avant le voyage
dire "manger dans Canton ", mais pour une personne qui n'est pas très obsédée par la cuisine cantonaise, passer à Canton Au cours des six derniers mois après le travail, la plupart des choix de restaurants sont d'autres cuisines (peut-être qu'il n'y en a pas d'autres), et les membres de la famille ne peuvent plus le supporter. Shundé ", semble avoir disparu Shundé Tomberai amoureux de la cuisine cantonaise, alors un après-midi de semaine légèrement affamé, je me suis soudainement souvenu de cet endroit et je voulais y aller Shundé Goûtez l'idée. Après une ronde de repas, j'ai finalement consacré mes genoux à la cuisine cantonaise. Foshan Maintenant sous la juridiction du district de Chancheng, Mer de Chine méridionale district, Shundé district, Quartier de Gaoming et Sanshui District, parmi lesquels le district de Chancheng est l'un des berceaux de la culture Lingnan, Shundé District est une capitale gastronomique bien connue, alors mon premier Foshan Pour le voyage, j'ai choisi ces deux grandes aires urbaines représentatives. Mais à cause de Chancheng Doux L'Allemagne est relativement éloignée et il n'y a pas de métro, elle a donc été divisée en un itinéraire de deux jours.
itinéraire de voyage
exister Guangdong Pendant le jeu, il est recommandé d'acheter Ling Nantong , Canton Il est vendu dans toutes les stations de métro, ce qui vous évite d'avoir à trouver de la monnaie, surtout lorsque vous prenez un bus dans les villes et comtés suivants.Lorsque vous rencontrez des frais de section, vous ne savez pas combien de monnaie vous devez préparer à l'avance. Nantong Non seulement vous pouvez vous épargner la peine de changer le changement, mais vous pouvez également profiter d'une réduction de 40 % si vous le glissez plus de 15 fois. Samedi: Canton - Shundé Shundé Station - Ville d'eau de Fengjian Ville d'eau de Fengjian - Jardin Qinghui Qinghui Garden-Minxin Old Shop (Dongle Road Store) Ancien magasin de Minxin - Fat Light Yusheng Fat Light Yusheng- Shundé rester- Canton Dimanche: Canton - Foshan Gare de Zumiao-Lingnan Tiandi Lingnan Tiandi - Temple ancestral (y compris le mémorial Huang Feihong) Temple ancestral - Jardin Liang Liang Garden-Lingnan Tiandi Gare de Lingnan Tiandi-Lingnan Gare de Lingnan- Canton
Goût de Shunde
J'ai quitté la maison à neuf heures du matin, sachant que j'allais manger pendant une journée, donc je suis parti fondamentalement affamé. conduire Canton Arrivée à la ligne 2 du métro Canton Après la gare du Sud, descendez du train et rendez-vous à la billetterie pour acheter un billet de train à grande vitesse qui part récemment.Il y a tellement de trains que vous n'aurez pas à attendre longtemps. Bien sûr, si l'horaire est relativement serré, je recommande d'acheter les billets directement en ligne. Canton Vous n'avez pas besoin de récupérer le billet lorsque vous partez, il vous suffit de glisser votre carte d'identité pour monter dans le bus, ce qui est pratique et rapide. depuis Canton Gare du Sud à Shundé Il ne faut que 8 minutes pour rester debout pendant tout le trajet, et on a l'impression que les fesses sont encore chaudes Shundé Oui, descends et passe Shundé La gare routière à la gare, vers le rail urbain Guangzhou-Zhuhai de l'autre côté de la route Shundé Prenez la K391 à l'intersection de la gare et descendez à la gare routière de Xingtan, transférez au n° 383 à la même gare et descendez au marché de Fengjian, suivez les panneaux et avancez pendant 5 minutes jusqu'à la ville aquatique de Fengjian.
