aller Jiangnan voyager, beaucoup de gens ignorent Zhenjiang . parler de Zhenjiang , de nombreux habitants du Nord ne connaissent toujours pas, car un pays classé parmi les plus grandes provinces du pays Jiangsu , Zhenjiang et Nankin , Suzhou et Wuxi Par rapport à l'économie et au PIB, c'est naturellement pour le petit frère, pour ne pas dire que Zhenjiang le sous-développement est dû à la composition Jiangsu Les autres villes sont trop puissantes, Suzhou Elle peut se classer parmi les trois premières villes industrielles du pays. et Zhenjiang Si vous jouez simplement la carte économique d'une industrie en développement, il semble que vous n'obtiendrez pas la lumière, mais Zhenjiang L'industrie du tourisme est assez célèbre.

un de Shandong Qingdao M. Wang a dit à Zhan Yunjian que pour manger un bol de nouilles en pot authentiques, il est même allé directement au train à grande vitesse. Zhenjiang Ferry de Xijin, dans la zone panoramique du ferry de Xijin Zhenjiang Le restaurant a mangé deux authentiques nouilles en pot d'affilée, ce que l'on appelle agréable. La famille de cinq personnes a passé trois jours à voyager à Xijindu et j'ai encore de profonds souvenirs à cause de cela Zhenjiang Le ferry Xijin convient aux personnes âgées et aux enfants pour voyager de manière synchrone, et il n'y a pas de marche longue distance.

Comme le berceau du cache-pot Zhenjiang , Il n'y a pas moins d'un millier de restaurants qui exploitent des nouilles au pot, mais ils peuvent gagner " Zhenjiang "Comme le nom de l'emblème de l'hôtel Zhenjiang Le restaurant, plus encore, est à la hauteur de sa réputation.Après des années de recherche minutieuse et de combinaison par le chef Zhenjiang L'essence même de l'héritage des nouilles couvre-pot, il est assez particulier de fabriquer un bol de nouilles couvre-pot qui n'a pas déçu les touristes de loin. de Zhenjiang Le directeur de l'hôtel, M. Xia, a dit à Zhan Yunjian : Zhenjiang Le goût de chaque restaurant qui exploite des nouilles en pot est différent, principalement en raison du goût différent de la sauce soja.La cuisson de la sauce soja est assez particulière, non seulement la variété des ingrédients mais aussi le chef à maîtriser.La chaleur et la température peut faire un pot de sauce qui sent bon. Une fois la marmite sortie de la marmite, versez une cuillerée de jus dessus, puis ajoutez les poireaux et la ciboulette hachés. Il y a des poireaux verts et de la ciboulette flottant dans un bol de couvercle de marmite. Quand il est apporté à votre table, je peux mangez-le deux bols.

Zhenjiang les gens comprennent beaucoup Jiangsu Dans de nombreuses villes, les habitants ont l'habitude de manger des nouilles au petit-déjeuner, il est difficile de savoir Jiangsu Pourquoi les gens peuvent-ils hériter de l'habitude de manger des pâtes pour le petit déjeuner et le soir, et les ancêtres qui ont utilisé le riz comme aliment de base pendant des générations ? Zhenjiang Les nouilles de couverture de pot peuvent également être dérivées d'un bol de nouilles pour le petit déjeuner, et la nourriture comme les nouilles de couverture de pot est née.

En ce qui concerne les nouilles de couverture de pot, ce qui est plus intéressant, c'est qu'il doit y avoir un couvercle de pot en bois dans le pot, flottant dans la soupe de nouilles bouillante, qui est l'âme de la fabrication d'un bol de nouilles. Zhenjiang Le président Wang, responsable du Xijindu Scenic Spot, a déclaré à Zhanyunjian : Zhenjiang Les nouilles de couverture de pot sont également appelées nouilles au couteau. Le processus de fabrication des nouilles est également très particulier. Le maître des pâtes utilise la méthode des "nouilles sautantes", c'est-à-dire que deux personnes mettent les nouilles sur la planche à découper et que l'une d'elles s'assoit. à une extrémité de la perche de bambou. , l'autre extrémité est fixée sur la planche à découper, pressée de haut en bas pour former la pâte, et enfin coupée en nouilles avec un couteau, les nouilles sont lisses et moelleuses, et les ingrédients du soja parfumé la sauce et la ciboulette sont ajoutées. Jiangnan Les nouilles en pot gastronomiques locales sont présentées devant vous, et c'est incroyable.

