allez-vous en Guangzhou , Nous sommes pleins de Chaoshan La soif de hot pot au boeuf, allez Shantou . Quatre heures de train à grande vitesse, soit un total de six à sept heures de route, nous ont permis de digérer le thé du matin. Voici les expressions de l'agneau et moi debout sur le train à grande vitesse, regardant l'ennui de l'autre ...
Jour 4 Guangzhou-Shantou
Avant de faire ses devoirs, mentionné Shantou Bonne nourriture, je sais seulement Chaoshan Pot chaud de boeuf. Après avoir fait mes devoirs, j'ai trouvé que Chaoshan Il existe de nombreuses spécialités qui valent la peine d'être recherchées.
Pot chaud au buf Wu Kee à la fleur d'abricot
Shantou La plupart des boutiques de célébrités en ligne sont des boutiques de bonne réputation locale. Les hotpots de buf les plus célèbres sont Bahe Lihaiji et Xinghua Wuji, dont on peut dire qu'ils sont comparables en popularité et en force. Nous avons choisi la légendaire fleur d'abricot Wu Ji vendue directement par l'abattoir. Il n'est pas arrivé, à des dizaines de mètres environ, et nous pouvons sentir l'arôme de beurre doux dans l'air.
Commande: Flocon de neige Porc Toe Hanging Dragon Tender Viande Boules crues Moelle de boeuf Langue de boeuf Huile de poitrine Adresse: 16 Xinghua West Road Je ne peux pas distinguer complètement la différence entre les différentes assiettes de viande, mais le goût de chaque assiette est différent, la sauce est pleine, la viande est riche et elle est parfaite avec la douce sauce shacha. Le goût des flocons de neige est excellent. Nous avons mangé dix assiettes de viande au total. On dit que le serveur a dit que la personne moyenne avait trois assiettes, emmmm ... Shantou De nombreuses glaces au jus ici sont bonnes. À en juger par les plats à emporter de Meituan, les glaces au jus sont plus populaires dans la région que certains magasins de thé au lait bien connus. J'ai commandé de la glace à la mangue et de la glace à la pêche de Chen Pao dans le restaurant hot pot, et elles étaient toutes délicieuses.
Phoenix Dancong
Je suis tombé sur le magasin de thé de sur Zhang, juste parce quil a dit aux moutons quand il montait: "Huh, cest dit Shantou Il existe un célèbre thé local appelé Dan Cong. " "Ouais, voyons s'il y a un magasin approprié à voir." Dès que nous avons levé les yeux, nous avons vu le panneau "Lao Zi Niang Tea", il y avait un ou deux invités à l'intérieur, nous avons arrêté la voiture et sommes entrés. Il n'y a pas de décoration excessive, pas de boîte d'emballage exagérée.
Le Dancong est une sorte de thé oolong, avec un arôme similaire au Tieguanyin à première vue, mais un goût plus prononcé. La propriétaire Zhang Jie était chaleureuse et hospitalière, et elle nous a parlé cordialement pendant longtemps, discutant du mariage, de la ville natale et des coutumes locales. Elle a dit par rapport à Shantou Elle préfère l'enthousiasme sincère des montagnards de sa ville natale. Nous ne sommes pas comme des passants avant elle, mais comme de vieux amis. Chaque fois que Zhang Jie m'appelait, moi et Yangzi, «deux beaux-parents», elle se sentait inexplicablement timide et se sentait soudainement comme un vieux mari et femme. ps. Nous avons ramené la demi-valise de Dan Cong. Pour être honnête, j'aime particulièrement l'odeur de Dan Cong. Le parfum est plus délicat que Tieguanyin. la gauche Shantou , Je discute de temps en temps avec Sur Zhang sur WeChat, commente le cercle d'amis et fais l'amour.Après des allers-retours, je suis devenu de bons amis. Nous parlons de la vie, des enfants et du thé. Elle partagera la vie de l'agriculteur dans le cercle des amis, et les théiers verts, elle m'a laissé voir un monde différent. Derrière son caractère chaleureux se cache la simplicité et le calme d'un producteur de thé de montagne et la douceur et l'altruisme d'une bonne épouse et mère. Le destin de rencontrer des milliers de kilomètres, cette nuit-là, nous avons fini de manger Shantou Hot pot de boeuf, chevauchant la brise du soir du début de l'automne à travers la belle Zhongshan Dans le parc, j'ai rencontré une petite boutique de thé, c'est aussi notre sort avec sur Zhang.
