Guangxi Zhuang Région autonome Zhuang festival traditionnel unique « Mars 3 » a commencé, trois cette année Mars juste attaché au Festival Qingming, le gouvernement régional a annoncé même mis six jours de congé. Bien que je suis un Han, également tachée lumière Zhuang, la fête de vacances ensemble. Mettez six jours de libération de nouvelles faux, Guangxi Vols frotter autour du Cengceng vont dans la rose, après diverses considérations emmêlés, il a été battu dans le visage du porte-monnaie. Bon à être à la maison, prêt à aller au culte tombe Ching Ming.

Mars trois pendant le Festival Ching Ming Guangxi zone de l'UEM pour ajouter un grand nombre de voitures, rester assis cette voiture pour ajouter un retour à la maison automobile. Avec belle UEM, de Nanning à Baïse Seule une demi-heure à la maison. pratique

ma ville natale Guangxi sud-ouest de Baïse Ville, notre famille dominé par Han chinois, mais a grandi dans les minorités habitées Guangxi , Les habitudes de vie ont longtemps été les Romains. Mars, trois sont très importants fête de la Zhuang, les gens non seulement Zhuang Saint Valentin - la journée des jeunes hommes et les femmes portent de beaux vêtements, d'organiser un grand poème de la musique, les hommes et les femmes teaser de chant antiphonaire, est un peuple principaux Zhuang culte jours, beaucoup de gens choisissent Zhuang Mars trois ancêtres sur la tombe. Baïse Parmi les masses urbaines de la ville qui se précipitent chanson juste antiphonaire sur mesure a progressivement disparu, mais la passion Zhuang pour la nourriture, mais pas moins. comme riz gluant est de couleur Guangxi Les gens plus aimables Qingming essentiel de la nourriture, le plus rouge traditionnel, jaune, noir, violet, blanc cinq couleurs, symbolisant la récolte. Qingming offres de culte dans le petit bol de riz gluant de couleur, ne peut pas blâmer les ancêtres vous bénisse. Couleur riz gluant du choix des matériaux à très sophistiqués, Baïse ville Jingxi County (maintenant Jingxi Ville) regorge de riz de haute qualité, Baïse Qui est le premier choix pour le chinois du Nouvel An lunaire Jingxi Production de riz gluant grande, riz pleine de palais de cristal clair, doux Cephalostachyum. Sous la cueillette d'érable, glycines, herbe rouge et bleu, eau chaude rouge haché, respectivement, le curcuma, le riz pendant la nuit tremper dans la tache, puis distille le bateau à vapeur. Riz gluant cuit à la vapeur, en plus du parfum lui-même, mais aussi avec un arôme faible des plantes de teinture, couplées avec des graines de sésame et faire sauter les haricots verts boue, la couleur, la saveur et le goût, juste aux États-Unis et dans le monde. Chaque fois visite à des parents, des mères et en fin de compte, diverses course avec quelqu'un de riz collant était le colorant la plus vive coloration la plus belle. Couleur du riz gluant au noir le plus dur teint, coloration brun foncé devient inégale, de sorte que chaque femmes au foyer ont assez bien avec du riz collant noir teint est coloré la production de riz gluant succès Le critère important. Ma mère teint riz gluant par an est également le plus d'efforts sur un riz noir collant.

Écoutez chez elle pour parler de riz gluant de couleur, mais aussi beaucoup de souvenirs de sens. Mon grand-père était Hebei Tangshan Qui, après l'armée avec les troupes dans le sud Guangxi Prendre racine, est une grand-mère Guangxi Originaire de Zhuang, ma mère Industrie de la musique Comté (est là Tiankeng le lieu) est né et a grandi. En période GT, parce que la relation entre les quatre jeunes, ne sont pas autorisés à adorer festival, couleur du riz gluant ne se fait pas. Troupes de l'armée rigoureuse, a grandi vivant dans un camp militaire n'ont pas vu ma mère ne mangeait pas de couleur du riz gluant, parfois vu dans les zones rurales secrètement avec son compatriote Zhuang couleur gluant culte de montagne de riz, pensée colorée riz gluant est mangée mort le riz. Grand-mère retour à la maison de contrebande de couleur du riz gluant, ma mère et ses frères et surs étaient « nourriture morte » en pleurant de peur, n'a pas osé manger un enfant. L'ambiance était triste et grand-mère sans défense devait avoir raison. Plus tard fin GT, l'appel national à respecter les coutumes et les traditions des minorités, les gens osent lentement ouvertement la production, la consommation de riz gluant de couleur. Ce rappel parle maintenant sensation absurde, mais aussi cette époque Guangxi Il y a une réelle expérience humaine.

feuilles d'érable, de riz collant noir teint matériau principal.

Avec des bâtons, des feuilles, on les lave

Érable brindilles peau, peau mince, vous pouvez également faire colorant

Parce qu'il est frais, les branches des racines tendres, donc très bon skinning

Les feuilles d'érable tendre, branches, arbre Peel, essayez écrasé, le jus sera beaucoup lactosérum, qui est un colorant importante.

école orthodoxe Jingxi Grand riz. Ce sont mes unités de papa émis, séjour pendant longtemps la couleur est pas beau, frais grand riz couleur cristal translucide

Ceci est mon rub maman dans la feuille d'érable à la quantité d'eau, ce qui en fait pleinement de la pâte par jour sont répétées trois - cinq fois, l'eau Maple Leaf devient noir.

Regardez, il y a déjà préliminaire en noir

Ceci est teint plante de couleur pourpre de farine de riz gluant, ne savent pas ce que l'école a appelé, colporteurs vendent tinctoriales Zhuang, parler des mots forts (environ les taches, la langue maternelle de son frère de champignons maigres bleu est forte, alors, ont donc un accent), Je ne me souviens pas la prononciation. Quoi qu'il en soit, avant Mars trois années seul connaît le poids de l'enfant colporteurs vendent, la plupart des gens reconnaissent que la feuille d'érable, l'autre est de compter sur ce que le vendeur pointe de connaître la couleur du colorant. Cette année, ma mère pointant simplement les mauvaises colporteurs ont acheté deux colorant violet (destiné à acheter un rouge violet), tout en colorant tout en lisant, n'est pas satisfait et est allé au marché alimentaire pour acheter un colorant rouge.

S'il vous plaît ignorer ma mère a été teint clou de feuille d'érable noir, qui est teint noir riz gluant apportera inévitablement la suite de

Pourpre et la production de colorant rouge est relativement simple, se laver les feuilles coupées en morceaux.

Ajouter un peu de vin de riz, jus plus rapidement

Ajouter de l'eau et laisser cuire un peu, il est sorti violet

Ceci est un colorant jaune, ma famille a acheté beaucoup l'année dernière, et séché suspendu dans le balcon, suivi cette année

Dans le pot électrique

Après les feuilles de filtration ouvert jusqu'à ce que la température va température à la main, est versé dans le riz, en remuant doucement et on laisse reposer

Le riz a changé de couleur après une nuit de repos

Le processus a pris la vapeur je mets bourdonnant encore une petite vidéo, et les amis intéressés peuvent ouvrir ma maison pour trouver un coup d'oeil. Voici les étapes pour mettre la vidéo, je ne suis pas familier, il est omis. Nous voyons directement le produit fini, cette année, l'absence de bruit de l'eau de teinture noire, ma mère a fait dormir trop tard, si noire était assez belle.