« Tianjin Wei comme une personne, le matin pour manger des crêpes, nouaison, bol de lait, appelé parfumée! Fruits crêpes est des collations Tianjin. Il est composé de nouilles de haricots mungo crêpes, oeufs et frire la pâte bâtonnets ou crackers » fruits composante enfants grille », avec la sauce, l'oignon vert coupé en dés, la sauce au piment (facultatif), tofu fermenté (facultatif) comme assaisonnement, salée du goût, de crêpes d'aujourd'hui Guo enfant de haricots nouilles matières premières n'a pas seulement limité à pizza, aussi il y a la farine de soja, les haricots noirs et ainsi faire face à une variété d'options. Cependant, Tianjin adhèrent encore à la façon traditionnelle de manger, crêpes de fruits authentique dans le choix des ingrédients que les nouilles de haricots mungo, frites pâte bâtonnets (ou grille de fruits) et l'oignon vert haché, de sésame et d'autres condiments. extérieur de la province dans plus d'une crêpe au jambon de Tianjin, des saucisses ou même le tofu bourre de soie et d'autres matières premières, bien que le nom soit connu comme des crêpes, des fruits de l'entreprise, mais le nom, long et loin d'être authentique ». ingrédients
- Mungo farine de haricots 150 g
- Si la grille A
accessoires
- sauce Un peu
- sésame Un peu
- ufs deux
- échalote montant droit
- eau montant droit
- sel montant droit
- huile Un peu
- saveur goût
- Cuit à la poêle artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 ~ Préparation de nouilles de haricot mungo pures -
2 nouilles de haricots mungo dans la quantité d'eau mélangée à une pâte, - mettre un peu de sel ne peut pas être trop mince. -
3 Ce sont les matières premières pour la galette de fruits ~ -
4 essuyer une couche d'huile au fond du pot à feu doux ~ ~ -
5 haricot mungo for lissage de surface ~ -
6 surface à travailler, puis part de haricot mungo ~ ufs tandis que les ufs ne sont pas secs, saupoudrez d'oignons verts et de sésame - peut se transformer un visage, la propagation continue cuite ~ -
7 grille de fruits en deux ~ -
8 avec la peau de fruits enveloppement grille à crêpes, puis jeté Tianjin sauce aigre-douce, saupoudrez d'oignons verts hachés. Comme la nourriture épicée peut essuyer la sauce ~ -
9 wow, crêpes de fruits parfumés sur le bien, et le lait est un match parfait oh ~