Sur Zhang m'a envoyé une photo de son magasin de thé, et maintenant elle a l'air très gentille. adresse: Shantou ville Jinping Zone Zhongshan À côté de l'école secondaire Park No.6, Yuemei Road Zhang Yueqiu (ce nom est-il super mignon!) 13058267035
Porridge blanc de Guiyuan
Shantou Les chauffeurs de taxi en Chine disent que la bouillie nocturne est une partie importante de leur vie nocturne. Les plats de porridge blanc de Guiyuan sont éblouissants. Je ne m'attendais pas à ce que juste pour un bol de porridge blanc, il puisse y avoir des centaines de plats d'accompagnement. Riz au poisson, frit, salade froide, légumes braisés, légumes sautés, marinés crus ... tout. Et nous l'avons mariné pour les matières premières locales uniques.
Commande: palourdes de sang marinées crues Crevettes à la peau marinée crues Huîtres marinées crues Adresse: 103, bâtiment 28, Guiyuan, route de Changping (à côté de la Banque industrielle et commerciale de Chine) La marinade crue aux caractéristiques locales est en fait des fruits de mer crus marinés dans des assaisonnements, qui sont également trempés dans l'eau lors de la consommation. Les palourdes marinées crues et les crevettes pipi ont bon goût, mais elles sont un peu grasses si elles mangent trop. Les huîtres marinées crues sont trop volumineuses et crues. Elles ont un goût un peu dégoûtant et pas très acceptable. Eh bien, mangez moins cru.
Jour 5 Île Shantou-Nan'ao
Satisfait du délicieux hot pot au buf, je veux l'essayer aujourd'hui Shantou Quelques collations locales.
Lao Ma Gong Zong Ball Plaza Authentic Original Juice Barley Shop
dans Shantou Le matin, le petit-déjeuner proposé par l'hôtel est agréable à regarder. Mais le calendrier est serré, alors j'ai décidé d'essayer certaines des choses que je voulais manger en passant commande. Lauthentique magasin dorge sur la place et les boulettes du palais de maman sont tous deux des magasins de célébrités en ligne.
Je pensais que la soupe d'orge devait être une sorte de dessert ... Je pensais que les garnitures au zongzi que j'avais mangées auparavant étaient déjà super riches ... Mais en Guangzhou , Tout est possible! La soupe à l'orge est très riche en ingrédients, l'orge est comme un aliment de base et la base de la soupe est pleine de l'arôme d'orge, qui est délicieux et nourrissant. Les boulettes du palais de maman commandaient la saveur double cuite. Les garnitures que j'ai pu trouver étaient de la pâte de haricots rouges, du ginkgo, de la viande, du jaune d'uf salé et des pétoncles. En gros, chaque bouchée avait un goût différent. On ne peut pas dire que ce soit le meilleur, mais je l'ai trouvé intéressant et très local.
Cerveau idiot
À Shantou , Doit manger des huîtres. Le rôti d'huître est en fait Taïwan L'huître frite qui apparaît souvent dans les drames d'idoles est Fujian Sud Fujian, Taïwan zone, Guangdong Chaoshan Collations classiques. Nous avons recherché une marque d'huîtres idiotes bien connue dans la région. Punition Le tofu est également un incontournable.