La ville d'eau de Fengjian peut être considérée comme une ville d'eau unique au sud des cinq crêtes. Guangdong Zhouzhuang On dit que la voie navigable autour du village fait plus de dix kilomètres de long.L'aménagement de l'ancien village de Lingnan existe toujours, avec plus d'une centaine de maisons anciennes, des temples anciens de style Lingnan, des arbres anciens et d'anciennes routes en pierre.
La disposition des sites pittoresques de la ville d'eau est relativement dispersée et il est facile de manquer de nombreux sites pittoresques si vous marchez à l'aveuglette.Si vous avez un budget suffisant, vous pouvez dépenser 150 yuans pour l'embarcadère des bateaux de croisière pour faire une excursion en bateau pour une semaine. Naturellement, j'ai attendu que les filles des bidonvilles choisissent de marcher. Il y a une carte d'itinéraire à pied à la tête du pont Juji , selon la carte tout en mangeant et en marchant, les deux heures les plus lentes peuvent nager toute la ville d'eau.
Tout un sens de l'âge lion de pierre fils.
Les plus intéressants à essayer dans la ville aquatique de Fengjian sont le porc cuit à la vapeur de Jun'an, le gâteau de poisson de Jun'an, le gâteau de Lunjiao et le Shuangpi Nai.La canne à sucre bouillie de Chigen, qui est vendue partout dans la rue, est également très sucrée et délicieuse.
Sortez du village aquatique de Fengjian, retournez à la plate-forme de bus, prenez la route 383 en revenant et descendez à la gare routière A de Xingtan, descendez et marchez 50 mètres jusqu'à la gare routière B de Xingtan et attendez la 308 jusqu'au jardin Qinghui Descendez à la gare, descendez de la voiture et traversez la route jusqu'à l'entrée principale du jardin Qinghui. Le jardin Qinghui est un ancien bâtiment de jardin construit sous la dynastie Ming. Guangdong Quatre daimyo C'est l'un des jardins et une uvre représentative du jardin de Lingnan. Le site du jardin était à l'origine la résidence de Huang Shijun, le premier érudit de Wanli Dingwei de la dynastie Ming. Plus tard, la famille Huang a décliné et la cour a été abandonnée. , Pavillon Ling'a, après plusieurs générations de réparation par la famille Long et le traitement, l'aménagement de l'ensemble du jardin a été essentiellement finalisé dans les premières années de la République de Chine.Plus tard, en raison de la guerre anti-japonaise, la famille Long a fui à l'étranger et la cour est devenue de plus en plus délabrée. Ces dernières années par Shundé Le comité du parti du district et le gouvernement du district ont pris l'initiative d'effectuer des réparations à grande échelle au jardin Qinghui pour reproduire l'essence du jardin Qinghui.
Le parc n'est pas grand et une heure de marche suffit.Quand vous sortez du jardin Qinghui, c'est aussi un bon choix d'aller au Minxin Old Shop (Dongle Road Store) de l'autre côté de la route pour prendre un bol de Shuangpi Nai et se reposer vos pieds. Ce restaurant est très fréquenté, vous n'avez donc pas besoin de vous attendre à ce que les serveurs sortent pour vous accueillir. Vous devez trouver une place puis appeler le serveur pour commander. Bien sûr, en général, vous ne pouvez pas trouver de place libre. S'il y a peu de monde, vous pouvez envisager de partager une table. S'il y a beaucoup de monde, vous devez avoir les yeux et les mains rapides. Si vous voyez ceux qui partent rapidement après avoir mangé, vous vous tiendrez à table. J'ai commandé les ufs cuits au lait à double peau Comparé au lait à double peau que j'ai mangé à Fengjian Water Town, celui-ci est plus parfumé, la peau de lait est très parfumée et la douceur générale.
