals de nuit, est la source d'énergie d'un grand nombre de gens mangent le dîner.
5. Le poisson, récompense mer, le riz, les gens de l'intelligence.
La farine de poisson est l'un des aliments étals indispensable soupe souper. La farine de poisson est le poisson, pas le riz. Selon la légende, dans les vieux pêcheurs, souvent quelques jours de non-retour, afin de manger de la frustration, la résistance ne mettre le sec cuit de poisson, prêt à manger la route de la mer. Plus tard, les gens peu à peu amoureux de cette façon de cuisiner, qu'il est ainsi vraiment utile de conserver le poisson délicieux, de sorte qu'ils doivent suivre, jusqu'à ce que deviennent maintenant Chaozhou Manger un trésor indispensable.
De cette façon, l'enfant et de la famille à manger un repas simple de porridge la nuit, pas de surprise, pas de luxe, Fanfan plat, mais la gloire ou la fortune.
la culture en pot Chaoshan
« Lunar » est Chine Une façon dont les gens communs réunion, le pot, la nature est un facteur essentiel dans l'alimentation quotidienne des gens.
Et parler Chaozhou hot pot, nous voulons adresse essentielle pour « hot pot boeuf. » Boeuf, zone Hakka dans le sud de la première populaire, et plus tard Chaozhou Élaborez sur les méthodes de cuisson, Chaozhou hot pot de boeuf profiter aussi le nom loin. Fondue, hiver Chaozhou Qui aime la façon de dîner. assis famille ensemble, déguster de nombreuses spécialités mince morceau de soie de la viande, des légumes frais, parfumé à soupe de hot pot, certains sont merveilleux sentiment.
