Hainan province, Wenchang ville, port de mer Ville, Mars 2018, Avril, mai.
Wenchang Dans la ville Hainan province du Nord, port de mer Est de la ville. prétendument, Wenchang Le poulet est Hainan variétés de poulet uniques (je suppose que c'est l'un des trois jaune), auquel Wenchang poulet poché fait ( Shanghai Il a dit le poulet froid coupé en tranches) est devenu Hainan salle à manger représentants. Hainan vaisselle, Wenchang Poulet seconde, qui n'a pas osé les animaux d'abord. en Hainan (En fait, du Guangdong et du Guangxi sont les mêmes), le poulet est le niveau du Phoenix, il n'y a « pas de poulet, pas un siège », at-il dit. Ceci est aussi parce que Guangdong et Guangxi oseront manger quoi que ce soit, le Phoenix sont comptés pour quelque chose. comme port de mer Dans la vieille ville il y a un petit, les restaurants traditionnels, est appelé « boutique de poulet frit », les plats principaux sont le poulet sautés. J'ai essayé, et la soupe sèche est pas vu le feu féroce, le temps est court. Si vous êtes comme moi, une bouche dentaire d'âge moyen, et essayez à nouveau assez, ou allez à gauche à 200 mètres est un hôpital dentaire. Quant à savoir pourquoi si moelleuse, j'ai eu beaucoup de temps pour analyser la vérité, garder après la conférence.
Il est dit, Wenchang Sont le poulet fermier, manger les graines banian, eau Wanquan à boire, vivre dans les montagnes, très facile à vivre. Je dois admettre, ce poulet existe vraiment, vous venez dur pour moi de manger (voir dans cette série, « ruminent Chine 20 Le lac Poyang sol rivière soupe au poulet, « pas se permettre de manger. coût sans plage sauvage est trop élevé, trop long abattage, l'alimentation en particulier unité de surface est trop grande, la port de mer ville + Wenchang Ville effacer la ferme dans un tas de touristes ne suffit pas que vous mangez.
Le poulet poché histoire cuisson combien de temps? Il n'a pas pu être vérifiée. « Millet ennemi avec du poulet, m'a invité à Tian. » En Chine Du Sud, en particulier dans la terre chaude du Fujian et du Guangdong, le poulet est des milliers d'années, les sources les plus appropriées de protéines, à la fois grande alimentation animale n'est pas facile, et l'abattage, il est difficile de sauver. poulet masse corporelle peu, que ce soit la famille ou les invités à un spectacle à la fois, et non un excédent. art de cuisine, haché le plus simple blanc, poulet perdu l'eau Cook, poisson cuit peut être trempé dans la nourriture assaisonnement, et ont coupé le couteau, le couteau n'a pas déchiquetée.
Cela paraît simple, mais il est difficile de couper le dessus blanc Oui. Parce qu'il est pur pur saveur pure, pas comme le Sichuan, comme peut compter sur les épices couvrent la variété de poulet, mois, dans l'eau lorsque la température de cuisson, le temps, la méthode de refroidissement, etc., s'égarer, il fera Guangdong et du Guangxi Hainan Petit groupe de connaisseurs de poulet ne Dongkuaizi peut être vu. comme l'eau glacée froide authentique coupé en tranches après l'eau bouillante pour mettre la fermeté de la peau de poulet, pour obtenir les meilleurs résultats cosmétiques, magasins ne le font pas nécessairement.
Quant à ceux d'entre nous Yankees, et le goût de la même chose. Bien pouvoir discriminant d'un plat particulier que le pouvoir garçon, petit à grand développement, et ne vous attendez pas à un étranger adulte peut apprendre. Je suis allé spécifiquement à Wenchang Manger, et ne se sentent pas port de mer Quelle est la différence, rappel canton poulet poché, il semble à peu près la même chose. Par conséquent, la viande délicate fondue odeur parfumée comme les mots ne sont pas compilés. Wenchang Poulet mince petite taille, c'est en effet une caractéristique.
Poché chaleur la plus difficile à maîtriser, peu de temps inconnu, et le bois de chair. La ligne est juste à côté de l'os de la viande crue avec le sang. Selon des amis, dit-elle le vrai poulet des villages locaux, la viande doit avoir du sang. Je ne l'ai pas vu, j'ai l'occasion d'essayer, naissant, sons stimulation spéciale. Conseil: personnel a résumé l'apparence d'identification de Wenchang La méthode est le poulet, la tête du poulet pour voir si petit, que ce soit brun mince. authentique Wenchang Poulet, le plat est non seulement le poulet, mais aussi ce que devrait avoir? Vous pouvez observer plus de quatre photos, est l'auteur de plusieurs manger Wenchang Chicken, devinez quel plat le plus authentique? Post-scriptum: est Hainan . Parce que l'auteur Hainan , Le matériel photo est également facilement accessible. Cette série a une règle, toutes les photos doivent être moi-même tiré, non pas avec des étrangers. Cela entraînera un problème: trente-cinq avec une carte si courte, en effet, difficile à ensemble bricoler.