plus à propos Zhenjiang La légende des nouilles couvre-pot vient du règne de l'empereur Qianlong. Jiangnan Les histoires anecdotiques laissées derrière, l'empereur Qianlong de cette année Jiangnan Naturellement, vous ne manquerez de rien de la belle cuisine, et Zhenjiang Il a une histoire de plus de mille ans, pendant la dynastie Qing Zhenjiang , les gens ordinaires ont été habitués au petit déjeuner est l'habitude d'un bol de nouilles, donc pendant la dynastie Qing Zhenjiang Le restaurant qui exploite des nouilles est également l'un des principaux ingrédients, Qianlong dans Zhenjiang L'apparition de Qianlong était également une visite privée. Qianlong et son entourage sont entrés dans un restaurant de nouilles de Mme Zhang. La présence de Qianlong dans le magasin a fait prospérer la boutique. Mme Zhang, qui dirige le restaurant, est naturellement une personne qui a vu le monde et n'osez pas le négliger. Aidez les invités bien habillés. Un bol de nouilles est l'aliment de base le plus commandé pour ce groupe d'invités. Mme Zhang a fait une erreur dans son emploi du temps chargé et a laissé tomber le couvercle du petit pot dans le grand pot. De manière inattendue, les nouilles cuites ont été très appréciées par Qianlong et son groupe. Délicieux et délicieux.

Plus tard, le couvercle du pot a été Zhenjiang Populaire du jour au lendemain. Qu'il soit officieux ou légendaire, le vrai cache-pot est dans Zhenjiang Autrement dit, des décennies d'histoire, la région de Xijindu Zhenjiang Le directeur du restaurant, M. Xia, a déclaré que l'essence des nouilles dans la marmite n'est pas seulement le couvercle en bois bouillant, mais aussi la sauce soja secrète. Il semble que chaque chef aura son propre goût secret. Bien sûr, il ne s'éteindra pas. mais peut représenter Zhenjiang carte de visite Zhenjiang Le couvre-pot du restaurant, viens Zhenjiang Les amis voyageurs doivent goûter un bol, qui appartient au plus Zhenjiang le goût de.

Si tout simplement Zhenjiang Il n'est pas exagéré de faire le tour le plus gastronomique. Zhenjiang Il y a trois reproches majeurs : le vinaigre balsamique n'est pas mauvais, la viande n'est pas cuite correctement et le couvercle est cuit à l'intérieur du pot de nouilles. En ce qui concerne le vinaigre balsamique, on peut dire Zhenjiang Le goût caractéristique et délicieux du vinaigre, double effet des fonctions médicales et comestibles du vinaigre, n'est en aucun cas un faux nom. Zhenjiang Les ouvriers de l'usine de vinaigre ne tombent jamais malades, en raison de l'effet désinfectant et stérilisant du vinaigre. Zhenjiang Le vinaigre balsamique a un goût aigre-doux doux et léger en entrée, ce qui vous fait changer votre compréhension du vinaigre. Sur la table à manger, s'il y a une autre assiette de viande avec de l'authentique Zhenjiang Le vinaigre balsamique, c'est un match parfait. La raison pour laquelle on dit que la viande n'est pas un plat est que ce plat est un plat froid, tout comme la gelée de viande que les nordistes ont l'habitude de faire lors du nouvel an chinois. et Zhenjiang La viande a l'air un peu grasse, mais elle est grasse et non grasse après l'entrée, et vous sentirez l'estomac sans mâcher, ce qui fait également que votre langue et vos papilles gustatives changent le sens de manger.

Moi à table, en dégustant cet authentique Zhenjiang Le goût caractéristique du goût est encore plus étonnant que le Zhenjiang Comment les gens se sentent-ils pour transformer les ingrédients autrefois simples de cette table en un plat signature avec suffisamment de saveur et une histoire si forte. Pour moi, un voyageur professionnel qui a parcouru la route pour découvrir toutes sortes de plats, il semble que j'aie l'habitude de voir des plats du monde entier. Zhenjiang Pouvoir le transmettre aux générations futures au cours des années est le plus Zhenjiang Quelques petits plats suffisent à prouver l'historique Zhenjiang Les gens sont aussi un groupe de personnes qui comprennent la vie et ont leurs propres sentiments et ordre. Jiangnan personnes.

En marchant sur le ferry Xijin vieux de 3000 ans, en marchant sur la route pavée de pierre bleue menant à la pagode de pierre de Zhaoguan, vous pouvez encore vaguement voir la scène de transport animée du chauffeur poussant le chariot d'avant en arrière. C'est un port de ferry. À l'époque, Xijin Ferry était également une station de transfert logistique animée pour les commerçants. Les commerçants du monde entier apportaient leurs propres produits logistiques et effectuaient un deuxième transfert via Xijin Ferry. C'est aussi une jetée avec de vrais documents historiques.