Commande: Huître frite Punition Tofu Adresse: Salle 04, n ° 4, route Huawu L'huître saisie est croustillante et la chair d'huître est tendre et super délicieuse.Nous ne l'avons pas trempée dans la sauce de poisson standard, mais elle était salée. Punition Le tofu est Punition Une sorte de tofu produit dans la région. En regardant son aspect croquant, vous ne pouvez pas imaginer à quel point son intérieur est tendre, il fond dans la bouche, il a un léger parfum de haricot et le goût de l'eau de poireau est plus riche. C'est aussi un petit magasin que nous avons trouvé pour conduire une voiture électrique partagée. Shunde avec Shantou Les véhicules électriques partagés sont vraiment une arme de recherche de nourriture rare.
Thé aux herbes
Hors de droite Daimyo Ding Ding Guangdong La curiosité de la tisane, afin de retrouver l'origine de Jiaduobao Wang Laoji, parti à la hâte Shantou Avant, j'achetais aussi deux tasses de tisane. OMG ... Ça a vraiment le goût de la soupe aux herbes chinoise, très amère. En revanche, les fruits froids que j'ai achetés dans un ancien magasin près de l'hôtel sont mes préférés. Les fruits froids sont conservés avec des épices et des herbes chinoises. Il existe de nombreuses variétés. J'en ai goûté quelques-unes et elles étaient toutes sucrées et aigres. La gorge est froide et très confortable.
Les plats de la grande soeur Xu
Île de Nan'ao Servez des étals de fruits de mer très rouges. Une rangée de stands de fruits de mer, et les autres sont horribles, seule sur Xu doit faire la queue pour arriver en retard, ce qui suffit à prouver sa popularité. En fait, lorsque vous ouvrez Dianping Dianping, vous constaterez que la plupart de cet enthousiasme vient de la peur dabattre des clients dans les étals de fruits de mer près des sites pittoresques. La maison de Sister Xu a un prix clair, a bon goût et a beaucoup de poids.
Commande: Riz frit aux algues, soupe d'asperges, coquilles fines frites, huîtres bouillies, crabe vapeur, crevettes peau sel et poivre, pétoncles vapeur aux vermicelles à l'ail adresse:( Comté de Nan'ao ) Shangang Road Nan'ao Qing'ao Bay Small île du sud À côté de l'auberge Le riz frit aux algues, la soupe aux asperges, les coquilles fines frites sont des spécialités locales, qui valent le détour et sont délicieuses. Les autres plats sont également très délicieux, mais vivre dans une ville balnéaire ne le trouverait pas très distinctif.
BBQ · Noix de coco
Un stand de barbecue près de la place Tropique du Cancer est bondé en vacances. J'ai mangé beaucoup de délicieux grillades, donc je ne pense pas que ce restaurant soit si délicieux. Mais les fruits de mer exposés ici m'ont vraiment ouvert les yeux. Île de Nan'ao Elle produit des oursins. Sheep dit que les oursins sont gras et délicieux, mais je naime pas les oursins. Mais ici, j'ai vu le bernard l'ermite pour la première fois. J'ai observé des combats de bernard-l'ermite à l'étal du barbecue, j'ai demandé au patron, les bernard-l'ermite sont-ils aussi mangés grillés? Le patron sourit et ne répondit pas. C'était probablement pour un globe oculaire. L'agneau et moi avons chacun acheté un bol de fleurs de pierre de mer, fraîches, moelleuses et délicieuses.
Île de Nan'ao Les noix de coco ne sont pas produites localement, mais toutes vendues sur l'île Hainan Expédié. Nous avons l'habitude de boire Thaïlande Jeune noix de coco, envie de goûter Hainan De noix de coco, j'ai donc acheté une noix de coco velue et une noix de coco verte. Après la sélection, le magasin a sorti un pistolet du chariot et a percé la noix de coco, c'était vraiment dur. La noix de coco poilue est plus fraîche, la noix de coco verte est plus sucrée et le goût général n'est pas aussi bon Thaïlande Jeune noix de coco.