De plus, ce restaurant a également une enseigne - gâteau au lait, 36 yuans / bouteille, 100 pièces par bouteille, pas au menu, si vous voulez l'acheter, vous pouvez demander directement au serveur, car il est fait de lait de bufflonne mélangé avec du vinaigre et du sel, donc Le goût est salé et légèrement sucré.Le gâteau au lait peut être mangé avec du bibimbap ou du porridge, ou il peut être bu directement avec de l'eau chaude.Il a un goût unique. J'étais un peu rassasié de Minxin Old Store, alors j'ai décidé de marcher jusqu'au Feiguang Snack Shop. Cela prend environ 19 minutes à pied, ou je peux choisir de monter ou de prendre un bus. Le Feiguang Snack Store est caché dans un quartier résidentiel. Il y a actuellement deux devantures de magasins, dont aucune n'a d'enseigne. Vous ne pouvez naviguer que sur "Feiguang Snack Store" sur la "Carte AutoNavi" et rechercher la façade ci-dessous.
Il n'y a pas de menu dans le magasin, et la commande dépend du serveur qui dicte le nom du plat. Habituellement, deux personnes commandent une petite portion de poisson suffit, 100 yuans/petite portion, un poisson en mange quatre : sashimi de poisson, poisson salade de peau, arêtes de poisson sel et poivre ou cuit à la vapeur, bouillie de tête de poisson et de queue de poisson, il y a beaucoup de plats d'accompagnement, si vous ne savez pas comment manger, vous pouvez demander au serveur. De plus, l'important est dit trois fois, et il faut prendre rendez-vous à l'avance ! Assurez-vous de réserver à l'avance! Assurez-vous de réserver à l'avance! Téléphone de réservation : 0757-22262190, vous pouvez prendre rendez-vous un jour à l'avance ou plus tôt dans la journée, mais vous devez prendre rendez-vous ! Quoi qu'il en soit, bien qu'il y ait de nombreuses tables libres le jour de mon passage, sa maison n'acceptait pas les clients individuels sans rendez-vous... En fait, j'apprécie assez le tempérament satisfait des hommes d'affaires de Guangfo.
Le poisson est entièrement cuit à la commande, il faut donc au moins une demi-heure pour le servir, et le poisson cru peut être coupé en tranches si fines, ce qui peut être considéré comme très chronophage et énergivore. Sortez du snack Feiguang et marchez jusqu'à Huanshi North Road, puis prenez le n° 908 sur le quai de bus de l'autre côté de la route jusqu'au Guangzhou-Zhuhai Urban Rail Transit. Shundé gare, achetez le billet pour le train le plus proche à la gare Canton C'est ça.
Recherche ancestrale à Chancheng
L'ouverture de la ligne Guangzhou-Foshan a grandement facilité le trafic entre les habitants de Guangfo et Guangfo. Canton Pékin Il y a un métro dans la rue piétonne Lu qui peut aller directement à la ligne Guangfo et transférer, et c'est juste depuis la gare de Zumiao sur la ligne Guangfo. Foshan Le centre-ville, le temple ancestral et Lingnan Tiandi sont tous ici. Depuis la gare de Zumiao, vous pouvez voir le panneau "Lingnan Tiandi".Suivez le panneau et marchez pendant cinq minutes pour voir un tas de quartiers d'affaires de style Lingnan. J'ai eu un déjeuner simple à Tai'ai à Lingnan Tiandi, et de l'autre côté de la route se trouve le temple ancestral. Le temple ancestral a été construit pour la première fois pendant la période Yuanfeng de la dynastie des Song du Nord (1078-1085). Il s'appelait alors la salle ancestrale, mais c'était en fait le temple Beidi. À cette époque, la région du delta de la rivière des Perles était principalement villes d'eau avec de nombreuses inondations Dieu, donc Beidi a été consacré comme le saint patron du peuple Chancheng. Il existe également de nombreuses uvres d'art précieuses exposées dans le temple ancestral, qui reflètent le superbe savoir-faire de Chancheng sous les dynasties Ming et Qing, de sorte que le temple ancestral est également connu sous le nom de "Palais de l'art populaire oriental".
Représentation d'opéra cantonais dans le temple ancestral.