Le Xijindu d'aujourd'hui a été réparé dans la période ultérieure, et il a une cour avec un cercle carré. Pas à pas, le paysage est magnifique et les marches sont l'amour. Les briques bleues et les tuiles noires racontent l'histoire de la famille des anciens et sensations paysannes. Yangxi Vers le bas, Zhenjiang La surface de l'eau était faiblement éclairée. J'imaginais Zhang Hu marchant seul dans la nuit pressée sur la rive du fleuve, face au débit incessant du fleuve Yangtze et récitant de la poésie seul, j'ai non seulement retroussé mon col et compté la date de retour. : Dans la lune inclinée du fleuve nocturne au reflux de la marée, le feu à deux étoiles est Guazhou .

Guide de voyage : Expérience culinaire Zhenjiang Restaurant [le restaurant officiel et convivial exploité par Xijindu Scenic Spot].

Zhenjiang Le restaurant est un hôtel officiel indépendant situé dans le site pittoresque. Ce restaurant est très régulier. Il n'y a pas de problème commun de prix élevé et de mauvaise qualité car c'est un hôtel situé dans le site pittoresque. Au contraire, beaucoup Zhenjiang Les habitants choisissent cet hôtel pour leur fête quotidienne.

Hébergement : Scholars Mansion [Caractéristiques : Style de la République de Chine] Il s'agit d'un hôtel étoilé indépendant situé dans le site pittoresque de Xijindu. Le mot "Scholarly Fragrance" vous dit clairement le parfum de la littérature ici. C'est aussi l'hôtel le plus caractéristique avec l'impression de la République de Chine. sa place est Zhenjiang En face du musée. Il convient de mentionner que l'hôtel a sa propre histoire et ses propres histoires. Zhongshan L'endroit où M. avait l'habitude de parler et de rester ici.

Zhenjiang Scholars Mansion Hotel propose différents types de suites pour répondre aux besoins des différents itinéraires de voyage. Chambres Queen, chambres familiales ainsi que des suites d'affaires et des salles communes. Réserver Réservation d'hôtel Tél: 0511-83939388

Lignes d'autobus Il y a une station de bus Xijindu Yingjiang Road près de Xijindu, et les bus 8, 14, 29, 35, 49, 102, 130, k38 et Zhenyang Intercity Bus Lines s'y arrêtent. si de Zhenjiang De la gare, vous pouvez prendre le bus n° 2 jusqu'à Renmin Street, ou prendre le bus n° 17 jusqu'à Paix C'est en dehors de la route, mais il faut encore dix minutes pour marcher après être descendu du bus, et le bus prend plus de temps, il est donc préférable de prendre un taxi direct, environ 9 yuans et 7 minutes. Itinéraire autonome Nankin Itinéraire 1 en auto-conduite : (L'ensemble du trajet dure environ 50 minutes) Nankin Shanghai-Nanjing Expressway (environ 30 yuans) Yangli Expressway Zhenjiang Sortie ouest Changjiang Road Rouler le long de Changjiang Road sur 4,9 kilomètres pour atteindre Xijin Ferry (sur le côté droit de la route) ; Nankin Itinéraire 2 en auto-conduite : (environ 50 minutes) Nankin Autoroute Shanghai-NanjingG42 ( Yangzhou / Liyang /Pont Runyang/direction G4011)Hub DantuG4011 Zhenjiang Sortie ouest/Gaozi Changjiang Road Continuez sur Changjiang Road sur 4,9 kilomètres pour atteindre le ferry Xijin (sur le côté droit de la route) ; Yangzhou Itinéraire autonome : (environ 50 minutes) Yangzhou Viaduc de la route Tonggang G40 Pont Runyang / Zhenjiang Direction G4011 (péage pour toutes les sections) Avenue Jinqiao Changjiang Road Roulez le long de Changjiang Road sur 4,9 kilomètres pour atteindre Xijindu (sur le côté droit de la route) ; Shangaï Itinéraire autonome : (environ 120 minutes) Shangaï Wu Ning Road/Outer Ring RoadShanghai-Nanjing Expressway (environ 130 yuans)Guantang Bridge Road Zhenjiang Centre-ville - Changjiang Road - Roulez 4,9 kilomètres le long de Changjiang Road et vous arriverez à Xijindu (sur le côté droit de la route).