Guanyin Tofu récemment, les sept ensembles de l'équipe de colonne "Land" de CCTV sont entrés dans le nouveau comté de notre ville pour tirer des saveurs Henan uniques à Xinxian, racontant l'histoire de la nourriture Xinyang. À 12 h 27 le 4 août, le programme de "Story in the Food" a été diffusé. Dans la caméra, dans les anciens villages de la belle campagne, entrez dans les fermes de la ville natale des villageois, les cochons noirs Huainan, les légumes de saison derrière la cour, le petit loach actuellement pris sur le terrain, les feuilles de guanyin choisies par Les collines. Le don de la nature n'a que d'être traité par un simple pot de terre, et la saveur authentique du sud du sud du Yu est présentée devant tout le monde. Les boulettes d'oeufs gastronomiques traditionnelles du nouveau comté, les boulettes de viande, la viande en pot, la sauce au bacon, l'escroc jaune, le tofu guanyin et le gâteau à la viande sont tous affichés dans le spectacle. Le spectacle raconte également les anecdotes des célébrités derrière la délicieuse, et raconte la longue histoire et la culture de Xinyang, l'eau et le sol de longue date, et la générosité du style du sud du Henan.
Guanyin Tofu Généralement, aux yeux des gens, le tofu est blanc, tandis que dans Xinxian, le tofu de guanyin magique est vert. La légende raconte qu'il y a longtemps, le ciel a été la sécheresse, et de nombreuses personnes ont faim. de "Guanyin Tofu". Méthode: Choisissez soigneusement une feuille appelée Guanyin Tree (communément appelé la dame malodorante) sur la montagne, choisissez ses feuilles tendres, lavez l'eau, mettez-la dans l'eau bouillante froide, serrez lentement le jus, prenez la cendre grise pour filtrer Ensemble ensemble, attendez, attendez sa solidification, vous pouvez le couper en morceaux, rafraîchissant et tendre, froid et délicieux Les collations les plus belles et les plus authentiques des anciens villages de Xihe sont les suivants:
Gelée de légumes sauvages, n'est-ce pas très appétissant?
L'ancien village de Xihe est là, donc vous ne pouvez pas supporter de partir. Allez-y, endroit très nostalgique. Les collations ici, la nourriture ici se soucie également de votre appétit, afin que vous ne puissiez pas vous arrêter ...
