Comme dit le proverbe, « Food » Comme une longue histoire de la civilisation La Chine est aussi une longue histoire de la culture alimentaire dès il y a deux mille ans sur Confucius a dit: « La nourriture est trop raffinée, la cuisine est trop mince. »
Depuis les temps anciens, nous avons vu sur le « manger » est très particulier sur le col des vies passées et le patrimoine de la dynastie des Han a également un régime difficile à lâcher du destin
L'agriculture de la Chine émerge du début Les développements ultérieurs Avec la vie des gens sont étroitement liés Pour la dynastie des Han En plus de la famine. Régime alimentaire a également été donné un sens plus culturel
Han Dynasty Les changements dans le régime alimentaire des personnes Plus tard, la dynastie des Han Elle a ouvert une période de sept mille kilomètres à travers Trans-Eurasie Plus de voyageurs Miles Silk Road est non seulement des épices et de la soie ne sont pas seulement marcher dessus est un esprit de marche
route de la soie itinéraire Yumenguan Et ramené une grande variété de plats occidentaux riche culture alimentaire chinoise Parmi eux, les raisins et la luzerne Vin et deux respectivement Wrangler es Il a eu un développement important et des changements Le développement rapide de l'agriculture dans la dynastie des Han Il a jeté les bases de la culture alimentaire de la Chine
Sans un autre voyage ascétiques dédié Il y aurait celui-ci sur l'Orient et l'Occident dans les livres d'histoire Bien connu Silk Road Donc, le sujet d'aujourd'hui est Il était sur la route de la soie la manière des clients d'un plat Yumenguan Scenic à venir Chinese Restaurant Il offre la plus variée du patrimoine de la dynastie des Han
139 Colombie-Britannique Zhang Qian mission menée par des centaines de personnes, est ouvert à partir de maintenant le départ du Gansu Longxi voyage Zaokong, deux mille ans le long de cette route commerciale, le commerce avec la Chine et d'autres pays toujours plus. Avec thé chinois, porcelaine et soie sortie, entrée pour la plupart des plantes, des oiseaux et des animaux rares, avec le célèbre bijoux en pierre ...... la vie des gens est des épices exotiques, les cultures de céréales et de fruits et légumes. Ces espèces et les ingrédients entrant influencent progressivement et les habitudes des gens de changement, mais aussi pour enrichir et développer la cuisine traditionnelle chinoise et la culture alimentaire. Pour des raisons géographiques, ces espèces et ingrédients premiers à entrer dans la terre de la route Route de la Soie par la route dans l'ouest de la Chine, le col est devenu le seul moyen, de tous les groupes ethniques d'accepter et d'intégrer dans leur régime alimentaire et de la culture, profondément enracinée dans le sol fertile. Par conséquent, les gens de l'Ouest ou de l'Ouest sont les plus anciens et les plus grands bénéficiaires de la Route de la soie, qui à ce jour est encore faiblement signes visibles. Nous attendons avec impatience la dynastie des Han goût du restaurant chinois Yumenguan!