Depuis que jai acheté des fruits une fois à Shangxia, jai raison Guangdong Le stand de fruits ici a des craintes persistantes, nous ne l'avons pas acheté cette fois. Guangdong Il y aura des magasins ou des étals vendant des fruits de réglisse et des fruits frais. Ils ne semblent pas trop chers, mais ils regorgent de routines. sur tel que Dans le cas de Shangxiajiu, le prix était de 8 yuans et un demi-catty, ce qui ne semblait pas cher, mais nous n'avions aucune idée d'environ un demi-catty.En fait, ces fruits bon marché ne valaient pas 16 le catty. Et certains magasins sans scrupules fourreront follement de la pastèque dans votre boîte avant de le dire, en disant que tout ce qu'ils envoient est envoyé, puis pèsera plus de cent morceaux de fruits par boîte. Et elle saupoudra follement les matériaux avant que vous ne les obteniez, vous empêchant de vous retirer. Par conséquent, il est recommandé de Guangdong N'achetez pas de fruits frais coupés de votre choix dans les sites pittoresques ou dans les rues piétonnes, si vous souhaitez les acheter, achetez ceux clairement signalés par le magasin de fruits.
Jour 6 Île de Nan'ao
dans Île de Nan'ao Après une journée d'errance, je me suis précipité pendant quelques jours, j'ai dormi longtemps et je ne me suis levé que pour chercher de la nourriture à midi.
Pot chaud au boeuf Hospitality
Nous vivons près de la baie de Qing'ao. Qing'ao Bay a Île de Nan'ao La plus belle plage, mais bien que la baie de Qing'ao ait de beaux paysages, il n'y a pas beaucoup de nourriture. Nous sommes donc arrivés en bus autour de l'île Comté de Nan'ao ville. On dit qu'il y a de l'hospitalité Île de Nan'ao Le meilleur hot pot de boeuf est également le restaurant de hot pot de boeuf préféré des insulaires.
Commande de repas: buf (le patron a fait 3 assiettes lui-même) boulettes de tendon de buf, boulettes de buf adresse:( Comté de Nan'ao ) Derrière le bâtiment Guoxin sur Zhongxing Road Cette boutique de boeuf n'a pas ces Shantou Les magasins de la ville sont particuliers à ce sujet. Nous avons demandé au patron s'il y avait des flocons de neige, des orteils à cinq fleurs et des dragons suspendus. Le patron a dit qu'ils avaient tout, mais il vaut mieux que je vous fasse trois assiettes et que vous soyez délicieux. Nous avons donc demandé au patron de combattre trois assiettes de viande et avons commandé les Maodu, Melaleuca, Beef Tendon Balls et Beef Dumplings recommandés par le patron. Pour être honnête, ce restaurant est vraiment bon, il ne se sent même pas pire que Apricot Wu Ji, surtout les boulettes de tendon de buf sont croustillantes et juteuses. Nous avons également commandé des desserts dans la boutique, tous Comté de Nan'ao Les plus connus de la ville sont la purée de sagou taro de Gitzo Milk Dessert et la glace à la noix de coco signature de la chérie diméthoate. Guangdong Cest un paradis pour les stars du dessert et pour Chaoshan N'oubliez pas d'essayer la pâte de taro ici, elle est très délicate et complètement différente de ce que nous buvons habituellement dans les magasins de thé au lait.
Jour 7 Nan'ao Island-Zhuhai
De Île de Nan'ao À Zhuhai , J'ai passé la majeure partie de la journée sur la route.
Dépression
La décomposition est Zhuhai Un restaurant de thé de style Hong Kong bien connu. Nous sommes de Shantou À Zhuhai J'ai commencé à commander des plats à emporter sur le train à grande vitesse, afin que je puisse manger la chaleur dès que j'arrive à l'hôtel. En attrapant l'avion, nous en avons pris un autre avec nous, nous l'avons brossé deux fois en moins d'une journée, ce qui a prouvé sa saveur.
