Marco Polo l'a enregistré dans son voyage. Yangzhou J'ai fait trois ans d'expérience. La dynastie Yuan Yangzhou C'est un point de communication important pour la culture chinoise et occidentale. Sous l'influence de Marco Polo, Colomb Pour trouver Chine Et inopinément découvert le nouveau continent des Amériques.
À présent Jiangdu Appartiennent Yangzhou Juridiction de la ville, Jiangdu Le projet le plus avancé est un projet de conservation de l'eau. À partir de 1961 Chine Ouverture du gouvernement Reddition Jianjiang Projet de conditionnement nord-nord, ce projet majeur de conservation de l'eau L'eau , L'eau de la rivière, l'eau, telle que l'eau, la distribution moyenne. Résolvant ainsi les problèmes d'eau de nombreux endroits, avec le canal que les lignes d'alimentation en eau, la station de pompage est responsable de la pompe de l'eau, après de l'eau multi-niveaux, vous pouvez envoyer de l'eau à des ressources en eau relativement rares Jiangsu Province Nord . Dire Yangzhou La connotation de la ville, première poussée Yangzhou Culture de régime. La célèbre cuisine Vishui mange Yangzhou L'origine, la cuisine Huaiyang est connue pour le "couteau fin et la production de production". Que ce soit un extérieur ou un goût, c'est la vaisselle la plus polyvalente. La cuisine Huaiyang a été au début de la dynastie Qing jusqu'à aujourd'hui, toujours toujours par inadvertance. Cela fait la cuisine de Huaiyang Chine Les quatre premiers plats principaux.
Yangzhou La première recommandation des collations est dit être un pain de thé de Fuchun. Nous savons, Jiangnan Il existe de nombreux types de petits pains dans le nom, y compris des roues brûlantes similaires. Yangzhou Les petits pains de la maison de thé de Fuchun sont les plus célèbres avec Tributique ou cinq Kines. Le soi-disant trois dibli, fait référence au remplissage de la salle de thé de Fuchun et la trompette de l'horrice est composée de trois matériaux principaux différents, et les cinq paquets sont composés de cinq matériaux différents. Les trois tributs sont devenus Yangzhou Le plus courant, le plus grand nom est mangé.
Yangzhou Accordez également une grande attention à la ville du petit-déjeuner, Yangzhou Le petit-déjeuner commun couramment utilisé est les petits pains, la soie sèche et la viande. Yangzhou Le régime alimentaire humain est très payable. Que ce soit refroidi et mélangé, c'est l'un des représentants de la cuisine de Huaiyang.
Les filaments secs sont célèbres pour le couteau. La matière première de cette soie sèche est le tofu. Lorsque le chef de légumes de Huaiyang fabrique une soie sèche, il est très difficile de couper le tofu pour couper le couteau avec un couteau. Après la production de soie sèche, le chef a mis la soie sèche dans le pot et cuire avec une soupe au poulet, ainsi que de la soie de jambon, des pousses de bambou, des légumes verts et d'autres matériaux, ainsi que des filaments secs deviennent Chine Le premier plat de la cuisine Huaiyang, la soie sèche est également Chine Des plats exquis ne peuvent être contractés dans d'autres provinces.
