Guiyang, marmite aigre Kaili Miao, son acide principalement à base de tomates. En plus du pot de soupe aigre et le boeuf soupe aigre, de mouton et de la soupe aigre, etc.
condiments à saveur - échalotes, tofu, chili (chili est essentiel)
En plus de chaud et aigre, mais aussi nous comme le riz et la citrouille
caractéristiques Miao de riz, il y a des pommes de terre, les haricots. . . . . . En plus de la soupe aigre, il y a d'autres caractéristiques. Si vous venez à Guizhou, assurez-vous d'essayer :)
Anshun Zhenfeng riz gluant, entendre de riz gluant, imaginez devrait être doux. Anshun est salée riz gluant, qui, avec de la viande, les pommes de terre et poivrons soie. Mangez un bol, en particulier contre le plein. (Riz gluant divisé en grande partie des petites pièces aux parties d'une assez petite).
Wang visage Intestinal
Broth de nouilles de riz
tofu riz, plus épicé
poudre de bouillon de boeuf à l'intérieur avec le boeuf et le radis aigre mariné bon goût!
abats TANG
Ce n'est pas caractéristique, cependant, est difficile à obtenir dans le Guizhou manger Oh! :) Kaili dans la province du Guizhou, nous avons commandé deux cages, comme la plupart de ses goûts ville natale, boulettes, viande coincé, mais il n'y a pas clystère. Accompagné zhou, un entretien rare pendant un certain temps.
Chaque maison se dorant au poivre rouge
Fait de vache dégonflé --- prendre l'estomac de vache résidus d'aliments non digérés. Tout d'abord entendu « vache dégonflé » mot inintelligible, ce plat goûté beaucoup. Plus tard, en écoutant l'origine, je ne peux pas manger plus. Il Dusi comme plat, il y a l'odeur. (Sections locales semblent particulièrement friands, ainsi que des moutons dégonflé.)
oeufs frits - oeufs emballés à l'extérieur dans un niveau de farine, puis le pot frit.
Dans Basha manger des plats frits faits maison, non épicé, tomate, oeuf particulièrement délicieux.
Dans la province du Guizhou, souvent manger hot pot. Dans l'espace d'attente pour le repas, le propriétaire vous donnera une assiette de graines de melon.
Congjiang manger magasin de hot pot, tables et chaises courtes.
Dans West River, et manger de la soupe aigre, tomates rouges bien visibles.
Soupe de citrouille, très savoureux.
tofu maison
légume sauvage frit est frit épinards d'eau.
lard Miao
bacon frit
Tofu hot pot --- morceaux de tofu, couplés avec des tomates, champignons, porc, légumes, délicieux Oh! (Comme le tofu hot pot tofu notre côté de l'ancien, mais qui apparaît un peu plus que le tofu.) « Poupée de la soie », présente les caractéristiques du Guizhou, se concentrer sur ce
Guiyang Yunyan centre un carré appelé « Taste of Silk, » le monopole de la boutique de poupée de soie, il est dit ce qui est très bon.
Les gens vont le font, nous avons dû attendre une demi-heure seulement siège. Visible amour du Guizhou de « poupée de soie ».
Comment manger une variété d'ingrédients
Puis le bol de soupe aigre
Il Dough
Ingrédients dans Yuxingcao, il y a l'odeur, la plupart des étrangers ne mangent pas toujours. Surtout les habitants aiment manger.
Ingrédients Il y a des choses étranges, comme, demandez - avéré être la viande peut être broyé en une poudre, très étrange, comment est sombre.
Regardez comment manger - prendre une pâte, mettez vos ingrédients préférés, rouler en bandes, peut être trempé dans la soupe aigre, vous pouvez ajouter le poivre, leur déploiement. (
On dirait que le canard rôti de Pékin manger) un goût, délicieux.
De quoi manger, alors une autre portion de riz frit il! Des collations et des fruits
Xijiang Miao Village pour manger le gâteau, enveloppé dans des ingrédients, la pâte sucrée, salée.
Guizhou fruit unique - figue de Barbarie, très acide, la teneur en vitamine C est dit être particulièrement élevé.
maïs grillé
frit boulette
chili poulet épicé, pas le goût
sol de fumée
Tournesol, partout
Saucisses, bacon
pommes de terre de Baba
Propres croustilles de soleil
