Huit gros bols (sur) Eau de la journée La nourriture a hérité des habitudes alimentaires de Qin Jin, intégrant les goûts, les coutumes et les compétences locaux, etc. Eau de la journée La culture non héritée, favorisait la collision et la communication de la culture de l'alimentation locale, du goût riche et du goût lourd. "Quatre joueurs", "six junzi" et "huit gros bols" sont tous populaires Eau de la journée Les régions, c'est toujours une hospitalité commune dans le vaste banquet rural maintenant. Selon la légende, la période de la dynastie Qing Qianlong, en raison de la prévalence de "Manchuan", divisée progressivement en "Shang Bazhen", "Zhong Bazhen" et "Bazhen inférieur", parmi eux, huit bols étaient noués comme "huit prochains", En raison de diverses parties, les huit bols sont différents et les plats ne sont pas les mêmes.
Dès les années 1980, les conditions familiales sont meilleures Eau de la journée Les gens sortent de manger une "quatre traces", la mélanne est une, la nouille est calculée, le tofu est compté, la chair braisée; dans les années 1990, a commencé progressivement à prévaloir "six ", le soi-disant "six doux "Principalement sur la base de" quatre traces ", il y a plus de deux bols de légumes, l'une est une crête chaude, l'une est une chaomade à soupe claire; pendant deux mille ans, la base par famille est plus riche , Je dois aussi faire attention au régime alimentaire, j'ai formé un "huit bols": un bol de chaomade, un bol de nouilles, un bol de viande croustillante, un bol huit trésors Riz sucré, un bol de viande rouge, un bol de poulet jaune, un bol de tofu, avec un bol de crête. Une, Eau de la journée Réchauffer Eau de la journée La culture historique de la chaomade est très longue. Il appartient à une spécialité. Son processus de production est très particulier, mélangeant d'abord le jaune blanc d'oeuf et le jaune d'oeuf, étalant une pizza; puis prendre du ventre de porc frais, mis en sel, poudre, poivre, Bien mélanger, ajoutez-le est aplati au milieu des deux couches d'ufs, cuit à la vapeur, coupé en bandes, fait une viande d'attelle. La chose la plus importante consiste à être basée sur la viande d'attelle, avec des boulettes de viande, selon les préférences personnelles, verser la soupe au poulet, saupoudrer de poulet, de persil ou de champignon, etc., dans le pot à soupe, quantifie la soupe et manger, boire En buvant, aucune huile n'est pas grasse, délicieuse est délicieuse, c'est un incontournable Eau de la journée plat.
Deuxièmement, nouilles On dit que lorsque le chef du pays, les gens préparent toujours un bol de nouilles pour l'hospitalité, Eau de la journée La levure est mangée, si vous mélangez des pommes de terre, ce repas est vrai! C'est un si simple repas, dans Eau de la journée Le statut dans les curs des gens ordinaires est également très important.
Trois, Eau de la journée Viande croustillante Ce n'est pas ce que c'est maintenant dans le restaurant Hot Pot, mais héritant une centaine de maisons. Eau de la journée Croustillant. vieille Eau de la journée La viande croustillante est la viande de porc, principalement au milieu des côtes, à l'aide de mode de cuisson traditionnel présenté devant le public, doux et tendre, saupoudré d'oignon vert, de persil, etc., mais de la viande, etc. séparées, viennent à Une bouche, c'est délicieux!
Quatre, tofu Eau de la journée Tofu a l'air blanc et sensible, ténacité; mange rafraîchissant et tendre, doux dans le doux, doit être frit, le rouleau, pas mal, la soupe n'est pas pourri, des milliers de cuisson, les meilleurs, les meilleurs vaissels cuits. Il est conseillé de dire que vous pouvez y penser. Eau de la journée Vieux tofu, santé délicieuse!
" Eau de la journée Huit grands bols " Eau de la journée La nourriture est essentielle, huit bols sont encore dans huit bols. huit trésors Riz sucré, un bol de viande rouge, un bol de poulet jaune, un bol de crêtes, puis la présente à tout le monde!
